Какое выбирать печенье во время грудного вскармливания?
Период грудного вскармливания является чрезвычайно ответственным, особенно если говорить о первых 3 месяцах после рождения ребенка. В это время практически любой продукт может спровоцировать аллергическую реакцию у малыша, поэтому спешить с лакомствами не стоит, если и кушать их, то разумно и после консультации со специалистом.
- Первое время нужно исключить все шоколадные изделия, вафли, пряники и т. д. Так же стоит отказаться от печенья на маргарине, с разными наполнителями, в глазури и т. д.
- На этом этапе вы можете побаловать себя постным печеньем, к которому относится «Мария», «Юбилейное» и другие аналоги с таким же составом.
- Еще одним печеньем, которое можно кушать во время грудного вскармливания, является овсяное.
- Первое время после рождения малыша нужно употреблять только эти виды сладостей и то в небольшом количестве и при отсутствии негативной реакции организма крохи.
Отличный выбор при грудном вскармливании
Несмотря на то, что постное печенье во время грудного вскармливания кушать разрешено, делать это нужно осторожно и разумно
- В первые несколько месяцев лучше ограничить себя от приема любых сладостей. В это время кроха еще совсем не адаптирован к нашей еде, и даже самое простое и без добавок печенье сможет ему навредить.
- Начинать вводить в свой рацион печенье нужно постепенно. Нельзя начинать есть печенье сразу в больших количествах, поскольку вы не можете точно знать, что организм ребенка не даст ответную реакцию.
- Для начала скушайте 1 печенье утром. В течение дня наблюдайте за организмом крохи, смотрите, как ведет себя его животик, не изменился ли стул, не появились ли покраснения и сыпь. Если никаких подобных реакций нет, на следующий день или через день скушайте 2 шт. лакомства утром и снова наблюдайте за ребенком.
- Если и в этом случае все пройдет хорошо, смело оставляйте продукт в своем рационе. Но при этом помните, что любое новое печенье нужно будет вводить в рацион по этой же схеме, поскольку какой-либо другой компонент из состава продукта может навредить ребенку.
- Если же организм малыша отреагирует негативно, то есть, сыпью, запором и т. д., это будет значить, что пока еще рано вводить в свой рацион питания такой продукт. Сделайте паузу и попробуйте скушать печенье через пару недель, опять-таки не забывая смотреть на реакцию ребенка
- Даже если кроха хорошо отреагировал на новый продукт в вашем рационе, это не значит, что теперь вы его можете кушать столько, сколько вам захочется.
Следите, чтобы печенье не имело консервантов
Как уже было сказано ранее, далеко не каждый вид печенья подходит для употребления в период грудного вскармливания. Поэтому выбирать такой продукт нужно крайне внимательно.
Важно понимать, что от правильного выбора кондитерского изделия в первую очередь зависит здоровье и спокойствие вашего малыша, а потом уже и ваше. Поэтому не стоит брать первое попавшееся на полочке печенье, даже если называется оно «Мария», «Галетное» и т
д.
Все дело в том, что практически в любое печенье сегодня добавляют огромное количество различных ингредиентов, которые нельзя кушать женщинам, которые кормят грудью.
Так на первый взгляд безобидный для нас взрослых ванилин, для крох может стать поводом для серьезной аллергии, а ведь он есть практически в любой выпечке. К подобным ингредиентам можно отнести ароматизаторы, сахарную пудру, джемы и т. д.
Какое магазинное печенье можно кушать при ГВ в первый месяц лактации
Далеко не у каждой молодой матери, кормящей своего ребенка грудным молоком, найдется время на возню с приготовлением печенья. Тем более, в первые недели после родов, когда лишних часов не хватает даже на сон. Вот почему чаще всего кормящие женщины предпочитают выбирать покупное печенье.
