Как абрикос появился в России?
Многие ученые величают абрикос «армянским яблоком». Во многих учебниках по биологии сказано, что именно от армянских купцов западные страны узнали о данном фрукте. Однако, настоящая родина румяных плодов не известна, поскольку между историками и ботаниками по сей день ведутся споры по поводу происхождения сочного лакомства.
Историки считают Китай родным краем абрикосовых деревьев. Именно там его выращивают более 5 тысяч лет, о чем свидетельствуют найденные заметки императора Жу, правившего 2200 лет до н.э. В другие страны абрикосы завезли около 2 тысяч лет назад. Позже из Китая абрикосы вместе с персиками начали ввозиться в Азию, а после нее и в Армению.
Армения в свою очередь начала поставлять абрикосовые плоды в Грецию, дав им название «армянское яблоко». Именно поэтому в народе закрепилась мысль, что абрикосы имеют армянское происхождение. Под названием, нареченным армянами, фрукт завезли в Рим. Римляне и греки во времена нашей эры начали упоминать румяный плод в своих произведениях.
В 16 веке Рим открыл поставку абрикосов по всей Европе и северным странам. Тогда немцы, англичане и жители Польши узнали вкус сочного плода. В этот же период фрукт появился и в России. Российская империя активно наращивала свои территории, а вместе с ними росли и площади для выращивания растений, трав, деревьев. В 17 веке страна начала активную деятельность по закупке заморских диковинных фруктов и овощей, в числе которых был абрикос. Таким образом, румяный плод быстро разошелся по регионам, где и произрастает по сей день.
В настоящее время абрикосы растут в тех странах и регионах, где наблюдается жаркое лето и созданы благоприятные условия для их приживаемости. В России они наиболее распространены на территории Краснодарского края и Крымского полуострова. Также они выращиваются на Украине, в Абхазии, в Дагестане, на Кавказе. Однако, дикий абрикос можно встретить только в Китае и в азиатских горных регионах.
На данный момент выведено несколько абрикосовых сортов, самый популярный из которых абрикос обыкновенный. Именно он стал основоположником для селектирования сортовых деревьев.
Сухофрукты
Существует четыре вида абрикосовых сухофруктов, и каждый приносит пользу:
- Урюк. Созревший урожай фруктов оставляют вялиться на солнце: цельные плоды с косточками подсыхают на дереве. Самый ценный вид сухофрукта, первый по содержанию калия.
- Курага. Высушенные половинки плодов без косточек. Тормозят развитие онкологии.
- Кайса. Высушенные или завяленные цельные плоды без косточек (извлекаются перед сушкой).
- Шептала. Экзотичная разновидность: крупные плоды, прошедшие щадящее (минимальное) подсушивание. Бывают с косточкой или без. Калорийность ниже, чем у прочих видов.
Сухофрукты становятся полезнее и безопаснее, если их вымачивать в воде. Особенно это актуально для кураги. Чтобы увеличить срок реализации и сохранить товарный вид, продукт часто обрабатывают двуокисью серы (Е220). Поэтому сухофрукт нужно вымочить в воде, меняя ее каждые полчаса (три-четыре раза).
Уход за абрикосом
В средней полосе абрикос нуждается в регулярных поливах, особенно после пересадок и во время роста, в мае-июне. Во второй половине лета растения поливают лишь во время засухи, что в Московской области наблюдается редко. В других случаях чрезмерный полив в августе может вызвать затяжной рост побегов, которые к зиме не вызреют и подмерзнут.
С раннего возраста поздней осенью и в начале весны белят штамбы и основные скелетные ветви деревца, добавляя в побелку медный купорос. Раны и морозобоины на стволе в конце апреля — в мае зачищают до живой ткани и замазывают садовым варом или кузбаслаком.
Абрикосы растут быстро и дают первый урожай в среднем на пятый-седьмой год. Для более эффективного опыления желательно иметь на участке не менее двух саженцев, а еще лучше — три-четыре. При беспересадочном выращивании и правильном уходе деревья могут зацвести и на третий-четвертый год. Цветочные почки закладываются на растениях каждый год, даже при сильной нагрузке их урожаем. Крона у абрикосов формируется естественно.
