Когда начинать давать малину малышам?
Перед тем, как начать давать ребенку малину, проконсультируйтесь с педиатром
На вопрос многих родителей о том, а с какого же возраста можно давать ягоды ребенку, среди специалистов нет единого мнения. Большая часть экспертов медицинской области утверждают, что подобные ягоды допустимо постепенно вводить в рацион детей по достижению года. Окончательное решение остается все-таки за родителями, поскольку некоторые начинают добавлять в питание малину еще до года. Есть мнение о том, что можно приступать к введению ягод в питание уже с восьми месяцев.
Важный момент – необходимо соблюдать основные принципы введения в меню ребенка новых ягод.
- Сначала надо предложить ребенку один созревший плод.
- Если, по прошествии суток, не выявилась никакая аллергическая реакция, то можно давать ребенку уже 2 ягодки.
- Постепенно наращивая количество плодов, следует подойти к суточной норме – одной горсти.
- Если все же появилась аллергия, то необходимо на пару месяцев отложить добавление ягод в питание.
Какую малину выбрать
Есть только желтую, красную или темную малину — дело вкуса. У всех сортов состав отличается незначительно. Но необходимо знать, в каких условиях ягоды выращены, как хранились. Идеальный продукт — с собственного участка, собранный только что.
Покупая свежую малину, нужно внимательно ее осматривать. Качественная должна быть ровной, равномерной яркой окраски, издавать сильный аромат. Бледные, словно восковые ягоды указывают, что с веток их сняли неделю назад. Раскисшие или мятые — подвергались заморозке.
Плоды без плодоножек можно брать, если они упругие и целые. Но использовать в пищу их нужно как можно скорее. Зрелая малина десертных сортов всегда сладкая, обильно выделяет сок, при надавливании толкушкой легко превращается в пюре.
Разновидности малины
Черная малина богата антиоксидантами и препятствует развитию онкозаболеваний.
Помимо кустов с ягодами красного цвета садоводы выращивают черную и желтую малину. Такие ягоды стали чаще появляться на рынках. И желтая, и черная малина менее распространены в России, чем красная, но популярность их постепенно растет.
- Основным выраженным свойством черной малины является способность предотвращать развитие онкологических заболеваний. Такое воздействие на организм происходит благодаря содержанию в черных ягодах значительного количества веществ, являющихся антиоксидантами.
- Малина с плодами желтого цвета также достойна внимания. Ведь незначительное содержание красящего пигмента позволяет с меньшим риском развития аллергической реакции включать ее в рацион детей и беременных женщин, лиц со склонностью к аллергии. Кроме того, именно желтая малина содержит больше фолиевой кислоты, необходимой для кроветворения, очень полезной для ребенка еще на этапе формирования нервной системы в период внутриутробного развития.
Калорийность и состав
Малина богата витаминами и микроэлементами, содержит малое количество килокалорий.
Полезными свойствами малину обеспечивает химический состав. Вкусные ягоды могут поделиться витаминами:
- ,
- РР,
- ,
- В1,
- В2,
- В9,
- Е,
- ,
- К.
Не менее богато в малине содержание микроэлементов:
- магний;
- медь;
- цинк;
- калий;
- кальций;
- кобальт;
- железо;
- селен;
- натрий;
- фосфор.
В 100 г ягод содержатся:
- углеводы (11,9 г);
- белки (1,2 г);
- жиры (0,7 г).
Углеводы представлены в основном глюкозой и фруктозой. Не менее полезными являются и другие компоненты:
- пектин;
- клетчатка;
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- органические кислоты (пантотеновая, фолиевая, салициловая).
Пищевые волокна составляют 18,5 %. Малина относится к низкокалорийным продуктам: в 100 г ягод содержится около 50 ккал.
Общие правила ввода прикорма по срокам
- С 4 – 6 месяцев вводят овощное пюре. Если у ребенка недостаточная прибавка веса, частый стул, то начинать вводить прикорм лучше с безглютеновой безмолочной каши.
- Не нужно начинать первый прикорм с фруктов и соков: познакомившись со сладкими вкусами, малыш может потерять интерес к овощным и любым другим.
- Второй прикорм следует предлагать ребенку спустя 3 – 4 недели после первого.
- Такое же время должно пройти до того, как вы предложите малышу третий прикорм.
- Вот как можно вводить в рацион основные продукты: каша, затем овощи и мясо; каша, затем мясо и овощи; овощи, затем каша и мясо; овощи, затем мясо и каша.
- Конечно, во время введения прикорма новорожденного нужно продолжать грудное вскармливание, оно по-прежнему на первом месте.
