Приготовление каши
Прикорм ребенка кашами начинают с безглютеновых видов злаков. Приготовить блюдо можно двумя способами:
- перед варкой крупу измельчают в кофемолке;
- готовую кашу перетирают через мелкое сито.
Можно предложить крохе покупную готовую продукцию, которую нужно только развести водой перед кормлением. Но в составе таких изделий часто встречается сахар, что не очень полезно в этом возрасте
Поэтому при выборе магазинных каш необходимо обращать внимание на то, какой прикорм не содержит вредных компонентов
Давать молочную кашу рекомендуется с 7—8 месячного возраста. Цельное молоко добавляют по 1 ложке, постепенно заменяя им воду при приготовлении. Если ребенок аллергик, то от коровьего молока придется на время отказаться, улучшить вкус в таком случае поможет фруктовое пюре или кусочек сливочного масла. При искусственном вскармливании развести кашу можно любимой смесью карапуза.
Время введения первого прикорма
До 4-5 месяцев основную пищу ребенка должно составлять грудное молоко. При недостаточности выделяемой материнской грудью пищи, предпринимаются все необходимые меры, которые могли бы увеличить приток грудного молока, но, если такая тактика не приносит успеха, малыша переводят на вскармливание искусственными молочными смесями. Разница в развитии ребенка на материнском молоке, и искусственника иногда настолько существенная с точки зрения физического развития малыша, что бесспорно свидетельствует о пользе натурального молока.
Решение о раннем (в 4 мес.) прикорме принимается в случае, когда организм малыша здоров, полноценно развивается, и материнское молоко не перекрывает все возникшие надобности детского организма для продолжения дальнейшей тенденции к успешному росту. Примерно то же происходит, если плод родился естественным путем, доношенным, без выраженных родовых травм, и с относительно большим весом. У таких детей потребности увеличиваются раньше, их организм требует белковых структур и углеводов, витаминов и минералов для пополнения источника энергии и ресурсов роста.
Рекомендация начинать прикорм с полугода основана на усредненных показателях, по которым все дети, кроме больных и плохо развивающихся, достигают определенной степени готовности к постепенному введению взрослых компонентов в питательный рацион. Некоторые педиатрические школы считают, что для любого ребенка пищевой прикорм можно вводить с 4 месяцев, если осуществлять его с соблюдением основных требований введения дополнительных продуктов в питание грудничка. А основные условия состоят в строгой ограниченности возможных компонентов, изначально минимизированном внедрении, с постепенным увеличением дозировки, и строгом мониторинге с врачебным надзором за состоянием пищеварительной системы, и общим состоянием здоровья ребенка.
Соблюдение основных норм введения дополнительных пищевых компонентов не только не принесет вреда, но и постепенно ускорит развитие организма, и его адаптацию к более взрослому этапу, который наступает с появлением зубов и окончательным формированием пищеварительной системы. В это же время уходят некоторые рефлексы, связанные с приемом исключительным жидкой пищи, и вместо рефлекса сосания начинает вырабатываться постепенный рефлекс жевания.
Режим питания пятимесячного малыша
По мере введения прикорма рацион становится калорийнее, а перерывы между кормлениями — длиннее. В итоге это приведет и к уменьшению числа кормлений. В 5 месяцев ребенок с семикратного кормления может перейти на шестикратное, а затем и на пятикратное. Ночной интервал удлиняется, а затем ребенок может и вовсе отказаться от ночного кормления.
Время кормлений должно становиться более фиксированным, чтобы формировался пищевой рефлекс. Промежутки между приемами пищи должны составлять примерно 4 часа. Лучше не отклоняться от установленного времени больше чем на 15–30 минут: это поможет наладить ритмичную работу ЖКТ.
Иногда мама, надеясь выспаться, пытается накормить ребенка перед сном «до отвала». Специалисты не рекомендуют так делать.
Вода, соки и другие напитки
Кроме прикорма, детям нужно давать напитки. Густые блюда, которые составляют основную часть их рациона, содержат около 30% воды. Это меньше, чем в грудном молоке1, к которому ребенок привык. Если он будет получать недостаточно жидкости с пищей, у него может возникнуть запор1,10. Поэтому между кормлениями крохе можно предложить воду – кипяченую или специализированную детскую1.
