Что лучше: домашнее или промышленное питание
Когда мама начинает кормить ребенка, то часто слышит о вреде баночной еды и пользе пюре домашнего приготовления. Но плюсов у домашнего пюре не так уж много по сравнению с тем, что приготовлено на заводе.
На приготовление нужно много времени, сил и приходится покупать дополнительные кухонные устройства: блендер, пароварка и другие. Финансово выгодно готовить домашнее пюре, только если есть свой участок с овощами, но для весны и зимы это не подойдет.
Плюсы домашнего пюре и приготовленного на заводе:
| Домашнее пюре | Заводское пюре |
| Известные ингредиенты | Нет комков (гомогенное) |
| Свежеприготовленное | Контроль качества продуктов |
| Стерильность | |
| Разнообразие вкусов | |
| Обогащено витаминами и пребиотиками |
Персик: первый прикорм для грудничка
Если введение прикорма приходитя на летний сезон, мамам хочется познакомить ребенка с как можно большим количеством фруктов и ягод, чтобы детский организм запасся витаминами и полезными веществами на весь год. В этой статье мы расскажем, когда и как можно давать персик грудничку, а также поделимся рецептами приготовления пюре из персика для грудничка.
Полезные свойства персика
Персики улучшают работу ЖКТ, способствуют профилактике запоров, помогают избавиться от изжоги и уменьшить симптомы раннего токсикоза при беременности. Также персики известны своими мочегонными свойствами, поэтому его иногда используют при мочекаменных болезнях.
Благодаря своему ценному витаминному составу, персик рекомендовано употреблять для повышения гемоглобина в крови, нормализации работы сердца, укрепления сердечной мышцы.
В составе персика содержится много витаминов С, A, E, которые оказывают общеукрепляющее действие.
Когда можно давать персик грудничку
Конечно же, мам интересует, со скольких месяцев можно давать персик грудничку, и можно ли его вообще вводить в прикорм ребенка до года. На вопрос, можно ли персик грудничку ответ — да. Грудничкам персики можно давать уже с 7-8 месяцев. Особенно рекомендуется вводить в прикорм грудничка персики (как и абрикосы) деткам, которым свойственны запоры.
1.Как давать персик грудничку
Приготовьте пюре из персика для грудничка или купите уже готовое фруктовое пюре. Для начала достаточно дать ребенку 0,5-1 чайной ложки пюре из персика. Предложите его грудничку в одно из кормлений или между ними.
2.Понаблюдайте за ребенком в течение суток. Если появятся покраснения или высыпания на коже, беспокойство, вздутие животика или разжиженный стул (нередко с зеленью), на некоторое время воздержитесь от персикового прикорма. Попробуйте предложить его малышу снова через 1-2 месяца.
3.Если же никаких неприятных симптомов не было отмечено, на следующий день можно дать грудничку уже 2-3 ложечки пюре из персика. Если и в дальнейшем все будет в порядке, то в течение следующих дней можно постепенно увеличивать дозу.
4.Рекомендуемая суточная доза фруктового пюре (в граммах) равна возрасту малыша в месяцах, умноженному на 10.
5.После введения нового блюда не предлагайте ребенку других новых продуктов в течение 5-7 дней. В противном случае при негативных реакциях вам будет сложно понять, на что именно реагирует организм ребенка.
6.Ребенку после года можно давать уже не пюре из персиков, а фрукты кусочками
Обратите внимание: сырые фрукты можно давать только при условии, что у ребенка хорошее пищеварение
7.Давайте ребенку только спелые фрукты, при этом лучше снимать кожуру, чтобы удалить химикалии, которыми были опрысканы фруктовые деревья.
Пюре из персика для грудничка (Рецепт)
Выберите спелые целые персики (на них не должно быть вмятин и царапин), вымойте из, разрежьте пополам и удалите косточки. Положите половинки срезом вниз в один слой в пароварку или мелкое сито, которое поставьте на кастрюлю со слабо кипящей водой. Накройте крышкой и варите в течение 5-7 минут. Готовые персики протрите через сито, чтобы избавиться от жесткой кожицы. Пюре из персика для грудничка готово!
После того, как вы познакомите ребенка с другими фруктами и овощами, можете предлагать ему многокомпонентные пюре, то есть пюре, приготвленные из нескольких фруктов, овощей, ягод и даже трав. Мы предлагаем вам 3 рецепта пюре из персика для грудничка в неожиданной комбинации.
