Чем опасно для мамы и грудничка?
Поскольку это экзотический плод, то организм может отреагировать на него как угодно. Поэтому первое знакомство с авокадо лучше провести в утреннее время. Таким способом молодая мама сможет понаблюдать за своим самочувствием и поведением ребенка при попадании продукта в грудное молоко. Если никаких проблем не наблюдается, можно продолжать употребление.
Данный тропический продукт категорически противопоказан в таких ситуациях:
- Аллергические реакции на цитрусовые и латекс.
- Индивидуальная непереносимость плода, что определится после первой пробы.
Помимо этого, молодая мама должна знать, что авокадо — высококалорийный продукт.
Поэтому если после родов наблюдается лишний вес, то употреблять плод лучше в минимальных количествах.
Польза при ГВ
Маслянистая мякоть авокадо имеет оригинальный сливочный вкус без сладости. Именно поэтому этот фрукт используют чаще всего как овощ, добавляя в мясные блюда или салаты. Его пользу нельзя недооценивать – этот экзот весьма полезен для человека, начиная с раннего детского возраста до пожилого состояния.
Обеспечивается это рядом полезных свойств:
- Нормализацией гормонального фона.
- Улучшением регенеративных процессов.
- Восстановлением нормального сна и устранением депрессии.
- Не допускает ожирения и оптимизирует обменные процессы в организме.
- Польза для беременной женщины заключается в наличии фолиевой кислоты, которая позволяет правильно формироваться плоду.
- Авокадо обеспечивает женское молоко полным составом полезных жирных и аминокислот, что благотворно влияет на развитие мозга и нервной системы ребенка.
Таблица: содержание витаминов и микроэлементов в авокадо
| Витамин B2 | Улучшает метаболические процессы, стимулирует антитела и эритроциты. |
| Витамин С | Укрепляет иммунитет, расширяет сосуды, повышает тонус. |
| Никотиновая кислота | Обеспечивает нормальные обменные процессы, улучшает дыхание на клеточном уровне, позитивно влияет на сосуды и сердце. |
| Жирные кислоты | Действует как противовоспалительное и антигистаминное, нормализует работу головного мозга и благотворно влияет на нервную систему. |
| Витамин К | Участвует в функционировании костной системы, контролирует уровень свертываемости крови. |
| Магний | Нормализует работу центральной нервной системы, избавляет от судорог. |
| Железо | Регулирует обмен веществ, поддерживает иммунитет, нормализует работу головного мозга, улучшает работу щитовидки. |
| Калий | Регулируют уровень водного баланса, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. |
| Цинк | Важен для нормального функционирования организма и предотвращает развитие многих патологий. |
| Марганец | Стимулирует иммунитет, выводит токсины, стимулирует работу печени. |
Благодаря такому составу фрукт в первый месяц может быть полезно, но стоит ли торопиться вводить в меню – следует разобраться.
Влияние на лактацию
Благодаря полноценному составу, наличию жирных кислот и биохимических компонентов, вводить в рацион нужно и можно авокадо кормящей маме, но стоит учесть ряд особенностей и возможных негативных моментов.
Возможный вред фрукта по время лактации
Необходимо учитывать, что, как и другие экзотические плоды, авокадо обрабатывают химическими компонентами для транспортировки. К тому же кожура и косточка содержат в себе токсические вещества, которые могут вызвать при попадании в детский, кишечные колики или легкое отравление.
И это следует учитывать перед тем, как решить можно авокадо кормящим мамам или все-таки стоит воздержаться от употребления. То есть стоит взвешивать для себя пользу и возможный вред.
Мнение педиатров об употреблении авокадо кормящей мамой
Педиатры понимают пользу употребления овощей и фруктов женщиной, находящейся на грудном вскармливании. Но, в тоже время, оценивают и наносимый вред. Поэтому, рекомендуя можно ли употреблять авокадо в своем рационе кормящей маме, педиатры все же советует не торопиться с его употреблением. А когда будет решено его ввести в питание, начинать с минимальных порций, постепенно увеличивая количество.