Плоды абрикоса на ветвях. apple2000
На заметку
После пропитки абрикосов сироп не выбрасывайте. Он напитался витаминами и ароматом абрикоса, поэтому отлично подойдет для приготовления выпечки или компота. Если сироп еще немного проварить, получится карамель, а еще дольше – леденцы. В таком сиропе можно засахарить любые орехи, которые, кстати, продаются в восточных лавочках за приличные деньги.
Если вы решили сушить урожай на улице, постарайтесь найти подложку с бортами, так на них удобно натягивать защитную ткань. Используйте именно натуральную ткань, она дышит, пропускает достаточное количество воздуха, кроме льна. Полиэтилен, фольга не подходят. Ваши заготовки просто сгниют, несмотря на обилие сахара.
Абрикосы, масло и косточки в рационе будущей мамы
Есть абрикосы при беременности не только можно, но и нужно. Они дарят вкусовое наслаждение, служат источником многих важных для организма будущей мамы веществ. Однако при этом необходимо помнить о мере.
Самым высоким в абрикосах является содержание бета-каротина и витамина А — 32% и 26,7% суточной нормы на 100 граммов фруктов соответственно. Эти вещества поступают и с другими продуктами
Важно принимать во внимание то, что гипервитаминоз опасен так же, как и недостаток витаминов
Можно ли есть абрикосовые косточки
Можно ли употреблять при беременности абрикосовые косточки — вопрос неоднозначный. С одной стороны, они содержат много полезных веществ, но с другой — могут представлять реальную угрозу для здоровья и жизни женщины и развивающегося плода. Опасность ядер абрикоса заключается в амигдалине, который является токсичным — при попадании в организм из него образуется синильная кислота (это сильнейший яд).
Управление по контролю над пищевыми продуктами и лекарствами США (FDA) совместно с Национальным раковым институтом (NCI) провело ряд исследований, в результате которых сырые абрикосовые косточки запретили продавать в Америке. Научных работ, посвящённых изучению влияния амигдалина на беременность и здоровье плода, нет, поэтому лучше отказаться от употребления ядер в пищу на период вынашивания ребёнка.
Абрикосовые косточки” width=”700″ height=”690″ />
Из абрикосовых косточек получают питательное абрикосовое масло, которое во время беременности применяют только наружно
Абрикосовое масло
Ядра косточек служат сырьём для приготовления абрикосового масла, которое активно используется в медицине и косметологии. В них более 50% жиров, большая часть из которых состоит из моно- и полиненасыщенных жирных кислот (преимущественно олеиновая омега-9 и линолевая омега-6). Масло применяется внутрь как профилактическое средство при следующих состояниях:
- гиповитаминоз;
- заболевания почек, сердечно-сосудистой и нервной систем, желудочно-кишечного тракта (гастрит, запор), щитовидной железы;
- кашель, икота;
- стресс;
- сахарный диабет;
- аллергия;
- рахит.
Абрикосовое масло используется в косметических целях, а в период беременности его добавление в крем поможет предотвратить появление растяжек
Противопоказаний для использования масла во время беременности нет, но, принимая решение о его употреблении, будущая мама должна учесть некоторые моменты:
- перед началом приёма нужна консультация врача для того, чтобы установить необходимость и длительность применения масла внутрь, а также безопасную дозировку;
- масло отжимается из ядер косточек, содержащих амигдалин, поэтому в нём тоже присутствует это вещество;
- есть и другие полезные растительные масла, которые часто принимают беременные (оливковое, тыквенное, грецкого ореха, кунжутное).
Косметическое применение
Абрикосы могут приносить пользу не только при употреблении в пищу. В мякоти плодов находится много полезных веществ, положительно влияющих на состояние кожи, волос и ногтей, которые часто страдают во время беременности. Фрукт используют при приготовлении домашних косметических средств. Для этого абрикосы очищают от кожицы, вынимают косточку и перетирают мякоть. Её можно наносить в чистом виде или смешивать с мёдом, молоком и измельчёнными овсяными хлопьями (по столовой ложке). Такую маску оставляют на коже на 20–30 минут, после чего смывают тёплой водой и смазывают лицо питательным кремом.