- Фрукты и соки малыш может попробовать после первого или второго прикорма — но лишь в качестве угощения, а не основной еды.
- Желток яйца желательно предлагать малышу, когда ему будет почти год.
- Адаптированные кисломолочные смеси — это «детский» вариант кефира, их можно давать малышу в 9 месяцев.
- Сколько раз в день можно давать прикорм ребенку в 8-9 месяцев? В этом возрасте вы можете давать ему в день 3 порции прикорма в день, а общий вес «взрослой еды» в этом возрасте составляет 400 – 600 г в сутки.
Можно ли давать при температуре
Все знают, что чай с малиной при простудных болезнях применяется уже очень давно. Ведь ягоды обладают свойством снижать температуру при лихорадке. Поскольку впоследствии употребления напитка ребенок начинает интенсивно потеть, ему дополнительно следует давать иную жидкость. Подобные меры не допустят обезвоживания организма.
Малина для детей просто необходима, поскольку она полезна, питательна, обладает целебными свойствами. В большинстве случаев точно ответить на вопрос, со скольки месяцев можно давать ребенку малину, невозможно. Ведь каждый детский организм индивидуален, а значит по-разному может отреагировать на один и тот же продукт.
Поэтому родителям обязательно нужно прислушаться к общим рекомендациям, противопоказаниям, а затем пробовать расширить рацион детей. В таком случае, при возникновении побочных эффектов, они смогут вовремя приостановить (перенести на некоторое время) прикорм, оказать необходимую помощь.
Синоним сладкой жизни
«Малиновый звон», забавная певунья малиновка и многие другие названия и фразы указывают на популярность и народную любовь к этой ароматной ягоде. Первые посадки садовой малины были организованы по приказу Юрия Долгорукого в далеком XII веке. С тех пор свойства растения хорошо изучены, нашлось применение для всех его частей. Кулинария, медицина, косметология — вот самые распространенные сферы применения ягод, листьев, молодых побегов кустарника. Урожай лесной малины честно делят между собой люди и звери, а садовая почти безраздельно принадлежит детям
Они отважно лезут в самую гущу колючих веточек за любимым лакомством
Правила приема
По возможности прикорм грудничку следует начинать с белой или желтой малины. Если негативных последствий не возникнет, то малыша разрешается кормить и красными ягодами.
Рекомендуемая последовательность действий:
- Предложить малышу несколько ягод (две-три). Сделать это лучше в 1-ой половине дня.
- Наблюдать состояние кожи, контролировать появление любых иных симптомов.
- В случае отсутствия аллергии повторно дать небольшое количество таких же плодов и дальше продолжить наблюдение.
- Если никаких проблем не возникнет, то постепенно довести суточную порцию до маленькой горсточки (должна помещаться в ладошке крохи).
Появление любых аллергических реакций является поводом для того, чтоб обратится к педиатру. Также в прикорме требуется сделать перерыв на 3-4 недели.
Требования к прикорму:
- Впервые предлагать малину детям нужно только в сезон.
- Не следует начинать с ранних сортов.
- Нельзя кормить плодами из заморозки, только свежесобранными.
- Для первого раза лучше приготовить пюре или сок.
- Не рекомендуется соединять с другими фруктами.
- Четко соблюдать суточную норму.
После 3-х лет объем съеденного можно не контролировать, ребенок сам остановится в нужный момент.
Врачебное мнение
Педиатры имеют разное мнение относительно того, как часто можно давать ягоду детям.
Галина Егорова. Малину стоит включать в рацион ребёнка с конца июня-середины июля до завершения ягодного сезона. Именно в этот период она принесёт больше всего пользы.
Виктор Степанов
Это серьёзный аллерген, особенно для младших дошкольников, поэтому осуществлять прикорм стоит крайне осторожно, внимательно следя за реакцией ребёнка.
Илья Виноградов. Я не советую давать малину детям до 2-х лет, хотя она и допускается с 1 года
Велик риск аллергии, поэтому не нужно рано начинать прикорм. Тем более что ягода не является незаменимым продуктом.
Доктор Комаровский. Малина — замечательное средство, если ребёнку нужно пропотеть. Она действительно работает. Но для получения такого эффекта в организме должно быть много жидкости. Не нужно давать пить только малиновый чай: его избыток приведёт к сгущению крови. Два стакана воды, затем один стакан малинового чая. Если у ребёнка нет признаков обезвоживания, частого мочеиспускания, слизистые оболочки влажные, использовать чай с малиной при повышенной температуре можно без каких-либо ограничений.
С какого возраста можно манную кашу ребенку
У поколения наших бабушек-прабабушек манная каша была в почете. Тогда это было оправданно: не было большого продуктового разнообразия.