Правила употребления авокадо при грудном вскармливании
Авокадо способен принести пользу матери и малышу, если соблюдать следующие рекомендации:
- период грудного вскармливания — время, когда не стоит пробовать новые, незнакомые продукты. Поэтому, если женщина никогда не пробовала авокадо, вводить плод в рацион не стоит,
- хотя кожура ягоды содержит полезные вещества в большой концентрации, при кормлении грудью следует употреблять только мякоть плода,
- важный момент безопасного введения продукта — поэтапность процесса. Начинать необходимо с половинки чайной ложки за час до кормления малыша. Затем наблюдать в течение 48 часов за реакцией младенца. При отрицательных последствиях введения продукта (аллергических реакциях, кишечных коликах, поносе или запоре) употребление плода прекращают, следующую попытку можно сделать через 1–2 месяца. При положительном результате рекомендуется постепенно довести употребление продукта до суточной нормы.
Особенное внимание следует уделять выбору качественного продукта. Первый шаг — оценка внешнего вида авокадо
Кожура должна быть густого тёмно-зелёного цвета без пятен и точек. Некоторые сорта имеют почти чёрную оболочку. Главный ориентир качества — однородный цвет кожуры и отсутствие повреждений.
Авокадо должен быть мягким, но без запаха прели, «уксусного аромата», тем более плесени, при надавливании легко восстанавливать форму. Довести до спелости твёрдый плод можно в домашних условиях, положив его в бумажный пакет и убрав в тёмное место на два дня при комнатной температуре. Авокадо дозреет быстрее, если вместе с ним поместить яблоко.
Суточные нормы
Диетологи утверждают, что один плод составляет норму употребления в сутки. При грудном вскармливании женщине рекомендуется съедать 1 авокадо не более 2 раз в неделю.
Фотогалерея: блюда с авокадо
Авокадо как самостоятельное блюдо подходит для питательного перекуса
Салат с авокадо поднимет настроение кормящей маме
Паштет из авокадо — вкусный завтрак
Смузи с авокадо наполнит энергией
Авокадо вносит разнообразие в меню кормящей женщины, приносит вкусовое удовольствие, насыщает питательными веществами грудное молоко. При грамотном употреблении плод окажет положительное влияние на организм матери и ребёнка.
Польза при ГВ
Маслянистая мякоть авокадо имеет оригинальный сливочный вкус без сладости. Именно поэтому этот фрукт используют чаще всего как овощ, добавляя в мясные блюда или салаты. Его пользу нельзя недооценивать – этот экзот весьма полезен для человека, начиная с раннего детского возраста до пожилого состояния.
Обеспечивается это рядом полезных свойств:
- Нормализацией гормонального фона.
- Улучшением регенеративных процессов.
- Восстановлением нормального сна и устранением депрессии.
- Не допускает ожирения и оптимизирует обменные процессы в организме.
- Польза для беременной женщины заключается в наличии фолиевой кислоты, которая позволяет правильно формироваться плоду.
- Авокадо обеспечивает женское молоко полным составом полезных жирных и аминокислот, что благотворно влияет на развитие мозга и нервной системы ребенка.
Таблица: содержание витаминов и микроэлементов в авокадо
| Витамин B2 | Улучшает метаболические процессы, стимулирует антитела и эритроциты. |
| Витамин С | Укрепляет иммунитет, расширяет сосуды, повышает тонус. |
| Никотиновая кислота | Обеспечивает нормальные обменные процессы, улучшает дыхание на клеточном уровне, позитивно влияет на сосуды и сердце. |
| Жирные кислоты | Действует как противовоспалительное и антигистаминное, нормализует работу головного мозга и благотворно влияет на нервную систему. |
| Витамин К | Участвует в функционировании костной системы, контролирует уровень свертываемости крови. |
| Магний | Нормализует работу центральной нервной системы, избавляет от судорог. |
| Железо | Регулирует обмен веществ, поддерживает иммунитет, нормализует работу головного мозга, улучшает работу щитовидки. |
| Калий | Регулируют уровень водного баланса, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. |
| Цинк | Важен для нормального функционирования организма и предотвращает развитие многих патологий. |
| Марганец | Стимулирует иммунитет, выводит токсины, стимулирует работу печени. |
Благодаря такому составу фрукт в первый месяц может быть полезно, но стоит ли торопиться вводить в меню – следует разобраться.
Влияние на лактацию
Благодаря полноценному составу, наличию жирных кислот и биохимических компонентов, вводить в рацион нужно и можно авокадо кормящей маме, но стоит учесть ряд особенностей и возможных негативных моментов.