Мякоть абрикоса подходит не только для употребления в пищу: её используют и в косметических целях
Для косметических целей хорошо подходит масло из абрикосовых косточек. Оно идеально в уходе за всеми типами кожи (особенно сухой и чувствительной):
- оживляет её и разглаживает морщины;
- повышает упругость и тонус;
- способствует синтезу коллагеновых и эластиновых волокон;
- придаёт здоровый красивый цвет.
Его можно использовать как самостоятельно, так и в качестве основы при изготовлении кремов, масок и других средств ухода за лицом и телом.
Абрикосовое масло представляет особую ценность для будущих мам в связи со способностью повышать упругость кожи и стимулировать выработку коллагена. Оно помогает предотвратить появление растяжек. Как самостоятельное средство его применяют нечасто, а обычно комбинируют с маслом зародышей пшеницы в соотношении 2:1 или добавляют 10–12 капель в порцию крема от растяжек промышленного производства.
Как использовать экзотический продукт
Обычно, чтобы не слишком переживать, канистель употребляют в пищу сырым. Дело несложное, сначала промыть, потом просушить дольки. Они легко очищаются, хотя и кожуру можно употреблять в пищу. Дальше фрукт съедают с чувством выполненного долга.
Канистель хорошо переносит заморозку. Именно заморозка – самый популярный способ, чтобы хранить свежий фрукт. После заморозки плоды добавляют в десерты и различные напитки. Можно запекать дольки, предварительно очистив их от косточек.
Местные жители добавляют канистель, как овощ в салаты – говорят, что странно относить его к фруктам. Как бы его не использовали, а он остается полезным.
Яичный фрукт: необычные рецепты
Пока местные жители спорят, фрукт или овощ – его активно используют в кулинарии и кондитерском искусстве. Пюре плода часто добавляют в выпечку вместо сахара, что само по себе говорит в пользу фрукта.
Местные жители любят один простой рецепт. Они сначала очищают канистель, выбрасывают косточки, а потом перебивают всю массу в блендере. Потом добавляют молоко и сахар, мускатный орех. Получается полезный и вкусный десерт. С яичным фруктом хорошо сочетается лайм и мед.
Методы ухода за деревом
Солнечный неприхотлив. Но для регулярного плодоношения рекомендуется соблюдать основные правила ухода.
Поливы
Взрослый абрикос сам обеспечивает себя водой и способен пережить кратковременную засуху. Его следует поливать только в случае длительного отсутствия дождей.
Молодым деревьям требуется регулярный полив. Раз в месяц при отсутствии осадков рекомендуется глубоко увлажнять приствольный круг. Достаточно 1 ведра на 1 дерево.
Для деревьев всех возрастов обязателен влагозарядный полив. Его производят в конце октября. Температура воздуха при проведении процедуры должна быть положительной.
Кронирование
Солнечный требует проведения формирующей обрезки. Это облегчит уход за деревом и повысит урожайность. Оптимальное время — ранняя весна или поздняя осень. Сокодвижение в это время остановилось. Дерево безболезненно переживет операцию. Правила обрезки:
- крона должна быть прозрачной;
- удаляются все высохшие и поврежденные (во время снегопада или ветра) побеги;
- вырезаются растущие под острым углом или перекрещивающиеся ветки;
- срезы проводятся “на кольцо” (для избежания гнилей);
- раны больше 1,5 см замазываются садовым варом или масляной краской (для защиты от бактерий и грибов).
После снегопадов или длительной засухи дерево нуждается в санитарной обрезке. Требуется удалить сломанные или высохшие части кроны. Такую операцию проводят в любое время.
Для обрезки используется продезинфицированный (спиртом или перманганатом калия) и хорошо заточенный инструмент.
Подкормка дерева
Солнечный отзывчив на подкормки. Их проводят по правилам:
- При посадке в заправленную посадочную яму первые 3 года подкормки не производятся: дереву хватает питания.
- Затем следует вносить минеральные комплексы дважды в год: весной и осенью.
- Органику дереву дают ранней весной (сразу после таяния снега): ведро зрелого компоста на 1 квадратный метр.