Если вы собираетесь отправиться в ближайший супермаркет за заветной упаковкой любимого лакомства, то сперва обратите внимание на список печенья, которое чаще всего выбирают кормящие мамы малышей, не успевших еще отметить свой первый месяц жизни. Безусловно, вы можете подыскать и другой вариант десерта в магазине, если он подходит по всем параметрам для питания кормящей женщины
Самое важное в таком случае – это внимательно изучить состав, заодно проверив и срок годности продукта
Самое важное в таком случае – это внимательно изучить состав, заодно проверив и срок годности продукта
В идеале, печенье для молодой мамочки грудного малыша в ранний период грудного вскармливания лучше выбирать галетное
Самое важное в таком случае – это внимательно изучить состав, заодно проверив и срок годности продукта. В идеале, печенье для молодой мамочки грудного малыша в ранний период грудного вскармливания лучше выбирать галетное
Зачастую такой вариант перекуса отличается щадящим составом и более-менее натуральными ингредиентами
Разумеется, это не означает, что все галетное печенье из магазина можно бездумно отправлять в корзину
Зачастую такой вариант перекуса отличается щадящим составом и более-менее натуральными ингредиентами. Разумеется, это не означает, что все галетное печенье из магазина можно бездумно отправлять в корзину
В идеале, печенье для молодой мамочки грудного малыша в ранний период грудного вскармливания лучше выбирать галетное. Зачастую такой вариант перекуса отличается щадящим составом и более-менее натуральными ингредиентами. Разумеется, это не означает, что все галетное печенье из магазина можно бездумно отправлять в корзину.
В любом случае, изучать список ингредиентов все же придется. Ведь на сегодняшний день одно и то же печенье может быть представлено массой разнообразных фирм-производителей. И если у одной фабрики упаковка десерта идеально вписывается в рацион мамы месячного крохи, то у другого бренда это уже может оказаться опасный продукт.
Какое печенье стоит купить кормящей маме недельного ребенка
- Зоологическое. «Сухое» печенье обыкновенно идеально подходит для питания кормящих мамочек малышей, которым еще нет и месяца. Чаще всего «Зоологическое» отличается прекрасным составом, а потому его нередко едят и при лактации.
- Печенье «Мария». Затяжное галетное печенье «Мария» обожают многие кормящие женщины, поскольку оно имеет приятный вкус и идеально сочетается с чашкой чая. Но стоит помнить, что не все марки производят десерт по одинаковой рецептуре.
- Детское печенье из специального отдела в супермаркете. Чтобы наверняка не ошибиться, можно сразу отправиться к полкам с детским питанием. Там вы сразу же отыщите специальное диетическое печеньице для грудных крошек. Что можно малышу – позволительно и его кормящей матери, потому можно смело покупать детское печенье и для себя. Вот только цена на такой продукт иногда может сильно «кусаться».
- Овсяное печенье. Натуральное овсяное печенье без лишних добавок – это хорошее дополнение к рациону женщины при грудном вскармливании ребенка в первый месяц. Во-первых, печенье вкусное и может стать отличной заменой завтрака или даже обеда, а во-вторых, оно очень полезно для пищеварительной системы женщины.
- Сушки пресные. Не секрет, что большинству кормящий мамочек часто хочется похрустеть чем-нибудь вкусненьким, выкроив минуту-другую, пока долгожданный кроха спит. В этом случае могут подойти и сушки или баранки. Только не стоит покупать в первый месяц лактации изделия, в состав которых входит мак и другие лишние примеси. Лучше остановиться на самых простых.
- Органическое натуральное печенье. Если в вашем магазине имеется отдел с продуктами питания, подходящими для тех, кто следит за своим весом и здоровьем, то вполне вероятно, что там вы без труда отыщите подходящий товар. Разумеется, в первые недели ГВ о вычурном печенье с орехами или цукатами придется забыть, а вот простое угощение высокого качества – хороший выбор.