Возможный вред фрукта по время лактации
Необходимо учитывать, что, как и другие экзотические плоды, авокадо обрабатывают химическими компонентами для транспортировки. К тому же кожура и косточка содержат в себе токсические вещества, которые могут вызвать при попадании в детский, кишечные колики или легкое отравление.
И это следует учитывать перед тем, как решить можно авокадо кормящим мамам или все-таки стоит воздержаться от употребления. То есть стоит взвешивать для себя пользу и возможный вред.
Мнение педиатров об употреблении авокадо кормящей мамой
Педиатры понимают пользу употребления овощей и фруктов женщиной, находящейся на грудном вскармливании. Но, в тоже время, оценивают и наносимый вред. Поэтому, рекомендуя можно ли употреблять авокадо в своем рационе кормящей маме, педиатры все же советует не торопиться с его употреблением. А когда будет решено его ввести в питание, начинать с минимальных порций, постепенно увеличивая количество.
Рецепты для кормящих мам
Для рациона молодой матери в период кормления подойдут следующие блюда с авокадо:
- бутерброды;
- салат;
- смузи.
Рекомендуем почитать: Кокос при ГВ, молоко и масло из него: можно ли употреблять, нормы и противопоказания
Бутерброд — самый простой способ употребления фрукта в пищу. Приготовление состоит из таких этапов:
- Отделить мякоть авокадо от косточки и кожуры.
- Поместить мякоть в тарелку и размять вилкой до состояния пюре.
- Нанести пюре тонким слоем на тост.
- Сверху положить пластинку отварной индейки или курицы.
Можно приготовить горячий бутерброд, для этого понадобятся следующие продукты:
- 2-3 кусочка авокадо.
- Ломтик хлеба.
- Твердый сыр, натертый на мелкую терку.
- Мелко рубленный укроп.
На хлеб кладут ломтики фрукта, сверху посыпают сыром и укропом. Бутерброд помещают на противень, смазанный маслом, и отправляют на 10 минут в духовой шкаф, разогретый до 180°С.
Перечень фруктов, разрешенных в период лактации, сильно ограничен. Однако мама может готовить салат из продуктов, которые уже введены в рацион и не вызывают аллергической реакции у грудничка.
Для приготовления салата нужны такие ингредиенты:
- яблоко;
- банан;
- половина авокадо;
- полстакана кукурузных хлопьев;
- стакан йогурта.
Фрукты нарезают кубиками, помещают в глубокую емкость и заливают йогуртом. Употреблять сразу после приготовления.
Смузи полезно кормящей маме еще и потому, что напиток помогает бороться с лишними килограммами, набранными в течение беременности. Для изготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- половина банана;
- половина авокадо;
- 1 ч. л. сахарной пудры;
- половина стакана охлажденной воды.
Все составляющие помещают в чашу блендера и взбивают до однородности. Пить напиток нужно сразу после приготовления.
Если у ребенка и мамы нет аллергии на мед, можно заменить им сахарную пудру.
Смузи с авокадо
При создании смузи натертый авокадо перемешивают с измельченным бананом. Затем фруктовую смесь засыпают сахарным песком и заливают 500-600 миллилитрами воды. Смесь добавляется в блендер и измельчается полторы минуты.
Салат
В такое блюдо можно добавлять те ингредиенты, которые уже хорошо распробованы мамой. Это могут быть фрукты, ягоды или овощи. Полезный фруктовый салат на завтрак для кормящей грудью женщины можно приготовить следующим образом:
— на маленькие кусочки порезать зеленое яблоко и банан, добавить к фруктам мякоть авокадо (половину плода), всыпать половину стакана хлопьев из кукурузы или овсянки, заправить салат натуральным йогуртом.
Омлет
Хороший вариант завтрака для мамы на гв выглядит так:
на растительном или сливочном масле слегка обжарить мякоть одного помидора. В этот момент очистить авокадо, разрезать половину тонкими ломтиками. Взбить два яйца с половиной ложки молока и солью, залить полученной смесью помидор. Сверху выложить дольки авокадо, накрыть крышкой и подождать около 10 минут до готовности.
Питательный и сбалансированный завтрак для кормящей мамы — омлет с помидорами и авокадо.