Пюре из персика, нектарина, абрикоса, сливы и тимьяна для грудничка
Ингредиенты: Персик + Нектарин + Сливы + Абрикос + Тимьян
Пюре из персика, фенхеля и гороха для грудничка
Ингредиенты: Фенхель + Персик + Горох
Пюре из персика, манго, моркови и мяты для грудничка
Ингредиенты: Персик + Манго + Морковь + Мята
Если у вас остались вопросы, по поводу того, как и когда можно давать персик грудничку или вы хотите поделиться своим опытом введения фруктового прикорма, заходите на наш форум. Источник
Польза
- Является источником витаминов А, С и группы В.
- Отмечают общеукрепляющее действие, поэтому их рекомендуют во время восстановления после заболеваний.
- Их употребление положительно воздействует на мозговую активность, память и работоспособность.
- Благодаря большому содержанию солей калия, они благотворно влияют на работу сердечной мышцы.
- Обладают мягким мочегонным действием.
- Персиковый сок устраняет пониженную кислотность и запоры.
- Употребление мякоти и сока из такого фрукта помогает повысить уровень гемоглобина.
Еще больше о пользе вы можете узнать, посмотрев передачу «Жить здорово». В ней подробно рассмотрены плоские (инжирные) персики.
Коллекция народных заблуждений
1. «Если ребенок маловесный, нужно как можно раньше ввести кашу». Как показывают опросы на мамских сайтах, из сотни детей вес от введения каш прибавляется у 2% детей. Если ребенок действительно отстает в весе (не с отрывом от нормы на 100-500 г, а, как минимум на 2 кг), нужно разбираться в причинах, а не откармливать его как поросенка.
2. «Каша на ночь способствует долгому сну». Нет научных доказательств этой народной мудрости. Во времена бабушек детей на ночь кормили манной кашей с маслом и сахаром. Немудрено, что после такого углеводного удара ребенок в обалдении спал всю ночь. Мы уже не в прошлом веке живем и понимаем, что такой коктейль на ночь — это очень вредно. Однако ребенку можно давать негустую кашу на ужин, чтобы он ночью не хотел есть, маленьким детям свойственно испытывать голод по ночам.
3. «Детские каши менее полезны, чем самодельные». Если у вас есть время для перемалывания крупы в кофемолке, и ребенок прекрасно ест эту кашу – замечательно. Но ребенка до года лучше прикармливать только витаминизированной пищей. Потому что у него активно растущий организм. И витамины всегда к месту.
Мальтодекстрин – это смесь, состоящая из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Улучшает пищеварение, способствует повышению инсулина, придает каше естественную сладость.
Глюкоза, декстроза – фруктовые сахара, декстроза – виноградный сахар.
Ванилин – пахучее вещество из плодов ванили. К сожалению, производители часто используют синтетический ванилин без указания на это. Ванилин может быть аллергеном.
Промышленные каши, подходящие для первого прикорма (без сахара и прочих добавок): HEINZ (гипоаллергенная серия с бегемотом в халате на коробке), Hipp, БэбиСиттер, Нутриция (Малышка, Топ-Топ).
Полезные свойства персика и нектарина
Персики и нектарины оказывают благотворное влияние на формирование и укрепление здоровья ребенка с первых месяцев жизни. Их полезные свойства отражаются на работе всех органов и систем:
- Мышечной и костной тканях. Сочетание витаминов, микро- и макроэлементов помогают естественному формированию внутренних органов, костей, кожи, а также нормализуют обменные процессы в организме растущего ребенка. Это витамин С, Е, бета-каротин, калий, фосфор, магний, медь, цинк, железо.
- Пищеварительной системе. Природная клетчатка рассматриваемых фруктов и их пектины влияют на улучшение ее работы, препятствует образованию запоров, лишних газов и колик, нормализуют кислотность при ее снижении. Способствуют своевременному выводу шлаков, холестерина, соединений тяжелых металлов.
- Сердечно-сосудистой системе. Комбинация калия и магния благотворно отражается на ее развитии.
- Гемоглобине. Высокий процент железа в составе фруктов – залог хорошего уровня гемоглобина, отсутствия предпосылок к анемии.
- Мочевыводящей системе. Оказывают легкий мочегонный эффект.