Печенье при грудном вскармливании в первый месяц можно есть и домашнее. В таком случае просто изначально подберите несколько наиболее подходящих рецептов. Например, можно сделать легкие галеты из овсяной муки – такое печенье не отнимет много времени, зато порадует своим вкусом и пользой для организма.
Готовим печенье и вафли самостоятельно
Попробуйте приготовить печенье и вафли самостоятельно. Предлагаем простые рецепты, которые не потребует много времени, но порадует отменным вкусом и качеством выпечки.
Галетное печенье
Ингредиенты:
- 200 граммов муки пшеничной,
- по 10 миллилитров молока и растительного масла,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 15 граммов сахара,
- 1 яйцо.
Приготовление:
- Смешать муку с разрыхлителем.
- Взбить яйцо, перемешать с молоком и растительным маслом, затем с мукой.
- Оставить тесто в холодильнике на час, затем раскатать в пласт толщиной 0,5 сантиметра, вырезать печенье, используя специальные формочки или стакан.
- Выложить на смазанный маслом противень.
- Выпекать в духовке, разогретой до 200 °C минут 20.
Домашнее галетное печенье — отличный выбор для кормящей мамы
Печенье домашнее
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 250 граммов сливочного масла,
- 1 стакан сахара,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 3 стакана муки.
Приготовление:
- Яйца растереть с сахаром, добавить размягчённое масло, перемешать.
- Постепенно добавлять муку, замешивая крутое тесто.
- Готовое тесто пропустить через мясорубку, выкладывая жгутики на смазанный маслом противень в виде печенья.
- Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Овсяное печенье
Ингредиенты:
- по 1,5 стакана овсяных хлопьев и пшеничной муки,
- полпачки сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1 стакан сахара,
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
- щепотка соли.
Приготовление:
- Перемешать муку с овсяными хлопьями и разрыхлителем.
- Яйца растереть с сахаром, добавить размягчённое масло, соль.
- Всё перемешать, поставить в холодильник на полчаса.
- Раскатать тесто толщиной не больше сантиметра, вырезать стаканом кружочки.
- Выпекать в духовке при 180 °C минут 15–20.
Домашнее овсяное печенье — вкусное и полезное лакомство
Вафли на кефире
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 100 граммов сахара,
- по 1 стакану кефира и муки,
- растительное масло для смазывания вафельницы.
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и муку.
- Тщательно перемешать тесто.
- Выкладывать в вафельницу, смазанную растительным маслом, по 1–2 столовых ложки смеси.
- Выпекать до золотистого цвета.
Кормление ребёнка грудью не повод отказываться от сладостей. Питайтесь разнообразно и иногда балуйтесь вкусненьким. Позвольте себе полакомиться печеньем и вафлями, которые пополнят запасы энергии и улучшат настроение. Однако не употребляйте эти продукты в больших количествах, выбирайте те, в которых содержатся натуральные ингредиенты. А если такие затруднительно найти в магазине, приготовьте сами. Не превращайте материнство в подвиг, возводя для себя стену строгих запретов. Наслаждайтесь каждым днём, проведённым рядом с вашим ненаглядным крохой!
Можно ли есть Юбилейное печенье при ГВ и какое выбрать?
Кормящим мамам можно вводить в рацион печенье Юбилейное, но делать это нужно правильно. Выбирайте только те виды печенья, в составе которых натуральные ингредиенты.
Печенье Юбилейное — одно из наиболее безопасных видов печенья для мамы при грудном вскармливании.
Внимательно прочтите состав. Печенье не должно содержать заменителей жира, ароматизаторов, красителей, консервантов и других химических добавок. Рекомендуется избегать видов Юбилейного печенья с добавлением шоколада, кусочков желе, корицы, орехов, арахиса, имбиря, какао.
Печенье с простым составом и отсутствием пищевых добавок не нанесет вреда организму и является безопасным во время грудного вскармливания.
В первый месяц
Список того, что из сладкого можно при грудном вскармливании в течение первого месяца, небольшой.