Бутерброды с авокадо
Проще всего приготовить сытные бутерброды с авокадо. Для этого придется разрезать один фруктовый плод и размять его мякоть вилкой или ложкой
Затем отрезается тонкий кусочек хлеба, поверхность которого осторожно покрывается растолченной мякотью. Чтобы сделать бутерброд более сытным, хлеб дополнительно смазывают сливочным маслом
Фруктовый салат из авокадо для кормящих мам
Не секрет, что при грудном кормлении список фруктов, которые можно есть, ограничен. Однако несмотря на это, кормящие мамы могут сделать фруктовый салат. Он готовится из следующих ингредиентов:
- яблоко;
- авокадо;
- банан;
- йогурт.
Перечисленные ингредиенты нарезаются на небольшие кусочки и перемешиваются с йогуртом. Приготовленный салат едят в течение 10-30 минут после готовки.
Авокадо польза и вред для организма женщины или мужчины
Многие эксперты по питанию считают авокадо превосходной пищей, его даже называют «Супер фрукт». И не случайно, ведь авокадо содержит более 25 основных питательных веществ, таких как витамины A, B, C, E и K, а также медь, железо, фосфор, магний, калий, клетчатка, белок, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры (такие, как жир омега-3), фолиевая кислота и ряд других полезных элементов.
Регулярное употребление фрукта имеет много преимуществ для здоровья как женщин, так и мужчин, детей, пожилых людей.
Доказано, что употребление в пищу авокадо обладает рядом полезных и даже лечебных свойств, успешно применяемых в медицине для здоровья и красоты:
Уменьшает количество так называемого «плохого» холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, полезен при любой диете для похудения, потому что она обеспечивает организм здоровыми, необходимыми жирами и, таким образом, подавляет аппетит к жирной, не обязательно здоровой пище; увеличивает сытость организма; защищает от рака, например ротовой полости, из-за того, что он содержит много антиоксидантов, которые разрушают свободные радикалы; увеличивает усвоение витаминов, содержащихся в других овощах и фруктах, например витамин А в моркови; противовоспалительное средство; поддерживает лечение ревматизма и артрита. Авокадо характеризуется сильным противовоспалительным эффектом, который особенно оценят люди, страдающие ревматоидным артритом. Противовоспалительные свойства обусловлены, прежде всего, тем, что плод способен снижать секрецию простагландина PGE2 (одно из веществ, ответственных за развитие воспаления в организме)
Существует мнение, что употребление регулярное употребление авокадо в пищу может способствовать росту хряща, что очень важно в случае артрита тазобедренного сустава, колена и остеоартрита
Помимо этого:
- Предотвращает развитие болезни Альцгеймера, Паркинсона и других нейродегенеративных заболеваний. Биологически активные вещества в авокадо необходимы для предотвращения или даже лечения этих заболеваний головного мозга;
- защищает от болезней сердца и сердечно-сосудистых заболеваний;
- снижает артериальное давление, поэтому рекомендуется людям с гипертонией;
- регулирует пищеварительную систему, предотвращает запоры и метеоризм;
- положительно влияет на внешний вид и упругость кожи;
- благодаря содержанию фолиевой кислоты предотвращает пороки развития плода у беременных;
- оказывает положительное влияние на зрение, поскольку содержит лютеин и зеаксантин. Эти каротиноиды защищают и
- поддерживают здоровье клеток в глазах. Они также могут восстанавливать макулярный пигмент (макула или желтое тело, находящееся в центре сетчатки глаза), который истощается с возрастом.
А также:
- Тормозит процесс старения — оказывает омолаживающее действие;
- люди, подверженные риску депрессии, могут поднять себе настроение, съев авокадо. Мононенасыщенные жиры, присутствующие в этих фруктах, могут уменьшить депрессию;
- в отличие от многих других продуктов, употребление в пищу большого количества авокадо не увеличивает риск заболеваний пародонта. Наоборот, эти фрукты могут предотвратить заболевание десен.
В косточках авокадо содержатся вещества имеющие антиканцерогенные свойства. Результаты проведенных исследований показывают, что экстракт из этой части плода эффективен в борьбе с клетками острого миелоидного лейкоза. Более того, он не влияет на здоровые ткани и, следовательно, не имеет побочных эффектов.
Полезные свойства авокадо не ограничиваются пользой для здоровья. Этот фрукт также используется в косметологии — в качестве компонента аптечных и домашних косметических средств, таких как маски для лица, шампуни волос или лосьоны для тела.
Как правильно выбрать?