Независимо от вида вскармливания, нужно давать грудничку воду в объеме одного кормления1. Можно рассчитать нужное количество, исходя из массы тела – на каждый килограмм веса 15-20 мл воды8.
Когда грудничок привыкнет к основным продуктам, ему можно давать фруктовые и овощные соки (оптимальное количество – 100-150 мл в сутки)2,3,8. Соки содержат глюкозу и фруктозу, а также органические кислоты, которые стимулируют пищеварение. Но, если малыш будет пить много соков, особенно между приемами пищи, это может привести к кариесу и лишнему весу в дальнейшем3.
Черный или зеленый чай до 2 лет не рекомендуются, потому что препятствуют выделению желудочного сока и усвоению железа. Детские чаи, например, с ромашкой и фенхелем, может назначить врач по медицинским показаниям3.
Название продуктов и блюд (г, мл) | Возраст ребёнка в месяцах | ||||
4-5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | |
Овощи | 10-150 | 150 | 150 | 150 | 150 |
Каша | 10-150 | 150 | 150 | 180 | 200 |
Мясо | – | – | 5-30 | 40-50 | До 100 |
Фрукты | – | – | 5-50 | 60 | 80-100 |
Желток | – | – | 1/4 | 1/2 | 1/2 |
Творог | – | – | – | 10-40 | 50 |
Рыба | – | – | – | 5-30 | 30-60 |
Кефир и другие неадаптированные кисломолочные напитки | – | – | – | До 200 | До 200 |
Хлеб, печенье | – | – | – | 5 | 5-10 |
Масло | 1-3 | 4 | 5 | 5 | 5 |
Сок | – | – | – | – | 60-100 |
Правила прикорма малыша при грудном вскармливании
Материнским молоком можно кормить по требованию, а прикорм требует режима
Рекомендуемый интервал между приемами пищи — 4 часа.
Чтобы отследить аллерген, важно вести записи, в которых мама указывает не только то, что дает малышу, но и то, что ест сама.
Сначала ребенку предлагают прикорм и только потом грудь, а в случае с соком наоборот.
Малыша прикладывают к груди между кормлениями — так он утоляет жажду и не дает угаснуть материнской лактации.
В возрасте 6–8 месяцев ребенка прикармливают 2–3 раза в день, в 9–11 месяцев — 3 раза.
Грудное молоко в первый год жизни малыша остается основным продуктом его питания.. ВОЗ рекомендует кормить малыша грудью до двух лет: с каким бы восторгом ребенок ни принимал бы пополнение рациона, ни один продукт не заменит ему материнского молока
Дело не только в физиологии: кормление грудью усиливает связь мамы и малыша и позволяет ему чувствовать себя в безопасности
ВОЗ рекомендует кормить малыша грудью до двух лет: с каким бы восторгом ребенок ни принимал бы пополнение рациона, ни один продукт не заменит ему материнского молока. Дело не только в физиологии: кормление грудью усиливает связь мамы и малыша и позволяет ему чувствовать себя в безопасности.
Последующие смеси
Второй прикорм вводят через месяц после первого. Если малыш познакомился сначала с овощным пюре, через 3-4 недели в меню добавляют молочную кашу, например, гречневую, рисовую или кукурузную3. В 6 месяцев ребенок обычно ест несколько видов овощей и каш, а режим питания включает 3 кормления грудным молоком или смесью и 2 новых блюда3.
После 6 месяца следует разнообразить рацион крохи следующими продуктами:
- Мясо. Это третий прикорм2,3. Мясо для полугодовалого крохи должно быть в виде пюре. Лучше начинать с мяса нежирной говядины, индейки, курицы, кролика или нежирной свинины3. Малышу можно предложить полностью мясные консервы или мясорастительные, где, помимо мяса, есть «гарнир» – овощи2,3.
- Желток. Отварной яичный желток можно давать с 7 месяца1. Если его ввести в рацион раньше, может возникнуть аллергическая реакции2. Для первой «пробы» хватит ¼ части желтка, через месяц можно дать 1/2 1.