Важно не переусердствовать: избыток органики ослабляет иммунитет дерева
Болезни и вредители
Взрослый Солнечный при хорошем уходе почти не повреждается вредителями. Но молодые деревья повреждаются тлями или листовертками. В этом случае следует немедленно провести обработку инсектицидами.
В прохладное влажное лето плоды заболевают вершинной гнилью. Для предотвращения болезни помогает опрыскивание противогрибковыми препаратами. Их можно купить в отделах садовых магазинов.
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства сорта — высокая зимостойкость, регулярная урожайность и приятный вкус плодов. Недостаток — необходимость формирующей обрезки.
В каких случаях во время беременности абрикосы есть нельзя
К сожалению, многие женщины, вынашивая ребенка, не являются абсолютно здоровыми и обладают сопутствующими заболеваниями. Многие из них, особенно патологии пищеварительного тракта, эндокринные болезни или нарушения обмена веществ, являются противопоказаниями к употреблению абрикосов. Вот самые распространенные диагнозы, при которых эти сладкие фрукты придется исключить из рациона:
- сахарный диабет (в некоторых случаях беременной можно есть немного свежих абрикосов, но абсолютно исключается курага, так как она обладает повышенным содержанием сахаров);
- язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
- острый гастрит или обострение хронического гастрита;
- дисбактериоз;
- заболевания сердца и сосудов, сопровождающиеся брадикардией (замедлением сердечного ритма);
- наличие сформировавшейся пищевой аллергии на абрикосы или другие косточковые фрукты, так как у беременной женщины может быть перекрестная аллергия;
- наличие аллергической настроенности на любые аллергены.
В этих случаях рекомендуется пересмотреть источник витаминов и употреблять другие фрукты и овощи, но также после разрешения лечащего врача. Так, в качестве источника каротина можно есть свежую морковь, для получения антиоксидантного эффекта и достаточного количества витаминов – черную смородину, свежую зелень, чернику, голубику, бруснику, семечковые фрукты (яблоки, груши). Если после употребления появился дискомфорт в желудке или кишечнике и, тем более, аллергические реакции на коже или слизистых оболочках, необходимо исключить этот продукт из питания и, по показаниям, принять лекарство.
Даже если беременной женщине есть абрикосы разрешено, важно знать некоторые правила. Так, нельзя это делать натощак, что может негативно повлиять на кислотность желудочного сока
Кроме того, после употребления свежих абрикосов или кураги нельзя выпивать холодной воды, что приведет к развитию диареи.
Соблюдая эти рекомендации и употребляя абрикосы наряду с другими необходимыми продуктами питания, беременная женщина может получить все, что нужно для нормального протекания беременности и развития ребенка.
Абрикосы
Дата: 01.05.2017.
Обновлено: 11.03.2020
Польза и вред
Разобравшись, какие витамины содержатся в свежем и сушеном абрикосе плюс обилие минералов, понимаем, насколько это вкусный и полезный для здоровья десерт. «Солнечный» фрукт способен заменить вредные сладости вроде выпечки или конфет. Калорийность сухофруктов немного выше, чем свежих плодов. Но 232 ккал на 100 граммов фруктов – это меньше, чем у шоколада, сдобы и других десертов. Польза абрикосового варенья компенсирует большое количество содержащегося в нем сахара.
Свежие абрикосы и сок из них
Свежие абрикосы содержат максимум витаминов, пектинов, много микро- и макроэлементов. Большое количество глюкозы и сахарозы помогает быстро пополнить запасы энергии. Но из-за высокого содержания сахаров абрикосы не рекомендуются при сахарном диабете
Особую осторожность следует соблюдать при употреблении сухого фрукта, в котором концентрация сахаров еще больше. Такими же качествами отличается свежий абрикосовый сок, польза которого несомненна, и вред при чрезмерном употреблении аналогичен большинству свежих плодов
Свежий фрукт или сок из него стимулирует пищеварение и работу кишечника, служит для профилактики запоров. Мякоть тонизирует, утоляет голод, улучшает настроение. Высокое содержание витаминов оптимизирует работу системы кроветворения, способствует укреплению сосудов, улучшает состояние ногтей и волос.
Сушеные плоды
Этот плод − основа для нескольких видов сухофруктов. Как называют сухой абрикос, зависит от способа заготовки:
- курага (без косточки);
- кайса (сушится с косточкой без оболочки);
- урюк (сухофрукт с косточкой).