Чтобы не навредить себе и малышу, важно выбрать достаточно спелый фрукт. Бытует мнение, что цвет спелого авокадо должен обязательно быть темно-зеленым или коричневым
Это не совсем так, ведь сортов этого фрукта очень много. Внешние признаки у них различаются, так что цвет не главный показатель спелости фрукта.
При покупке нужно обратить внимание на следующие признаки:
Черенок. Если он легко отваливается при нажатии, плод, скорее всего, спелый
Еще обратите внимание на след от черенка. Если он слишком темный, плод уже перезрелый, брать его не стоит
Плод не должен быть мягким и при надавливании выпускать сок. Вмятин при надавливании тоже быть не должно. Форма нормального плода быстро восстановится после нажатия. Если авокадо мягкий, остаются вмятины, значит, он уже начал портиться внутри, и кушать его нельзя. Наличие темных пятен в небольшом количестве свидетельствует о спелости фрукта. Но если их больше 30 %, плод покупать нельзя, он заражен специфической болезнью авокадо.
Можно просто потрясти авокадо, должен быть слышен звук от зерна внутри косточки. В незрелом фрукте зерно плотно прилегает к косточке. Если выбирать между неспелым и перезревшим плодом, однозначно лучше купить недозревшее авокадо. При комнатной температуре плод за несколько дней дойдет до кондиции, как, например, груша.
Если времени ждать нет, можно положить его в пакет с бананами и яблоками, и всего за день он дозреет. Объясняется это тем, что яблоки и бананы в пакете начнут выделять этилен, который поможет авокадо быстро дозреть.
Польза авокадо для кормящих женщин
Авокадо – это зеленый пупырчатый и шершавый фрукт, который поступает к нам на прилавки магазинов из тропических стран. Авокадо невероятно полезно, в зеленой мякоти содержится много витаминов, микроэлементов, разнообразных кислот и пищевых волокон
Это очень важно для кормящей матери, ведь от ее рациона зависит питательная ценность и польза грудного молока. Как же влияет авокадо на организм женщины во время лактации, попробуем разобраться
- Авокадо очень полезно в послеродовой период, фрукт содержит фитоэстрогены, которые позволяют быстро и безболезненно наладить гормональный фон.
- В составе авокадо содержатся витамины группы В, которые влияют на состояние нервной системы. Регулярное потребление данного фрукта помогает женщине успокоиться, справиться с послеродовой депрессией, подавить тревогу и бессонницу.
- Мякоть авокадо рекомендована к употреблению при ожирении и лишнем весе. Дело в том, что фрукт способен нормализовать обменные процессы в организме, ускоряет метаболизм, способствует похудению. А это именно то, что нужно для молодых мамочек, которых хотят как можно скорее вернуться в форму.
- В составе авокадо есть витамин А, который благоприятно влияет на зрение мамы и ребенка. Это особенно полезно для женщин, у которых в период родов возникли различные проблемы с глазами (лопнули капилляры, произошла отслойка сетчатки и т.д.)
- А еще авокадо способствует интеллектуальному развитию ребенка. Включите фрукт в свой рацион, чтобы малыш лучше набирал вес, быстрее осваивал новые умения и т.д.
- Сливочный вкус фрукта создается из-за большого содержания витамина Е в составе мякоти авокадо. Токоферол благоприятно влияет на состояние кожи, способствует ее регенерации. Это особенно необходимо для женщин, которые в период родов получили разрывы родовых путей. Кроме того, витамин Е помогает коже лучше стягиваться и сокращаться. Регулярное потребление авокадо после родов улучшит внешний вид вашего животика.
- Витамин В2 в составе авокадо – это мощная профилактика анемии, как у самой женщины, так и у ее ребенка.
- Мякоть авокадо – это прекрасное противовирусное средство, отличная защита от гриппа и простуд, дополнительный иммунитет для ребенка. Потребление авокадо особенно актуально в осенне-зимний период.
- Большое количество пищевых волокон в составе мякоти авокадо позволяет использовать фрукт в борьбе с запорами для эффективного очищения кишечника. Это, кстати, является частой проблемой женщин после родов, что чревато образованием анальных трещин и даже геморроя.
В целом, авокадо очень полезный и ценный фрукт, в нем много веществ, которые положительно влияют на многие органы и системы организма женщины.
Мнение специалистов
Шелудько Ольга, эндокринолог. Я категорически против майонеза. Он способствует перееданию, набору избыточного веса. Содержащиеся в нём вкусовые добавки и эмульгаторы нарушают метаболизм. Кормящие женщины нуждаются в рациональном и сбалансированном меню, майонезу там не место.