- Иммунитете. Витамины С, группы В, бета-каротин, РР, Е влияют на его становление и укрепление, стимулируют здоровый аппетит. Железо ускоряет процессы регенерации после болезни, авитаминоза.
- Нервной системе. Сочетание магния, селена и цинка успокаивающе воздействуют на нее, нивелируют раздражающие эффекты от шума и вибраций города, перепадов атмосферного давления при смене погоды.
Кроме того, в персиках присутствуют различные кислоты, оказывающие благотворные влияния на гармоничное развитие крохи:
- Лимонная и яблочная, которые помогают ощелачивать организм, поддерживать чистоту кишечника без признаков накопления продуктов и их гниения.
- Каприловая и валериановая – придают фруктам яркий аромат. Он, проникая через рецепторы по нервным каналам к головному мозгу, действует успокаивающе, расслабляет.
Когда на улице жара, персик снимет симптомы жажды у ребенка. Он обеспечит пополнение влаги клеткам его тела.
Пюре из персиков на зиму для ребенка
Сегодня хоть и на прилавках магазина можно найти разное детское питание уже в готовом виде, включая овощные и фруктовые пюре, лучше всего прибегнуть к самостоятельному приготовлению. Прикорм, сделанный в домашних условиях, гарантированно будет полезным, свежим и вкусным.
С какого возраста можно давать персиковое пюре грудничкам
Персиковое пюре идеально подходит в качестве первого прикорма ребенку. Вводить в рацион малыша его следует не ранее 6 месяцев. Первый раз лучше всего ограничиться 1 ч. л., а после постепенно увеличить порцию до 50 г в сутки.
Важно! Если организм ребенка склонен к аллергической реакции и при этом малыш находится на грудном вскармливание, то такой прикорм следует отложить до более позднего возраста
Как выбирать фрукты для приготовления пюре
Самое важное в приготовлении детского персикового пюре – это выбор фруктов. Не стоит готовить прикорм из плодов, купленных зимой, в них практически не будет полезных веществ
Также следует отбирать фрукты целые, без следов деформации
Также следует отбирать фрукты целые, без следов деформации.
Если планируется прикорм вводить в зимнее время года, то лучше заготовить такое лакомство в сезон, когда данные плоды созревают.
Чем отличается технология приготовления персикового пюре для грудничков
Если персиковое пюре заготавливают на зиму в качестве прикорма для грудничка. Тогда в данном случае сахар использовать не рекомендуется, чтобы не вызвать диатез у ребенка.
Немалую роль играет и правильная термическая обработка блюда, а также тщательная стерилизация емкости для хранения. Для ребенка варить фруктовое пюре необходимо около 15 минут. А хранить такой прикорм следует не более 2 месяцев.
Для заготовки персикового пюре на зиму детям лучше выбирать небольшие банки (0,2-0,5 л). На крышке желательно указывать дату приготовления.
Самый лучший и надежный способ сохранения всех полезных веществ в персиковом пюре для ребенка – заморозка. И делать это следует небольшими порциями.
Персиковое пюре для грудничка в микроволновке
Если персиков не так много, чтобы сделать заготовку на зиму, можно прибегнуть к быстрому рецепту приготовления персикового пюре в микроволновке.
В данном варианте необходим будет всего один плод. Его разрезают пополам, удаляют косточку и кладут срезом вниз на тарелку. Помещают тарелку с фруктом в микроволновку и устанавливают ее на максимальную мощность примерно на 2 минуты.
Запеченный плод вынимают из микроволновой печи, снимают с него кожицу, нарезают на дольки и измельчают при помощи блендера. После остывания измельченный фрукт можно давать ребенку. Если такое персиковое пюре осталось, его можно переложить в чистый контейнер, плотно закрыть и убрать в холодильник. Хранить следует не более 2-х дней.
Пюре для грудничка на зиму из персиков со стерилизацией
Чтобы сделать пюре из персиков для ребенка, которое можно будет хранить длительное время, лучше воспользоваться следующим вариантом:
- Следует взять 6-8 спелых персиков, тщательно их вымыть.
- Ошпарить плоды и снять с них кожицу.
- Нарезать фрукты на небольшие кусочки, попутно извлекая косточки.
- Переложить нарезанные персиковые кусочки в емкость для варки.
- Проварить 10 минут. Измельчить при помощи блендера и снова отправить вариться около 10 минут, тщательно помешивая.