Сушеные абрикосы содержат большое количество железа, фтора и кальция. Их употребление оказывает положительное действие на все системы организма, укрепляет кости и эмаль зубов, нормализует работу щитовидной железы.
Сок
Еще один полезный продукт – свежий или консервированный абрикосовый сок. Польза и вред продукта те же, что и у свежих плодов. Он может использоваться в диетическом, особенно детском питании.
Варенье
Абрикос применяется для вкусных заготовок. Чем полезен консервированный фрукт? Такой способ хранения дает возможность сберечь максимум питательных веществ. Высокое содержание растительной клетчатки, питательных веществ превращает абрикосовое варенье или джем в полезный десерт. Польза абрикосового варенья несколько снижается за счет большого количества сахара. Такой десерт противопоказан людям с сахарным диабетом, как и свежие фрукты в большом количестве.
Полезные свойства и калорийность фрукта
Родиной абрикосов являются Китай и Непал, где эти солнечные плоды и сейчас еще растут в дикой природе. Древние эскулапы применяли эти фрукты для активизации жизненных сил и укрепления организма. Абрикосы едят свежими и делают из них сок, варят варенье, добавляют в выпечку, сушат и вялят, получая курагу, кайсу и урюк. Из абрикосовых косточек давят целебное масло.
Не зря абрикос нарекли одним из самых целебных плодов, поскольку он содержит витамины А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также — калий, магний, железо, йод, фосфор и натрий. Кроме того, в его составе имеются пектины, инулин, холин, пищевые волокна, глюкоза, фруктоза, крахмалистые и дубильные вещества. Содержит этот фрукт и три вида кислот: яблочную, лимонную и винную.
Употребление абрикосов улучшает обмен веществ, очищая организм от токсинов, повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет. Широко применяется и щадящее слабительное свойство этих плодов. Нет лучшего средства от хронических запоров, чем спелые абрикосы или запаренная на ночь курага
Они приведут в норму перистальтику кишечника намного эффективнее медикаментозных средств, что очень важно при похудении
Сок этих плодов обладает антимикробными и бактерицидными характеристиками, потому его рекомендуют при наличии застойных и гнилостных процессов в пищеварительном тракте. Камедь абрикосовых деревьев применяют в медицине и косметологии для производства эмульсий и кремов, в том числе помогающих бороться с целлюлитом и растяжками, которые могут возникнуть в процессе похудения.
Позднеспелые сорта абрикосов
Для поздних сортов абрикосов характерна повышенная устойчивость к морозам, а также способность их плодов храниться длительное время при определенных условиях. Среди них тоже уже имеются наиболее полюбившиеся и удостоившиеся внимания сорта, которым отдает предпочтение большинство практикующих садоводов и дачников.
Первайс
Первайс
Родиной этого сорта является Армения. Отличается хорошей морозостойкостью, высокой урожайностью и болезнестойкостью.
Неприхотлив, не нуждается в особом уходе, высокоурожайный. С одного дерева удается собрать около 40 кг спелых плодов. Плоды крупного размера, очень красивые.
В зрелости имеют ярко-оранжевый окрас с красным румянцем. Вкус великолепный, аромат классический. Плохо подходит для заморозки и приготовления варенья, поскольку в ягодах имеются жесткие волокна, не наилучшим образом сказывающиеся на качестве готового продукта.
Консервный
Консервный
Очень достойный поздний сорт, который может порадовать плодоношением через четыре года после высадки саженца. Дерево средней высоты, однако с густой кроной. Морозостойкий и высокоурожайный абрикос.
Созревание происходит очень поздно, в связи с чем выращивать растение рекомендуется в регионах, где нет очень холодных зим. Вес плода составляет примерно 50 граммов. Приятный кисло-сладкий вкус удивляет даже настоящих гурманов.
Кожура очень прочная, что обеспечивает хорошую сохранность на протяжении длительного периода, а также пригодность к транспортировке на большие расстояния.
Искра
Искра
Дерево этого сорта высокое, с пышной и раскидистой кроной. Высота его может достигать 4 метров. Плодоносить начинает через четыре года после посадки.