Но сейчас это не лучший вариант для детского питания. В манной каше много “быстрых” углеводов, она сытная, но содержит намного меньше ценных пищевых веществ, чем другие крупы.
Манку делают из пшеницы, а значит по содержанию глютена эта крупа в числе лидеров. К тому же манную кашу варят на молоке, которое, как мы помним, тоже сильный аллерген. Таким образом, с введением манной каши в рацион спешить не стоит. Лучше начинать давать её после года и не каждый день.
Дети-совы и дети-жаворонки
Бывает, что, как бы ни старались родители, малыш все равно засыпает и встает по своему внутреннему будильнику. Иные дети могут заявиться в родительскую спальню в 6 утра; другие только в полночь, вдоволь напрыгавшись и исполнив все знакомые песни, сидя верхом на спящем (или, скорее, притворяющемся спящим) родителе, наконец отправляются в детскую.
Дети-совы, поздно просыпающиеся и изводящие родителей своей повышенной активностью ближе к ночи, и дети-жаворонки, дающие вечером папе и маме успеть перевести дух, но поднимающие их на ноги ни свет ни заря, — предмет обсуждения за семейным столом, на детских площадках и форумах в сети. Кажущиеся со стороны милыми, эти причуды деток могут здорово нарушить график жизни родителей, если они ведут интенсивную профессиональную жизнь.
Хорошо, если биоритмы или жизненная ситуация родителей и ребенка совпадают. Но как быть, если нет?
Возможно, ваша жизнь нуждается в переменах. Что можно сделать?
- Самое главное — режим должен работать для всех: и для ребенка, и для взрослых;
- Определите для себя точное время отхода ко сну, не слишком позднее, но и не слишком раннее, и начните каждый день немного приближать ночной сон ребенка к этому часу;
- Для родителей ребенка-совы: перенесите время дневного сна на более ранний срок, чтобы к вечеру малыш был готов уснуть не поздно; подумайте над отменой дневного сна — в этом случае ребенок начнет чувствовать усталость к тому времени, когда в среднем ложатся спать его сверстники; поддерживайте высокую физическую активность ребенка в течение дня, чтобы накопившаяся за день усталость располагала к своевременному укладыванию;
- Для родителей ребенка-жаворонка: сдвиньте время отхода ко сну на час позже, недостающие часы можно будет компенсировать дневным отдыхом; договоритесь с ребенком, чтобы он не будил вас слишком рано, пусть ему будут доступны тихие игры в любимые игрушки, стакан воды, йогурт на нижней полке холодильника или тарелка с фруктами на столе; с ребенком совсем раннего возраста (1 год) договориться вряд ли удастся, в этом случае родители могут прийти к соглашению между собой — устраивать утренние «смены» с малышом по очереди, давая таким образом друг другу возможность высыпаться через день;
- Во всех случаях используйте яркое естественное или искусственное освещение во время активных дневных занятий, а за час-два до вечернего отхода ко сну, наоборот, приглушите свет и отмените все шумные и подвижные игры;
- Следуйте ритуалам укладывания (купание, сказка на ночь, обнимания и т. д. ).
Специалисты по сну не рекомендуют полностью переводить ребенка на новый график, кардинально меняя старый: это скажется и на самочувствии, и на настроении, в результате нужного эффекта достичь все равно не удастся. Найдите золотую середину, организуйте ваш совместный с ребенком распорядок дня таким образом, чтобы были учтены индивидуальные физиологические потребности всех членов семьи, и чтобы в то же время он соответствовал условиям труда и отдыха.
Хорошо продуманный и организованный распорядок дня ребенка создает благоприятные условия для нормального функционирования всех органов и систем организма малыша. Это обеспечивает ему бодрое состояние в течение всего дня, высокую физическую активность, поддерживает познавательный интерес к окружающему миру и создает благодатную почву для его гармоничного развития.
Берегите своих детей!
Список использованной литературы
- Вераксы Н. Е., Комаровой Т. С.,Дорофеевой Э. М.От рождения до школы. Инновационная программа дошкольного образования. Москва: Издательство «Мозаика-Синтез», 2015.
- Лисина М.И. Формирование личности ребенка в общении. Санкт-Петербург: Издательство «Питер», 2009.
- Пиаже Ж. Речь и мышление ребенка. Москва: Издательство «Римис», 2008.
- Кочетова, Н. П. Физическое воспитание и развитие детей раннего возраста. Москва: Издательство «Просвещение», 2008.
- Буракова Екатерина. Что такое метод Монтессори и зачем он детям?