- Готовое пюре переложить в чистую банку.
- Затем банку с содержимым требуется поставить в кастрюлю (на дно кастрюли лучше положить кусок ткани или полотенце, чтобы банка во время кипячения не лопнула).
- Заливают ее горячей водой до горлышка, вода не должна попадать внутрь. Включают газ и доводят до кипения, убавляют и оставляют на медленном огне на 40 минут.
- По истечении этого времени банку с содержимым извлекают, герметично закрывают крышкой, переворачивают и укутывают теплым полотенцем.
- Оставляют в таком виде до полного остывания.
В каком виде давать?
Если хочется приготовить малютке пюре своими руками из домашних или магазинных персиков, плод нужно помыть и опустить на минуту в кипящую воду. Далее их остужают, например, под холодной водой, снимают с них шкурку, режут плоды на кусочки, удаляя косточку, после чего отправляют мякоть в блендер.
После измельчения в однородную массу к пюре можно добавить немного воды, чтобы оно получилось более нежным и жидким. В первый день малышу предлагают во время завтрака половинку чайной ложечки такого пюре, и если к концу дня признаков непереносимости не появилось, на следующий день порцию можно удваивать, постепенно повышая до возрастных норм.
Польза для детского организма
Персик приносит пользу организму ребёнка благодаря высокому содержанию питательных компонентов:
- Кальций и фосфор укрепляют костные структуры опорно-двигательного аппарата, снижая риск развития рахита в детском возрасте.
- Витамин C улучшает активность иммунных клеток, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет капиллярные стенки и повышает скорость микроциркуляции в мягких тканях.
- Витамины группы B улучшают проводимость нервных импульсов, положительно влияют на когнитивные способности человека, повышают скорость реакции, снимают стресс, нормализуют психоэмоциональное состояние малыша.
- Витамин K улучшает реологические свойства крови, препятствует тромбообразованию.
- Железо и фолиевая кислота повышают уровень гемоглобина в организме, предупреждают кислородное голодание тканей, способствуют образованию новых эритроцитов в красном костном мозге.
- Растительная клетчатка подавляет голод и улучшает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника, нормализует пищеварение, очищает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) ребёнка от лишней жидкости, токсинов и шлаков.
- Благодаря относительно невысокой калорийности эти диетические фрукты полезно кушать детям с лишним весом или ожирением.
- Персики оказывают мочегонное действие, тем самым снижая у детей риск развития камней в почках и мочевом пузыре.
- Подросткам рекомендуется употреблять эти фрукты для борьбы с угревой сыпью. Активные растительные компоненты дают противовоспалительный эффект, повышают скорость регенерации тканей и нормализуют метаболизм.
Риск аллергии
Аллергия на персики может быть врождённой или приобретённой. В последнем случае негативная реакция иммунной системы развивается из-за гормонального дисбаланса, а также после перенесённой ребёнком тяжёлой вирусной или бактериальной инфекции.
Развитие аллергии спровоцировано белками, содержащимися в продукте:
- белок-гомолог (Pru p 1);
- тауматин-подобный протеин (Pru p 2);
- БПЛ или белок, транспортирующий липиды (Pru p 3) — основной термоустойчивый аллерген, сконцентрированный в плодовой кожице;
- растительный профилин (Pru p 4);
- антимикробный пептид (Pru p 7);
- бета-глюканаза (Pru p glucanase).
При негативной реакции на персики высока вероятность развития перекрёстной реакции на берёзовую пыльцу, некоторые бахчевые культуры и фрукты из семейства Розоцветные. Так как в них содержатся идентичные по структуре белки.
Степень аллергенности
Персики относятся к продуктам с высокой степенью аллергенности.
| Степень аллергенности фруктов | ||
|---|---|---|
| Низкая | Средняя | Высокая |
|
|
|
Симптомы
Признаки аллергии у ребёнка проявляются в течение 24 часов после употребления продукта:
- высыпания по всему телу, сопровождающиеся сильным зудом;
- заложенность носа, выделение прозрачной жидкости;
- отёчность губ, кожи лица, верхних дыхательных путей, языка;
- затруднённое, свистящее дыхание;
- приступ астмы, бронхоспазм;
- повышенное слезотечение;
- покраснение глаз.
У детей-аллергиков симптомы развиваются стремительнее, поэтому у них выше вероятность анафилактического шока или ангионевротического отёка кишечника.