Ващук Наталья, гинеколог. Во время ГВ у мамы появляется возможность избавиться от набранных за беременность лишних килограммов. На выработку молока в сутки тратится в среднем 500 ккал. Если следить за рационом, через 6–9 месяцев можно вернуться к первоначальному весу. Но майонез этому мешает. Он стимулирует аппетит: женщина начинает больше кушать, перестаёт следить за качеством пищи. Кроме того, большая часть вредных для грудничка веществ, поступивших в женский организм с пищей, выделяется экскреторно: с мочой, потом, грудным молоком.
Красных Дмитрий, педиатр. Гнойничковые заболевания кожи и другие дерматиты встречаются у каждого третьего ребёнка. Если он находится на естественном вскармливании, в первую очередь необходимо провести анализ рациона матери. В большинстве случаев удаётся выявить грубые нарушения, когда женщина употребляет майонез, жирные сорта мяса, готовую продукцию с высоким содержанием вредных добавок. Как только она начинает следить за питанием, состояние ребёнка значительно улучшается, аллергические реакции проходят.
Рецепты для кормящих мам
Для рациона молодой матери в период кормления подойдут следующие блюда с авокадо:
- бутерброды;
- салат;
- смузи.
Бутерброд — самый простой способ употребления фрукта в пищу. Приготовление состоит из таких этапов:
- Отделить мякоть авокадо от косточки и кожуры.
- Поместить мякоть в тарелку и размять вилкой до состояния пюре.
- Нанести пюре тонким слоем на тост.
- Сверху положить пластинку отварной индейки или курицы.
Можно приготовить горячий бутерброд, для этого понадобятся следующие продукты:
- 2-3 кусочка авокадо.
- Ломтик хлеба.
- Твердый сыр, натертый на мелкую терку.
- Мелко рубленный укроп.
На хлеб кладут ломтики фрукта, сверху посыпают сыром и укропом. Бутерброд помещают на противень, смазанный маслом, и отправляют на 10 минут в духовой шкаф, разогретый до 180°С.
Перечень фруктов, разрешенных в период лактации, сильно ограничен. Однако мама может готовить салат из продуктов, которые уже введены в рацион и не вызывают аллергической реакции у грудничка.
Для приготовления салата нужны такие ингредиенты:
- яблоко;
- банан;
- половина авокадо;
- полстакана кукурузных хлопьев;
- стакан йогурта.
Фрукты нарезают кубиками, помещают в глубокую емкость и заливают йогуртом. Употреблять сразу после приготовления.
Смузи полезно кормящей маме еще и потому, что напиток помогает бороться с лишними килограммами, набранными в течение беременности. Для изготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- половина банана;
- половина авокадо;
- 1 ч. л. сахарной пудры;
- половина стакана охлажденной воды.
Все составляющие помещают в чашу блендера и взбивают до однородности. Пить напиток нужно сразу после приготовления.
Если у ребенка и мамы нет аллергии на мед, можно заменить им сахарную пудру.
Смузи с авокадо
При создании смузи натертый авокадо перемешивают с измельченным бананом. Затем фруктовую смесь засыпают сахарным песком и заливают 500-600 миллилитрами воды. Смесь добавляется в блендер и измельчается полторы минуты.
Салат
В такое блюдо можно добавлять те ингредиенты, которые уже хорошо распробованы мамой. Это могут быть фрукты, ягоды или овощи. Полезный фруктовый салат на завтрак для кормящей грудью женщины можно приготовить следующим образом:
— на маленькие кусочки порезать зеленое яблоко и банан, добавить к фруктам мякоть авокадо (половину плода), всыпать половину стакана хлопьев из кукурузы или овсянки, заправить салат натуральным йогуртом.
Омлет
Хороший вариант завтрака для мамы на гв выглядит так:
на растительном или сливочном масле слегка обжарить мякоть одного помидора. В этот момент очистить авокадо, разрезать половину тонкими ломтиками. Взбить два яйца с половиной ложки молока и солью, залить полученной смесью помидор. Сверху выложить дольки авокадо, накрыть крышкой и подождать около 10 минут до готовности.