- Детский творог. Вводится с 8 месяца, если ребенок растет и развивается нормально1, и с 6 месяца при дефиците белка1,2. Творог богат минералами (кальцием и фосфором), содержит молочный белок, жир, а также витамины и микроэлементы. Он может быть классическим или с фруктовыми добавками – яблока, черники, груши или малины3.
- Рыба. С 8-9 месяца можно устраивать «рыбные дни» 1-2 раза в неделю, заменяя мясное пюре рыбными консервами с овощами или кашей1,3.
Важно постепенно вводить кусковую пищу4 (мелкоизмельченную). Оптимальный возраст для этого – 9-10 месяцев1
С 9 месяца мясное пюре можно заменить фаршем, а когда малышу исполнится год, он может попробовать паровые котлеты3.
Разнообразие продуктов в рационе грудничка влияет на его пищевое поведение — внешний вид блюда, его запах, вкус и консистенция формируют аппетит1.
Когда мамы переходят на смешанное вскармливание?
1. Дефицит собственного молока
В ряде случаев, даже если мама прикладывает малыша к груди по первому требованию, ребенок может все равно оставаться голодным и плохо прибавлять в весе. Об этом часто свидетельствует громкий плач после еды. В этом случае специалисты говорят о гиполактии, когда выработка молока снижена из-за гормонального нарушения.
Убедиться в том, что ребенку действительно не хватает молока, поможет метод «мокрых пеленок». Не надевайте на малыша «памперсы» и посчитайте количество его мочеиспусканий за один день. С двухнедельного возраста и до шести месяцев результат оценивают следующим образом: если Вы насчитали 12 и более мокрых пеленок, то Вам не о чем волноваться, 8–10 мокрых пеленок говорят о том, что лактация уменьшилась, 6 и менее – ребенку не хватает молока, и следует срочно принять меры.
Совет! Сегодня существует множество способов увеличения лактации, но, если они не помогают, следует обратиться к врачу-педиатру, который правильно подберет смесь для докорма.
2. Недостаток калорий
Некоторые мамы думают, что их молоко недостаточно питательно. Чаще всего они приходят к таким умозаключениям, сцедив прозрачное молоко с синеватым оттенком. Но оно не может быть непитательным или питательным. Молоко бывает «задним», насыщенного белого цвета, более густое и жирное (для ребенка это «еда»), и «передним», жидкое с синеватым оттенком («питье»).
Совет! Если количество мочеиспусканий находится в норме, но ребенок не набирает в весе, то Вам нужно задуматься, получает ли Ваш малыш «заднее» молоко. Для этого в течение 1 кормления предлагайте ему только 1 грудь.
3. Выход на работу
Некоторым мамам после выхода на работу приходится сократить количество кормлений. И их первый порыв – перейти на смешанное вскармливание. Но всегда нужно помнить, что лучшее питание для ребенка – это материнское молоко. Если Вы хотите выйти на работу, постарайтесь готовиться к этому заранее. Сделайте в морозильной камере «стратегический запас» грудного молока, чтобы у ребенка всегда была еда, даже когда Вас не окажется рядом.
Совет! Если Вы планируете выйти на работу, когда малыш начал получать прикорм, то постарайтесь организовать питание так, чтобы прикорм ему давали в Ваше отсутствие. Так у Вас будет возможность уменьшить в его рационе количество смеси или размороженного
Овощи для первого прикорма
Специалисты рекомендуют начинать прикармливание с овощных пюре. Овощи содержат массу полезных веществ и благотворно влияют на функционирование детского пищеварения. Используйте такие овощи, как морковь, кабачок, различные виды капусты, кроме белокочанной. Как правильно вводить овощные пюре в рацион малыша:
- Выбирая готовые пюре в баночках, отдавайте предпочтения однокомпонентным гомогенизированным видам.
- Возьмите чайную ложку пюре, немного подогрейте его до теплого состояния и дайте малышу перед утренним кормлением. Если ребенок попробовал пюре и сразу выплюнул, не переживайте, крохе нужно время, чтобы привыкнуть к необычной пище. Продолжайте свои попытки каждое утро, докармливая его грудным молоком или смесью.