Справка. В тяжёлых случаях начинаются проблемы с пищеварением и нервной системой. У ребёнка могут появиться: боль в желудке, тошнота, диарея и рвота, частые головокружения, скачки кровяного давления.
Меры предосторожности
Чтобы снизить вероятность развития аллергии, рекомендуется принять следующие меры:
- до 1 года готовьте грудному ребёнку детское пюре;
- детям постарше обязательно очищайте персики от кожуры;
- для стабилизации иммунной системы давайте ребёнку кальций или продукты с его высоким содержанием, например творог;
- для детского питания выбирайте натуральные фрукты, выращенные на фермах, или собирайте плоды самостоятельно со своего дачного участка.
Детские рецепты
Персиковое пюре
- Для приготовления блюда потребуются спелые персики с неповреждённой кожурой.
- Плоды помойте, разрежьте пополам и освободите от косточек.
- Срезом вниз выложите фрукты в пароварку (закройте крышкой) или на мелкое сито (закрепите над кастрюлей с кипящей водой).
- Готовьте персики на пару в течение 5–7 минут, после чего пропустите через сито для избавления от кожицы.
- Полученную массу перемешайте.
Персики хорошо сочетаются со следующими продуктами:
- другие косточковые: абрикос, слива, нектарин;
- манго;
- морковь;
- листья мяты.
На заметку. Многокомпонентные пюре рекомендуется вводить в рацион ребёнка после года жизни.
https://youtube.com/watch?v=AjdBs6xbVpU
Персиковый сок
Ингредиенты:
- 1 кг персиков;
- 100 г сахара;
- 0,9 л воды.
Способ приготовления. Удалите косточки и снимите кожуру с фруктов, предварительно опустив их в кипяток на 40–60 секунд. Мякоть пропустите через соковыжималку или блендер (твёрдые частички отфильтруйте от жидкости с помощью марли).
Какой блендер лучше всего подходит для приготовления детского питания.
Персиковое желе
Ингредиенты:
- 2 персика;
- 1 ч. л. сахара;
- 1,5 ч. л. желатина;
- лимонный сок;
- 200 мл воды.
Способ приготовления:
- Фрукты отваривайте в течение 5 минут после закипания на большом огне.
- Перетрите через сито.
- В пюре добавьте сахар и цитрусовый сок.
- Покипятите в течение 2 минут на среднем огне.
- Желатин замочите, после чего добавьте его к фруктовой смеси.
- Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.
- Разлейте по формочкам. И подайте охлаждённым.
Домашнее желе из персиков разрешено есть детям от 2 лет.
Мусс из персиков
Ингредиенты:
- 2–3 спелых персиков;
- 50–75 г сахарного песка;
- 1 ст. л. сока лимона;
- 250 л сливок;
- 10 г желатина.
Способ приготовления:
- Фрукты промойте, освободите от косточек и кожуры, нарежьте на мелкие кубики.
- Персики выложите в блендер, смешайте с сахаром и перемешайте.
- Полученную массу пропустите через сито, после чего добавьте лимонный сок.
- 1 ст. л. фруктового пюре поместите в отдельную кастрюлю и введите туда желатин.
- Смесь нагрейте, не доводя до кипения и постоянно помешивая.
- После растворения желатина эту смесь добавьте к остальному персиковому пюре и оставьте в прохладном месте.
- Взбейте сливки до загустения, смешайте с остывшей фруктовой массой, разлейте по формам и поставьте в холодильник.
Запечённые персики
Ингредиенты:
- 1 ч. л. сливочного масла;
- яичный желток;
- 3 персика;
- 3 печенья;
- 50 г молочного шоколада.
Способ приготовления:
- Фрукты тщательно помойте, удалите косточки.
- Шоколад измельчите на тёрке, печенье измельчите в крошку — и смешайте с яичным желтком.
- Перелейте сладкую смесь в форму для запекания, выложенную пергаментом.
- Уложите в центре смеси половинки персиков кожицей вниз.
- Сверху полейте топлёным сливочным маслом.
- Поставьте в духовку на 20 минут при температуре +160 °C.
Готовое блюдо можно давать детям, начиная с 2 лет.
Варенье из персиков
Ингредиенты:
- 500 г персиков;
- 170 г сахара.