Бутерброды с авокадо
Проще всего приготовить сытные бутерброды с авокадо. Для этого придется разрезать один фруктовый плод и размять его мякоть вилкой или ложкой
Затем отрезается тонкий кусочек хлеба, поверхность которого осторожно покрывается растолченной мякотью. Чтобы сделать бутерброд более сытным, хлеб дополнительно смазывают сливочным маслом
Фруктовый салат из авокадо для кормящих мам
Не секрет, что при грудном кормлении список фруктов, которые можно есть, ограничен. Однако несмотря на это, кормящие мамы могут сделать фруктовый салат. Он готовится из следующих ингредиентов:
- яблоко;
- авокадо;
- банан;
- йогурт.
Перечисленные ингредиенты нарезаются на небольшие кусочки и перемешиваются с йогуртом. Приготовленный салат едят в течение 10-30 минут после готовки.
С какого времени разрешён
| Срок ГВ, месяцев | Возможность употребления |
| 1–3 | Категорически не рекомендуется |
| 4 | Не рекомендуется |
| 5 | Допустим в ограниченном количестве |
| 6 | — |
| 7 | — |
| 8 | — |
| 9 | — |
| 10 | Разрешён |
| 11–12 | — |
* смотрите предыдущую строчку.
Осторожно! В первые 4 месяца кормления маме следует полностью исключить майонез из своего меню. В этот период даже незначительное количество может привести к нарушению пищеварения, развитию колик, аллергическим реакциям у грудничка
Постепенно ЖКТ ребёнка начинает работать лучше, появившиеся в кишечнике полезные бактерии нормализуют пищеварение и укрепляют защитные силы крошечного организма.
Начиная с 5 месяца, малыш знакомится с первым прикормом, поэтому потребление грудного молока несколько сокращается. С этого времени допустимо редкое, незначительное употребление салатов с майонезом.
Внимание! Даже после введения в детский прикорм большей части продуктов и существенного сокращения частоты прикладываний к груди, медики не рекомендуют регулярное употребление магазинного майонеза и соусов на его основе
Как выбрать и хранить?
В Россию плоды экспортируются недозрелыми и «доходят» в пути Авокадо — тропический плод, поэтому его транспортировка из мест произрастания занимает много времени. Ввиду этого, производители отправляют продукт недозревшим, а в пути он доходит до кондиции. Если авокадо был снят с веток слишком рано, а в дороге хранился при холодных температурах, на прилавок он попадёт всё ещё не дозревшим, его вкусовые и питательные свойства уступают спелому плоду. Если вы планируете съесть авокадо в ближайшее время после покупки — выбирайте спелые плоды. Если же хотите купить про запас, берите недозрелый и держите в закрытом тёмном месте при комнатной температуре до созревания. Например, поместите его в бумажный пакет и поставьте в шкаф. Уже через 2–5 дней плод достигнет оптимальной зрелости. Ускорить процесс можно, если компанию ему составят яблоко или банан, выделяющие этилен, способствующий созреванию авокадо. Точно не стоит покупать продукт, который уже перезрел и начинает гнить. На кожице появляются тёмные пятна, при несильном надавливании легко образуется вмятина, у плодоножки присутствуют сморщенные участки. Ещё одна опасность — перемёрзшие плоды, встречающиеся на рынках зимой. Внешне такой авокадо выглядит отлично, но при разрезе обнаруживается расслоённая потемневшая мякоть, которая не годится к употреблению.
Рекомендуем почитать: Халва при грудном вскармливании
Какие существуют разновидности мюсли?
Помимо того, что мюсли могут отличаться разным составом входящих в них компонентов, они имеют различия:
- по тому, какой период времени они могут храниться;
- по наличию в их составе таких ингредиентов, как консерванты;
- по способу термической обработки.
Все эти характеристики имеют взаимосвязь между собой.
Исходя из того, какой термической обработке они подвергались, мюсли бывают сырыми либо запеченными. Ясно, что сырые смеси не были подвержены термообработке. В их состав входят смеси различных злаков, орехи, сухофрукты и семечки.
У запеченных мюсли совершенно иной способ приготовления. Их изготавливают по следующей технологии: смесь зерен злаковых культур смешивают с соком или медом и подвергают запеканию. В некоторых случаях добавляют еще растительное масло.
Специальная печь, используемая для обработки продукта, делает его вкус более насыщенным. Запеченные мюсли более сладкие на вкус, нежели сырые.
https://youtube.com/watch?v=bKtZOXbUUWg