Пищеварительная система у грудничка в течение первых трех месяцев после рождения очень слабая, поэтому кормящей маме рекомендуется ограничить в рационе сладкое и мучное.
В состав печенья входят мука и сахар, которые могут привести к запору, повышенному образованию газов и способны спровоцировать аллергию.
Юбилейное печенье в рацион кормящей матери рекомендуется вводить с трех месяцев. Начинать можно со специального печенья для детей. В первый день съешьте кусочек с утра, в течение следующих двух суток наблюдайте за самочувствием грудного ребенка. Если негативных реакций нет, то этот продукт можно вводить в рацион. В случае если у ребенка появилась аллергия или проблемы с желудочно-кишечным трактом, исключите полностью этот продукт из рациона, и через два или три месяца, когда окрепнет организм грудничка, попробуйте снова.
Традиционное
По утверждению производителей это печенье не содержит консервантов и искусственных красителей. В состав входят мука высшего сорта, яйца, сахар. Соответственно продукт может спровоцировать аллергию
Включать в рацион кормящей маме следует с осторожностью
Постное
При изготовлении постного печенья не используются калорийные и аллергенные продукты, а также продукты животного происхождения. Тесто замешивается на воде. На вкус постное печенье едва сладкое. Риск возникновения аллергии у грудного ребенка минимальный. Поэтому этот вид печенья можно вводить в рацион кормящей матери со второго месяца. Помимо этого, продукт является диетическим, что позволит кормящей женщине не набрать лишний вес.
Утреннее
Печенье Юбилейное утреннее производят из натуральных злаков, являющихся источником углеводов, витаминов и минералов. Пищевые волокна, содержащиеся в злаках, помогают в работе ЖКТ, стимулируют перистальтику. В составе печенья Юбилейное утреннее содержатся витамины А, В1, В2, В3, РР и микроэлементы калий, магний, железо, натрий. Такой богатый состав положительно влияет на нервную систему и улучшает мозговую деятельность. Этот вид печенья можно вводить в рацион кормящей мамы, но следует учитывать, что в его состав также входят глютен, яйца, лецитин соевый, которые могут спровоцировать аллергию у грудничка при индивидуальной непереносимости.
Детское Юбилейное печенье также подойдет для кормящей мамы.
Польза и вред печенья при грудном вскармливании
Однозначно утверждать, что печенью в рационе кормящей мамы места нет или, наоборот, оно полезно, нельзя, ведь представленная на рынке продукция отличается по составу и качеству. Считается, что выпечка — бесполезный, а то и вредный продукт, однако это не так. Главные достоинства печенья следующие:
- Основной его ингредиент — мука, которая содержит необходимые для нормальной жизнедеятельности человека микроэлементы (железо, кальций, магний, натрий, фосфор, калий и другие) и витамины (группы B, H, E, PP), клетчатку, пищевые волокна, углеводы. Эти вещества обязательны как в рационе матери, так и в составе материнского молока. Вместе с тем их источником являются и другие продукты.
- Углеводы, которые в избытке содержатся в печенье, нужны организму в большом количестве: в идеале составляют 50–70% дневного рациона. Углеводы несут большой энергетический запас, способствуют усвоению белков и жиров, регулируют водный обмен, а также деятельность нервной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Заботясь о своём здоровье, вы заботитесь и о здоровье малыша.
- Основу печенья составляют простые углеводы, которые перерабатываются организмом с высокой скоростью, а значит, быстро утоляют голод. Поэтому печенье — замечательный перекус, например, в дороге.
- Простые углеводы жизненно необходимы нашему мозгу, печени.
- Простые углеводы резко увеличивают количество сахара в крови, что приводит к усиленной выработке инсулина. Инсулин, в свою очередь, приводит к выработке серотонина — гормона счастья (поэтому многие и заедают плохое настроение сладким печением). А ведь положительное настроение и бодрость духа матери — основа здоровых, гармоничных отношений с ребёнком.