Полезные напитки
Чай с малиной
При заваривании обычного чёрного чая добавьте ягоды или листья малины в заварочный чайник или прямо в кружку. Дайте настояться не менее 10 минут.
Компот
- Подготовьте стеклянные банки: промойте их с содой, простерилизуйте.
- Залейте 700–900 г малины 1,5–2 л сахарного сиропа, закупорьте банки.
- Напиток можно употреблять уже через 6 часов после приготовления.
Рецепт с яблоками:
- Сложите очищенные и промытые фрукты (250 г малины + 2 яблока) в кастрюлю.
- Добавьте стакан сахара и 2 л воды.
- Дождитесь кипения и поварите напиток 3 минуты.
- После остывания разлейте компот по банкам.
Кисель
Ингредиенты:
- 600 г свежей или замороженной малины;
- 3 ст. л. крахмала;
- 3 л воды;
- сахар по вкусу.
Способ приготовления:
- Переложите промытые ягоды в сито и протрите (замороженные предварительно разморозьте).
- Поместите готовое пюре в кастрюлю, добавьте сахар, влейте холодную воду (2,5 л) и поставьте на огонь.
- В оставшейся воде разведите крахмал. Следите, чтобы не осталось комочков.
- Когда сироп закипит, добавьте разведённый крахмал.
- Кисель непрерывно помешивайте, не доводя до кипения.
- Когда жидкость начнёт густеть, выключите плиту.
Морс
Ингредиенты:
- 350–400 г малины;
- 100 г сахара;
- 1 л воды.
Способ приготовления:
- Разомните ягоды в пюре, протрите их через сито.
- Оставшийся в сите жмых переложите в кастрюлю.
- Добавьте воду и сахар, доведите всё до кипения и проварите около 5 минут.
- Готовый морс процедите через сито.
Отвар
Отвар из малины хорошо использовать при сильном кашле.
Ингредиенты:
- 100 г ягод;
- 50 г листочков;
- 50 г веток;
- 1 л воды.
Все компоненты (кроме ягод) измельчите ножом и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и кипятите на медленном огне около 10 минут. Когда отвар остынет, процедите его через сито или сложенную в несколько слоёв марлю.
Малиновый сок
Растолките 1 кг малины, переложите в кастрюлю и залейте 150 мл воды. Проварите смесь 15–20 минут, остудите и процедите через марлю, сложенную в 4 раза.
Если тщательно простерилизовать банки, в которые будет перелит сок, его можно хранить всю зиму.
Заготовка на зиму
Запаситесь целебной малинкой впрок. Замороженный продукт может сохранять свои полезные свойства до полугода. Переберите ягоды, удалив все подгнившие и заплесневелые плоды. Промойте, просушите на бумажном полотенце, заверните в бумагу для запекания и уберите в морозилку.
Резюме для родителей
Полезные и вкусные ягоды, собранные с малинового куста, оказывают благоприятное и многогранное влияние на организм ребенка. Пользу могут дать и замороженная малина, и сухая, и даже малиновые листья. Они не только обеспечат витаминами, многими микроэлементами, но и помогут справиться с некоторыми заболеваниями.
Малина полезна для детей всех возрастов. Но малышам вводить ее в рацион рекомендуется после года. Делать это следует постепенно, отслеживая реакцию организма ребенка.
Врач-педиатр Е. О. Комаровский говорит о том, полезен ли чай с малиной:
Когда и как вводить малину в рацион ребенка
Малину можно вводить в рацион ребенка начиная с года. Количество съеденных ягод следует увеличивать постепенно, доводя до максимума — 1 горсть в день.
Согласно общепринятому мнению диетологов, вводить малину в рацион можно с года, соблюдая при этом принцип постепенного знакомства малыша с новым продуктом.
- Начинать нужно с одной ягодки и наблюдать за реакцией детского организма в течение 1-2 суток. Лучше всего давать свежесорванные, желательно экологически чистые плоды.
- При отсутствии каких-либо аллергических проявлений ежедневную порцию можно увеличивать на 2-3 ягодки, доведя порцию до горсти в сутки.
- При появлении аллергических признаков необходимо провести лечение антигистаминными препаратами по назначению педиатра. Повторно давать пробовать малину ребенку можно лишь через несколько месяцев или даже год спустя.
Польза малины
Благоприятное воздействие сладких ягод на организм обусловлено компонентами их состава:
- Содержание в малине салициловой кислоты (природного Аспирина) позволяет оказывать жаропонижающее и потогонное действие, уменьшать головную боль. Такое снижение температуры у ребенка предпочтительнее действия химпрепаратов с их возможными побочными эффектами.