Способ приготовления:
- Фрукты промойте, дайте обсохнуть, извлеките косточки. При желании можно разделить спелые плоды на 2 части и перемолоть в однородную массу с помощью блендера.
- Добавьте половину сахарного песка и поставьте в холодильник на час.
- Затем высыпьте оставшийся сахар, перемешайте.
- Снова отправьте в холодильник на час.
- Охлаждённую массу тщательно размешайте.
- Готовое варенье разлейте по банкам.
Заморозка на зиму
Ингредиенты:
- 800 г персиков;
- 1 ст. л. сока;
- 2 ст. л. сахара.
Способ приготовления:
- Фрукты промойте, дайте обсохнуть и удалите косточки.
- Разрезанную поверхность сбрызните цитрусовым соком, который предупредит потемнение мякоти во время охлаждения.
- Половину плодов сложите в пакеты для заморозки, плотно закройте.
- Остальные персики измельчите в блендере вместе с сахаром и 1 ч. л. лимонного сока. Полученное пюре перелейте в пластиковые контейнеры.
- Контейнеры и пакеты с приготовленным детским питанием поместите в морозилку.
Рецепты с персиками для детей
Коктейль
- Персики – 5 штук;
- Апельсиновый сок с мякотью натуральный – 50 мл;
- Молоко – 2 стак.;
- Сахар – 2 стол. ложки.
Персики помыть, почистить и нарезать на дольки. Выложить в блендер, налить молоко и апельсиновый сок, засыпать сахар, можно добавить несколько кусочков льда. Взбить и разлить по стаканам. В итоге получается нежный и насыщенный молочный напиток с мягким сладковатым вкусом.
Варенье
- Персики – 0,5 кг;
- Сахар – 170 грамм.
Промыть плоды и дать обсохнуть. Аккуратно убрать косточки, при необходимости разрезать фрукт на половинки и растолочь. В массу добавить половину сахара и убрать на час в холодильник. После этого всыпать оставшуюся часть сахара, размешать и снова отправить в холодильник на час. Перемешиваем охлажденную массу, пока она не станет похожей на варенье. При необходимости отправить смесь в холодильник и перемешать снова. Готовое варенье разложить по банкам.
Запеканка
- Мука – 2 стакана;
- Яйца куриные – 4 штуки;
- Творог 6% – 0,4 кг;
- Персики – 18 штук;
- Сливочное масло – 100 грамм;
- Сметана 15% – 0,3 кг;
- Вода – 3 стол. ложки;
- Сахар – 1⁄2 стакана;
- Щепотка соли.
Такая запеканка получается сочной, ароматной и полезной. Она подойдет для ребенка в качестве вкусного завтрака или полдника. Персик добавит блюду аромат и приятный сладко-кислый вкус.
Персики вымыть, убрать косточки, порезать на мелкие кусочки. Смешать творог и сметану. Одно яйцо разделить на белок и желток. Отдельно взбить три яйца и один белок, сахар. Смешать яичную смесь с творожной, добавить три столовых ложки муки и фрукты. Перемешать массу до однородности.
Для теста возьмите оставшуюся муку и смешайте со сливочным маслом. Отдельно взбейте оставшийся желток, соль и воду. Смешайте обе смеси и замесите тесто, которое нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на полчаса.
Готовое тесто раскатайте в круг и уложите в емкость для запекания
Сформируйте высокие бортики и осторожно вылейте сверху фруктовую смесь. Выпекайте запеканку 70 минут при температуре 170 градусов. После готовности подождите, пока блюдо остынет и затем порежьте на порционные кусочки
После готовности подождите, пока блюдо остынет и затем порежьте на порционные кусочки.
Пирог
- Мука – 150 грамм;
- Персики – 8 штук;
- Сметана – 150 грамм;
- Яйца – 3 штуки;
- Сахар – 200 грамм;
- Растительное масло – 150 мл;
- Разрыхлитель – 1⁄2 чайн. ложки.
Это очень быстрый и легкий рецепт, при этом пирог получается вкусным, воздушным и насыщенным. Он обязательно понравится и малышам, и взрослым. Для приготовления яйца взбить с сахаром, добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Персики помыть, убрать косточки и порезать на четвертинки. В емкость для запекания выкладываем тесто, сверху раскладываем фрукты и выпекаем 35 минут при 200 градусах. Когда пирог остынет, порезать на кусочки.