Выпечка содержит полезные микроэлементы, клетчатку, пищевые волокна
Есть у печенья и очевидные минусы. Употребляемое чрезмерно, оно становится источником следующих проблем:
- Углеводы в больших количествах откладываются организмом в виде жира. Тем, кто страдает от лишнего веса, лучше свести употребление печенья к минимуму.
- Жир в виде холестерина откладывается и на стенках сосудов, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, в том числе на сосудах головного мозга, ослабляя память, приводя к раннему старению.
- Со временем может вырабатываться зависимость от сладкого. Женщина ест его, чтобы улучшить самочувствие, но настроение как мгновенно подымается, так скоро и ухудшается, требуется новая порция.
- Женщина поедает вкусное, не оставляя места в рационе другим продуктам, которые жизненно необходимы ей и малышу.
- Хотя печенье быстро насыщает, но также быстро после его употребления чувство голода возвращается.
- Излишек легкоусвояемых углеводов приводит к изнашиванию поджелудочной железы, которая всё время вынуждена вырабатывать инсулин. Со временем это может привести к различным заболеваниям, в том числе к раку.
- Нарушается кислотность кишечника, уровень полезных микроорганизмов снижается, что ведёт к ухудшению иммунитета.
- Избыток простых углеводов опасен таким заболеванием, как гипогликемия, которая проявляется в повышенной утомляемости, нервозности, низком давлении. Естественно, такое состояние молодой маме противопоказано.
- Избыток мучного в рационе женщины может спровоцировать у малыша проблемы со стулом, вызвать повышенное газообразование.
- С молоком матери передаются вредные вещества, которые содержатся в её пище.
Поэтому касаемо печенья действует известный закон: все хорошо в меру. Основу рациона должны составлять продукты, состоящие из сложных углеводов.
Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ
- Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
- Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
- Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
- Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
- В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
- При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
- Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
- При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
- После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте здесь.
Рецепты печенья для кормящей мамы
Безусловное преимущество у домашней выпечки. Хозяйка сама контролирует состав продукта. Ниже приведены рецепты простой и безопасной выпечки, которые можно при грудном вскармливании. Женщина сама решает, какое лакомство предпочесть, в интернете, кулинарных книгах можно найти массу рецептов вкусных и полезных сладостей.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кормящей маме печень трески при грудном вскармливании?
Рецепт овсяного печенья
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – стакан;
- сахарный песок – по вкусу (примерно 3 столовых ложки);
- сливочное масло – 120 г (рекомендуем прочитать: разрешено ли сливочное масло при грудном вскармливании?);
- яйца – 2 или 3 штуки (рекомендуем прочитать: можно ли есть яйца при грудном вскармливании в первый месяц кормления?);
- грецкие орехи (можно заменить любыми другими, кроме арахиса) – около 3 столовых ложек (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей маме кушать грецкие орехи?);
- панировочные сухари.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли есть сухари при грудном вскармливании?
Овсяные хлопья подсушивают на сухой сковороде около 10 минут, постоянно помешивая. Овес не должен поменять цвет! После остывания хлопья помешают в сухой пакет и при помощи скалки измельчают до состояния муки. Смешивают с очищенными орехами и измельчают при помощи блендера или кофемолки.
Желтки отделяют от белков и растирают с сахаром до белого цвета. Туда же вводят размягченное масло. Тщательно вымешивают. Белки взбивают отдельно в крепкую пену. Смешивают все: желтково-масляную смесь, белки, муку с орехами. Затем тесто тщательно перемешивают, добавляют панировочные сухари (примерно 2 чайных ложки).
Противень застилают пергаментом, на который выкладываются сформированные изделия. Можно украсить сухофруктами или орехами. Время выпечки зависит от толщины печенья. Ориентироваться нужно на золотистый цвет.
ИНТЕРЕСНО: можно ли кормящей матери есть семечки?