- Антибактериальное и противовоспалительное действие ароматных ягод поможет детям справиться с инфекционным заболеванием. Малина конечно же не является заменой антибиотика, но она способна повысить эффективность лекарственной терапии.
- Значительное содержание витамина С в сладких ягодах поможет повысить иммунитет у ребенка. Являясь одним из антиоксидантов, аскорбиновая кислота сделает организм более устойчивым к влиянию неблагоприятных факторов окружающей среды. Малина входит в тройку продуктов, содержащих наибольшее количество антиоксидантов – веществ, оберегающих организм от токсического воздействия (внешнего и внутреннего). Употребление плодов малины особенно показано деткам в экологически неблагоприятных регионах.
- Магний и калий из вкусных ягод окажут необходимую поддержку детскому сердечку при нарушении ритма, слабости миокарда.
- Пищевые волокна, пектин улучшат работу пищеварительного тракта, поспособствуют развитию полезных микробов в кишечнике. Любимые детками ягоды улучшают аппетит, оказывают противорвотное действие. Входящие в состав ягод кислоты (яблочная, лимонная и др.) повысят кислотность желудочного содержимого, улучшат переваривание пищи.
- Витамины РР и С укрепят сосудистую стенку, а витамин К способствует нормализации свертывания крови, оказывает кровеостанавливающее действие.
- Пектин поможет вывести из организма шлаки, токсические вещества, включая пестициды. В этом заключается антитоксическое действие малины. Это свойство, присущее свежим ягодам, не теряется при термической обработке (в компотах, варенье).
- Благодаря содержанию клетчатки малина оказывает мягкое послабляющее действие. Это природное слабительное средство поможет справиться с запорами у ребенка. Для улучшения аппетита и пищеварения малышу достаточно перед приемом пищи съедать около 10 ягод.
- Малина нормализует обмен веществ. Несмотря на значительное содержание углеводов, она относится к малокалорийным продуктам, так как углеводы представлены в основном фруктозой, обеспечивающей низкие показатели гликемического индекса.
- В составе ягод имеются липолитические ферменты (то есть расщепляющие жиры). Поэтому малину могут употреблять дети с избыточной массой тела, которым назначается диета для снижения веса.
- Сочетанное содержание в плодах меди, железа и фолиевой кислоты весьма благоприятно скажется при лечении и профилактике анемии у детей.
- Малину можно назвать прекрасным антистрессовым продуктом. Напиток из ее ягод рекомендуется давать детям при неврозах, склонности к депрессии (например, у подростков), нарушении сна. Подойдет в таких случаях чай с малиновым вареньем.
- Чудесные ягоды (в сухом виде или замороженные, в составе «холодного» варенья) помогут благодаря богатому витаминному составу справиться с весенним авитаминозом, уберечь дитя от частых вирусных инфекций.
О полезных свойствах малины можно говорить долго, беспокоясь лишь о том, все ли они перечислены.
Малина детям: с какого возраста
Но до 1,5 лет кормить ими разрешено лишь полностью здоровых малышей. Если есть предрасположенность к пищевой аллергии — знакомство с продуктом стоит отложить до 2–3 лет.
В каком виде можно детям малину? Грудничкам младше года давать целые ягоды нежелательно. В соплодиях много твердых косточек, которыми можно подавиться. Кроме того, жевательный навык у малышей в этом возрасте не развит. Отличный выход — свежевыжатый сок.
Для одной порции 4–5 спелых ягод можно просто раздавить ложкой. Чтобы обезопасить крошку от аллергии, полезно выбрать не красный, а желтый сорт. Он не менее полезен.
- На первый раз достаточно 1 ч. л. сока или 2 ягод. Давать малину лучше в утренние часы: через 1–1,5 часа после завтрака. Обязательно запить водой.
- Если негативной реакции продукт не вызывает в течение суток, разрешено увеличить порцию вдвое, а через неделю — в 3–4 раза.
- На протяжении сезона созревания малину можно есть каждый день. Предпочтительно свежую, собранную с куста.
Кроме свежих плодов разрешены вяленые, мороженые. Из них полезно готовить морсы, желе, компоты, кисели, легкие десерты, витаминные смузи. Эти ягоды сочетаются со сладкими фруктами, клубникой, черникой, творогом, кисломолочными напитками.
Малиновые джемы или варенье менее полезны. В них нет большей части витаминов, содержится много сахара. Такой продукт подойдет в небольших количествах, как нечастое лакомство.
В них содержится не меньше витаминов, чем в ягодах. Полезный душистый сбор: малиновая зелень, сушеные плоды, листики земляники или смородины. Заваривать такой можно летом каждый день самостоятельно, пить — в теплом виде или охлажденным.