- Если карапуз без капризов скушал предложенную ему пищу, удвойте порцию на следующее кормление. Расклад по порциям на каждый день такой: 1,2,4,8 чайных ложек. Когда их количество достигнет 150 грамм, можно проводить одно кормление только овощным пюре.
- Освоив с крохой какой-то один овощ, переходите к знакомству с другим плодом. Помните, что введение нового плода должно состояться не раньше, чем через 2 недели после первого продукта. Объем порции увеличивайте постепенно.
Как готовить пюре дома?
Мамочкам, любящим самим постоять у плиты и побаловать близких домашней пищей, предстоит освоить приготовление блюд для самого маленького члена семьи. Собираясь сварить блюдо самостоятельно, придерживайтесь следующих правил:
- Готовьте пюре из свежих, спелых, экологически чистых овощей. Обязательно хорошенько вымойте плоды и снимите кожуру перед готовкой.
- Овощи для пюре отваривайте или запекайте, можно готовить их в пароварке, закладывая плоды в кипящую воду.
- Консистенция пюре должна быть очень нежной, поэтому тщательно протирайте вареные овощи через сито или пропускайте несколько раз в блендере. Комки и волокна недопустимы в блюде для крохи.
- Разбавляйте протертые овощи грудным молоком или овощным бульоном.
- Добавляйте в овощное пюре растительное масло, начиная с одной капли в первом прикорме, и постепенно доведите его количество до 1 чайной ложки на одну порцию.
- Солить блюдо запрещено.
- Пюре, готовое к употреблению, должно быть полужидким и теплым, только в таком виде его можно предлагать ребенку. Новый вид овоща вводите после того, как малыш хорошо привыкнет к предыдущему.
Рекомендации мам и педиатров
Понять, как правильно вводить прикорм в 5 месяцев, помогут популярные рекомендации педиатров:
- Первая пища малыша должна быть жидкой и иметь гладкую консистенцию.
- Порцию прикорма необходимо увеличивать постепенно (начинайте с 0.5-1 ч. л.). Помните, что объем желудка ребенка равен его кулачку. Поэтому это не должна быть полноценная трапеза, а лишь «разогрев» перед употреблением грудного молока.
- Кормите ребенка только с ложки. После знакомства с бутылочкой, дети частично или полностью отказываются от грудного молока. Согласитесь, что кушать с бутылки проще, чем «доставать» лакомство из маминой груди. Особенно это касается более густого и полезного «заднего молока».
- Не давайте ребенку взрослую еду чаще, чем раз в сутки.
- Сначала давайте прикорм, а лишь после этого прикладывайте его к груди. В данной рекомендации нет ничего удивительного. Какой малыш захочет дегустировать безвкусную кашу или овощное пюре, после сладенького маминого молока. Разве что не откажется от измельченных фруктов, но, как вы знаете, их не стоит вводить в рацион первыми.
- Как правило, начинать прикорм ребенка в 5 месяцев новым продуктом необходимо с периодичностью в 7-10 дней. Если ребенок отказывается от пюре из кабачка, предлагайте его в течение недели, а затем перейдите на другой овощ (например, тыкву).
- Обязательно отслеживайте, как реагирует организм сына или дочери на введенный новый продукт. Если стул грудничка стал реже, его мучают колики или появилась сыпь — на время исключите прикорм и посоветуйтесь с вашим врачом.
- Следите за тем, чтобы первая пища была немного недосоленной. В отношении сахара врачи советуют не подслащать пищу совсем, но, если вам кажется, что ребенку так сложнее привыкнуть ко вкусу нового блюда, можете добавить совсем немного. И лучше использовать коричневый.
Обычно, спустя 3-4 недели после начала введения прикорма, мамы замечают, что молока становится меньше. Чтобы этого избежать врачи советуют прикладывать ребенка к груди по ночам. Именно в темное время суток (до 5 часов утра) материнский организм производит гормон пролактин, который и стимулирует лактацию. Также можно в течение дня сцеживать грудное молоко и использовать его для того, чтобы развести кашу или овощное пюре.