Рецепт галетного печенья
Ингредиенты:
- мука – 2,5 стакана;
- масло растительное (подсолнечное, оливковое) – 60 мл;
- вода питьевая – половина стакана;
- сахар – 3 ложки;
- ваниль по желанию.
Все кроме муки смешивают в глубокой миске. После вводят муку и вымешивают тесто до 10 минут – должно получиться крутое и не липкое. Тесто раскатывают в тонкий пласт, из которого при помощи формочек, стакана или ножа вырезается печенье. Духовка заранее разогревается до 200 градусов. Противень смазывают небольшим количеством растительного масла или застилают бумагой для выпекания. Печенье выпекается от 5 до 10 минут. Весь процесс приготовления займет не больше 30 минут.
Из такого количества компонентов получится около 400 грамм готового продукта. Этот вариант отлично подойдет для кормящих, не содержит вредных добавок и жиров, кроме того, низкокалорийный.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: чем можно и нужно питаться кормящей маме в первый месяц?
Рецепт песочного печенья
Ингредиенты:
- мука – 2 стакана;
- сметана – 0,5 стакана;
- масло сливочное – 125 гр;
- сахар – 1 стакан;
- ваниль – 0,5 пакетика;
- сода – 0,5 ч.л.
В миску с мукой кладут сахар или сахарную пудру, соду, ванилин. Ингредиенты смешивают и добавляют сметану, масло. Замешивают тесто в виде шара, накрывают салфеткой и убирают в холод на полчаса, затем раскатывают толщиной до 5 мм. Формочками вырезают фигурки, накалывают вилкой. После смазывания взбитым яйцом ставят в духовку на 10-12 минут.
Чем можно заменить печенье кормящей маме?
Кормление грудью длится не меньше года. В течение такого долгого времени сложно себя ограничивать, тем более если кормящая мама была сладкоежкой до родов. На этот период можно заменить печенье не менее вкусными и гораздо более полезными продуктами.
• Сырники в духовке. Для их приготовления совсем не нужно масло, сырники состоят из творога, муки и яиц. По сути это белковое, а не углеводное лакомство. Чтобы разнообразить их внешний вид и добавить вкуса и пользы, некоторые мамы приноровились добавлять в них овощи, фрукты или сок. Морковные сырники имеют сладковатый привкус и красивую корочку, со свекольным соком богаты йодом и железом, с начинкой из сухофруктов по вкусовым качествам лучше всякого печенья.
• Домашнее овсяное печенье. Кормящим мамам можно использовать любимый рецепт домашнего печенья, в котором будут только свежие проверенные продукты и овсяная мука вместо пшеничной. Такое печенье заменяет несколько ложек каши, а не является пустым и бесполезным продуктом. Благодаря тому, что печенье состоит из молотой овсяной крупы, оно богато полезной клетчаткой, выводит токсины из организма и абсолютно не вредит ребенку.
• Блины из овсянки. Еще одна разновидность лакомства из овсяной муки и полезного завтрака. Один большой блин равен порции каши и обладает всеми ее полезными свойствами.
• Кукурузные хлопья. Если уж хочется быстренько чего-нибудь погрызть, то нельзя придумать ничего лучше кукурузных хлопьев. В их составе есть только кукурузная мука, соль и вода. Несмотря на немалую калорийность такие «правильные» хлопья являются источником сложных углеводов, а, значит, принесут пользу маме и не скажутся на качестве молока.
• Домашние конфетки. Мамы, чьи детки уже немного подросли, могут позволить себе к чаю домашние конфетки из сухофруктов. Они состоят из перекрученных изюма, кураги и орехов, полученная масса делится на шарики и обмакивается в какао. Если ни один из этих компонентов в отдельности не спровоцировал аллергию у ребенка, то мама может кушать такие конфетки, не боясь за здоровье малыша. Опять же следует помнить о мере, не больше 4-5 небольших шариков в день.