Не требователен к уходу, хорошо выдерживает даже сильные морозы. После этого может плодоносить. Пригоден для выращивания во всех регионах, кроме Севера.
Плоды абрикоса сорта Искра имеют средний вес 50 граммов. Мякоть у них сочная и хрустящая, обладающая очень приятным ароматом. Созревание приходится на август.
Собранный урожай можно хранить в холодильнике около месяца. Употреблять можно как свежими, так и консервировать или перерабатывать любым из доступных способов.
Мелитопольский поздний
Мелитопольский поздний
Отлично подходит для регионов с холодными климатическими условиями. Переносит весенние заморозки, а также сильные морозы зимой. Устойчивость к наиболее распространенным болезням и вредителям средняя, требуется своевременная обработка и защита.
Полакомиться абрикосами можно уже через три года молодого деревца. Урожая получается много, плодоношение стабильное. Плоды у данного сорта крупные, сочные, с плотной кожицей.
Отлично годятся для заморозки и приготовления сухофруктов. Некоторое время хорошо сохраняются в холодильнике в свежем виде. В мякоти отсутствуют жесткие волокна, что является дополнительным плюсом.
Вес плода составляет приблизительно 55 граммов. Можно выращивать как для собственного потребления, так и в промышленных масштабах. Абрикос данного сорта созревает к концу лета, когда фруктов уже не так много.
Как правило, поздние сорта имеют хорошую лежкость и могут прекрасно сохраняться в свежем виде на протяжении длительного периода. Однако выращивать их можно не в каждом регионе.
Особенности абрикоса. Посадка и уход за абрикосом
Виды и сорта, а также выращивание
8.1
Общий балл
Резюме
Выращивать абрикосы не только легко, но еще и прибыльно. Излишки урожая можно продавать как сразу после сбора, так и в виде заготовок. При должном уходе любой сорт способен порадовать хорошим урожаем. Однако выбирать саженцы нужно с учетом климатических особенностей своего региона. В настоящее время селекционерами представлено множество сортов абрикоса, которые приспособлены для выращивания в разных регионах. Каждый желающий, кроме жителей крайнего Севера, имеет возможность выбрать растение, которое будет отвечать именно его потребностям и идеально подходить для того или иного района.
Сорта могут отличаться как внешними признаками, так и вкусовыми качествами
Но прежде всего стоит обращать внимание на сроки созревания плодов и требовательность к уходу, почве. Эти факторы являются ключевыми и от них зависит, приживется ли саженец на вашем участке и можно ли будет рассчитывать на богатый урожай вкусных плодов.
Простота ухода
7.5
Внешний вид
8.5
Плодоношение
9
Доступность
9.5
Рейтинг пользователей: 3.75 (8 Голосов)
Вред и польза косточек абрикоса для здоровья организма мужчины
Мужчинам, ведущим активный образ жизни, стоит оценить насыщенность абрикосовых косточек минералами:
- фосфором, обеспечивающим здоровье опорно-двигательного аппарата;
- калием, защищающим сердце от фатальных реакций при регулярных значительных физических нагрузках;
- магнием, участвующим в процессе синтеза аминокислот.
Если мужчина съедает пару конфет с ядрами абрикоса, это может снизить тягу к алкоголю, а ответственна за это пангамовая кислота.
Ядра абрикосовых косточек не дотягивают как афродизиак до устриц, но нельзя не отметить их положительное влияние на потенцию. Продукт активирует кровообращение и улучшает нервную проводимость в мужских половых органах.
Кроме того, в косточках содержится фолиевая кислота (витамин В9). Мужчине, планирующему стать отцом, она полезна для профилактики бесплодия, так как снижает процент выработки дефектных сперматозоидов.
Правда, стоит учесть, что косточки абрикоса способны усугубить состояние при нарушениях в эндокринной (гормональной) системе, так что до включения в рацион вкусных сердцевин лучше посоветоваться с врачом.
Аллергия при грудном вскармливании: как избежать?
Пока вы кормите малыша грудью, нужно избегать продуктов, которые вызывают аллергию у ребенка. Обязательно следите за реакциями крохи и наблюдайте, как изменения в вашем рационе сказываются на поведении малыша, состоянии его кожи, а также частоте и характере стула.