Прикорм в 8 месяцев
Восьмимесячный ребенок осваивает оставшиеся новые продукты основного прикорма. Не забываем постепенно увеличить размер порции и разнообразие блюд в соответствии с возрастными рекомендациями. У растущего малыша возрастает и аппетит, поэтому нужно уже немножко больше и каши, и мяса, и прочих продуктов
Однако важно «не увлекаться» и не перекармливать. Например, порцию желтка можно увеличивать до половинки.
Из новых продуктов вводятся детские неадаптированные кисломолочные блюда — кефир, йогурт, биолакт
и т.д. Если творог не был введен раньше, то сейчас для него самое время. Начинать нужно обязательно с несладких вкусов кисломолочных продуктов, иначе малыша сложно будет «убедить» попробовать, например, несладкий творог. А в этом возрасте ребенку уже нужно «познакомиться» с еще одним несладким и важнейшим блюдом – рыбой.
Только после 8 месяцев можно давать малышу фруктовый сок — и то, предлагать его нужно совсем немножко и в конце кормления, после основного блюда (например, мяса).
Правила введения рыбы
Пюре из рыбы вводится как альтернатива мясному, раз–два в неделю. Если мясное пюре мы обычно даем в середине дня вместе с овощным, то теперь вместо мясного просто предлагаем рыбное. Помним, что этот продукт может вызвать аллергию, поэтому внимательно отслеживаем реакцию организма.
Наилучшие для ребенка — пюре из океанической белой рыбы: хека, морского окуня, трески. Из красных сортов лучше выбирать лосося, из речных — судака.
Общие правила введения прикорма
Первое и основное, что необходимо сделать перед введением в питание любого нового продукта – проконсультироваться со специалистом! Не важно, находится ли малыш грудном вскармливании, или получает детскую молочную смесь – они будут оставаться в его рационе как минимум до достижения ребенком возраста 12 месяцев. Обычно в возрасте от 4 до 6 месяцев специалист порекомендует ввести в рацион прикорм.
Перед тем как знакомить малыша со взрослой пищей, следует проконсультироваться со специалистом, который наблюдает за здоровьем ребёнка. Ориентируясь на динамику прибавки веса и роста и ряд других важных показателей, специалист порекомендует продукт для первого прикорма. В большинстве случаев — это будет детская безмолочная каша или детское овощное пюре.
Как сделать пюре вкусным и сладким?
Добавлять сахар запрещается: раннее введение подсластителя в рацион повышает риск развития сахарной зависимости, расстройств пищевого поведения. Фрукты сами содержат фруктозу. Для малыша такой сладости достаточно. Отказ от какой-либо пищи не связан с отсутствием сахара или соли: дети могут не хотеть принимать еду из-за того, что не испытывают голода, не готовы к прикорму, считают неприятным вкус отдельного продукта.
К овощам и кашам можно добавлять пару капель оливкового масла. Не стоит однако добавлять много: жирность маленькой детской порции может оказаться слишком большой, что вызовет проблемы со стулом.
Куриное яйцо в прикорме детей
Знакомимся с одним из самых неоднозначных продуктов в детском меню. Часто мамы опасаются вводить яйца в рацион малыша из-за риска аллергии. В то же время многие считают, что это важнейший прикорм первого года жизни.
Полезные свойства яиц
Без яиц завтраки были бы не столь уютны, праздничные торты не столь вкусны, а детский рацион — не столь интересен. Яйца очень питательны и обладают высокой энергетической ценностью.
- Белки и жиры, входящие в их состав, хорошо усваиваются организмом.
- Яйца являются источником необходимых для детей микроэлементов.
- В желтке содержится внушительное количество витамина D, столь необходимого для роста малыша. Он помогает усваиваться кальцию, участвуя тем самым в формировании зубов и костей.
- Ценным компонентом белка является лизоцим, обладающий бактерицидным, противовоспалительным действием.
Как вводить яйцо в прикорм
Если в 7 месяцев ваш малыш уже познакомился с некоторыми овощами и кашами, можно предложить ему буквально несколько крупинок отваренного вкрутую желтка, смешивая его с уже знакомым прикормом. К 8 месяцам можно увеличить это количество до ¼ желтка за один раз, а к своему первому дню рождения ребенок уже может съедать половинку желтка.
Если вы заметили хотя бы малейший намек на аллергическую реакцию у ребенка, то желток стоит полностью исключить из рациона. К сожалению, детям, склонным к аллергии, иногда приходится ждать более 2 лет, чтобы попробовать свое первое яйцо.
Яичный белок начинают вводить в рацион после 1,5 лет. Однако, если у вас есть сомнения в том, что малыш хорошо отреагирует на новый продукт, лучше подождать с введением белка до 2 лет.
Правила выбора и приготовления яиц:
- Главное правило — только свежие яйца.
- Перед тем, как начать готовить для вашего малыша, яйцо стоит хорошо промыть при помощи губки или щетки под проточной водой, удалив все загрязнения со скорлупы.
- Вытереть тряпочкой или бумажной салфеткой и подержать какое-то время при комнатной температуре перед приготовлением.
- Деткам до года яйца стоит варить в кипящей воде до 10 минут, а затем поставить под проточную холодную воду.
- Если вы будете варить яйцо на сильном огне, то белок станет более плотным, чем желток, а при варке на медленном огне — наоборот.
- Не предлагайте малышу вареные яйца, которые хранились в холодильнике.
- Приобретайте яйца только у проверенного производителя.
- Для детского питания абсолютно противопоказаны сырые яйца! В них может содержаться бактерия сальмонелла.
- Стоит полностью исключить из рациона ребенка яйца водоплавающих птиц (уток, гусей), так как они могут быть заражены возбудителями опасных инфекций.
Дети-аллергики зачастую хорошо воспринимают желток перепелиного яйца — его можно начинать вводить в рацион в возрасте около года. Поэтому перепелиные яйца могут стать отличной альтернативой куриным, и их также можно включать в состав привычных детских блюд. Перепелиные яйца богаче витаминами и питательными веществами, чем куриные, однако при термической обработке их полезные свойства становятся практически идентичными.
В перепелиных яйцах сальмонелла встречается редко, так как их толстая подскорлупная оболочка предотвращает проникновение этой болезнетворной бактерии. Также из-за высокой температуры тела перепелки устойчивы к инфекционным заболеваниям, поэтому их содержат без вакцинации.
Какие признаки определяют готовность ребенка к прикорму?
Рекомендуемый специалистами возраст в 6 месяцев для первого прикорма – показатель усредненный. Развитие каждого маленького организма проходит по индивидуальному плану и в сфере психики, и в области внутренних органов. Очевидно, что и потребности детей одинакового возраста различаются. Определить, что ваш кроха готов к прикорму, помогут некоторые признаки:
- Вес малыша со дня рождения увеличился в 2 раза. Недоношенный ребенок прибавил в весе в 2,5 раза.
- Пропал выталкивающий рефлекс, когда язык младенца рефлекторно выталкивает попадающие в рот предметы, исполняя роль защитника. Если ввести прикорм до того как этот рефлекс уйдет, карапуз не сможет проглотить пищу.
- Уверенное положение «сидя», когда ваше сокровище садится, не заваливаясь и не качаясь.
- Крохе явно не хватает привычного питания, он старательно высасывает сисю, выпив бутылочку со смесью, просит еще, плачет, чувствуя себя голодным.
- Чадо отворачивается от еды в ложке, показывая родителям, что не хочет кушать сейчас.
- Прорезывание первых зубов.
- Повышенный интерес к пище, которую кушает мама. Карапуз может пытаться взять кусочек из маминой тарелки.
Говорить о присутствии всех признаков было бы неправильно, ведь дети начинают садиться в разном возрасте, и зубы у всех растут по-разному. Понятно, что необходимо следить за общим развитием своего сокровища и не откладывать введение прикорма, если вы не нашли у него все описанные признаки. Материнское сердце и постоянное наблюдение за крохой подскажут вам, когда наступил момент введения прикорма.
Как сделать пюре вкусным и сладким
Перед тем как начинать введение каш, малышу можно предложить фруктовое пюре. Первыми фруктами выбирают яблоки зеленого цвета. Перед приготовлением их моют, очищают и запекают в духовке, добавив немного воды в емкость. Из готовых яблок выбирают мякоть и перемалывают на блендере. Такое пюре получается сладким и нежным. Приучив малыша к яблочку, можно добавлять этот компонент в кашку.
Если карапуз плохо кушает овощи, то улучшить вкус помогает тыква. Из нее тоже получается сладкое пюре. Описание процесса приготовления почти не отличается, за исключение того, что овощ нарезают на мелкие кусочки перед запеканием. Тыква хорошо очищает организм от вредных веществ, но увлекаться ей не стоит, чтобы не спровоцировать жидкий стул.
Таблица введения прикорма при грудном вскармливании по ВОЗ
В разных источниках часто встречаются таблицы с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения
Важно понимать, что для прикорма при грудном вскармливании таблицы обычно составлены не самой ВОЗ. Для международной организации было бы невозможно расписать правила для всех стран — с разными пищевыми традициями, особенностями здоровья населения, продуктами и т.д.
Но ВОЗ создает рекомендации для регионов, в том числе для Европейского. На эти советы ориентируются и педиатры, составляя таблицы ввода новых продуктов.
Согласно общим рекомендациям ВОЗ, схемы прикорма при грудном вскармливании выглядят так:
Возраст | Сложившиеся навыки | Типы продуктов, которые можно употреблять | Примеры продуктов |
---|---|---|---|
4–7 мес. | — первые жевательные движения; — более сильные сосательные движения; — утихание рвотного рефлекса | пища в виде пюре | — пюре овощные (например, морковное) или фруктовые (например, банановое); — картофельное пюре; — каши без глютена (например, рис); — мясное пюре из кролика, индейки, говядины |
7–12 мес. | — малыш «очищает» ложку губами; — кусает и жует; — умеет перемещать пищу к зубам | — растертые или измельченные блюда; — продукты, которые можно есть руками | — хорошо проваренные и прокрученные рыба и мясо; — вареные овощи и фрукты маленькими кусочками; — рубленые свежие овощи и фрукты кусочками, если они имеют мягкую консистенцию; например, морковь и яблоки еще слишком жестки, поэтому их нужно протирать или варить; — каши (например, пшеница), хлеб |
ВОЗ отмечает: начало прикорма не означает завершение кормления грудью. В первые 12 месяцев он служит «дополнением» к материнскому молоку, которое в идеале должно обеспечивать от 1/3 до 1/2 общего суточного потребления энергии.
Примерное меню при введении прикорма на грудном вскармливании
Союз педиатров России предлагает на своем сайте примерные меню при введении прикорма на грудном вскармливании. Согласно этим рекомендациям, вначале грудное молоко остается главной пищей малыша с утра и на ночь. В остальные кормления молоко можно предлагать в качестве докорма, если малыш не насытился.
С началом прикорма число «приемов пищи» постепенно сокращается. Перерыв между ними в среднем составляет четыре часа. Со временем малыш будет меньше просыпаться по ночам, поэтому и ночные кормления нужны будут все реже.
Можно ли начинать прикармливать с 5 месяцев?
Педиатры часто рекомендуют добавлять новую пищу не раньше, чем младенцу исполнится полгода. Большая часть детей готовы к расширению рациона примерно к 6 месяцам. Развитие в этой области однако индивидуально: ребенок может проявить интерес к пище немного раньше или позже.
Прикорм в 5 полных месяцев допускается, если у ребенка наблюдается готовность к употреблению другой пищи, кроме грудного молока или специальной смеси.
Какие признаки определяют готовность ребенка к прикорму?
Прикармливать малютку следует не раньше, чем появятся первые зубы. Рост зубов является физиологическим признаком, указывающим на необходимость постепенного введения новых блюд в рацион.
Ребенок должен сам проявлять интерес к пище взрослых. Если он просит еду из тарелки матери или отца, тянется к ней руками, внимательно рассматривает, можно расширять рацион.
Питание ребенка в 5 месяцев можно разнообразить, если ребенок хорошо удерживает в руках предметы. При кормлении с ложечки не должен выплевывать еду.
Младенец должен хорошо сидеть. Вес должен увеличиться в 2 раза, у недоношенных детей нормой считается увеличение массы тела в 2,5 раза.