Есть несколько групп продуктов, которые во время кормления лучше исключить из своего рациона.
- Прежде всего, это кофе, чай, алкоголь, газированные напитки и шоколад;
- Также в список запретов попадают экзотические (особенно цитрусовые) фрукты, производные сои, морепродукты, сырая и слабосоленая рыба и продукты, содержащие различные химические добавки (консерванты, усилители вкуса);
- Сладкие, жирные десерты также стоит исключить на время грудного вскармливания.
Если у малыша обнаружена предрасположенность к аллергии, маме стоит особенно внимательно отнестись к своей диете. В этом случае нужно ограничить потребление белка коровьего молока. Если мама злоупотребляет этими продуктами, у малыша может появиться сильная аллергия, вздутие живота и другие неприятные симптомы.
Стоит сократить потребление другого белка — глютена, который присутствует во всех злаковых, кроме риса, гречки и кукурузы.
У детей с наследственной предрасположенностью к аллергии часто вызывает реакцию пигмент, который окрашивает в красный цвет овощи и фрукты
Поэтому стоит осторожно относиться к красным фруктам и ягодам в своем рационе.. Чаще всего аллергия возникает на белок коровьего молока, куриные яйца, орехи и рыбу (более половины всех случаев).
Чаще всего аллергия возникает на белок коровьего молока, куриные яйца, орехи и рыбу (более половины всех случаев).
Некоторые отвары так же, как и кофе, могут вызывать негативную реакцию у младенца. Это женьшеневый (возбуждает нервную систему), настой боярышника (понижает давление), донника (содержит вещества, ухудшающие свертываемость крови), а также мяты.
Любой новый продукт вводится в рацион кормящей мамы не чаще, чем раз в две недели.
Вывод
Абрикос – настоящий дар природы человечеству. Это фрукт, который используют для лечения заболеваний сердца, сосудов, пищеварительной системы и профилактики онкозаболеваний.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Плоды применяют в кулинарии для приготовления джема, абрикосовой водки и др., а также в медицине для производства жирного масла, успокоительных и отхаркивающих препаратов.
Чтобы организм извлек максимальную пользу, рекомендуется тщательно подходить к выбору абрикоса. Хороший плод имеет насыщенный оранжевый цвет с оттенком желтого. В диаметре он достигает 5 см. Сочный, сладкий и ароматный – вот каким должен быть свежий фрукт.
При выборе кураги и урюка обратите внимание на их внешний вид: они должны быть темными, жесткими и очень сухими. Не берите плоды с ярким окрасом – они обработаны химикатами
После покупки свежие абрикосы рекомендуется съесть на протяжении трех дней, поскольку это скоропортящийся продукт, который не подлежит длительному хранению. Сухофрукты лучше переложить в стеклянную емкость, плотно закрыть крышкой и держать в сухом месте. Иначе из-за доступа влаги курага и урюк могут быстро заплесневеть.
Желаем удачного выбора!
- Источники
- Википедия. – Абрикос обыкновенный.
- Мой здоровый рацион. – Калорийность «Абрикосы». Химический состав и пищевая ценность.
- Мой здоровый рацион. – Калорийность «Курага (абрикосы сушеные без косточки)». Химический состав и пищевая ценность.
- Мой здоровый рацион. – Калорийность «Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)». Химический состав и пищевая ценность.
- Санкт-Петербургские ведомости. – Всесезонный фрукт. Чем полезны абрикосы и курага?
- «Весть» – газета Калужской области. – Черешневое солнце, экзотический джекфрут.
- Анастасия Колпакова, Анна Гаврилова. –
- Блог о здоровом питании | Elementaree. – Абрикосы: польза и вред для здоровья.
- Calorizator.ru. – Абрикосовая косточка.
- Шпаковская районная больница (медицинский портал). – Калорийность абрикосовой косточки и ее польза и вред.
- Calorizator.ru. – Абрикосовая монодиета (абрикос, курага, вода).
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Редактор статьи:
Мирошниченко Инна Владимировна
Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы.
Общий стаж: 4 года.
Образование: Херсонский государственный университет.
Все отредактированные статьи редактора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: