Состав и польза томатов
Употребление помидоров благотворно сказывается на здоровье матери и ребёнка при грудном вскармливании: кожура овоща очищает стенки кишечника, а его семена разжижают кровь. Польза этого продукта заключается в следующем:
- укрепление сердечно-сосудистой системы и скелета;
- участие в процессе кроветворения;
- стабилизация работы нервной системы;
- очищение кишечника от шлаков и токсинов;
- укрепление иммунитета;
- нормализация гормонального фона матери (жёлтые плоды);
- повышение уровня гемоглобина в крови;
- избавление от отёков.
Есть у помидора и отрицательные свойства. Отказаться от его употребления стоит в случае:
- склонности к аллергии;
- проблем со стулом и газообразованием;
- подозрения на высокое содержание нитратов в овоще;
- повышения кислотности желудочного содержимого;
- обострения заболеваний желчевыводящих путей или мочеполовой системы.
Ниже приведена таблица, подробно демонстрирующая перечень полезных веществ в составе томатов.
Таблица 1 — Химический состав и БЖУ томата
| Нутриент: | Кол-во в продукте: | Суточная норма: | % от сут. нормы: |
|---|---|---|---|
| Калорийность (кКал) | 14 | 1424 | 1 |
| Белки (г) | 0.6 | 82 | 0.7 |
| Углеводы (г) | 2.9 | 128 | 2.3 |
| Витамин А, РЭ (мкг) | 83.3 | 900 | 9.3 |
| Бета каротин (мг) | 0.5 | 5 | 10 |
| Витамин С, аскорбиновая (мг) | 20 | 90 | 22.2 |
| Витамин К, филлохинон (мкг) | 7.9 | 120 | 6.6 |
| Калий, К (мг) | 243 | 2500 | 9.7 |
| Фосфор, Р (мг) | 35 | 800 | 4.4 |
| Кобальт, Со (мкг) | 6 | 10 | 60 |
| Марганец, Mn (мг) | 0.14 | 2 | 7 |
| Медь, Cu (мкг) | 110 | 1000 | 11 |
| Молибден, Мо (мкг) | 7 | 70 | 10 |
Помидоры способны оказывать на организм кардинально противоположные действия. Некоторые элементы в составе овоща могут вызывать аллергию у ребёнка. С другой стороны, они же являются сильным антиоксидантом, защищающим ДНК, препятствующим развитию онкологии и приостанавливающим процессы старения тканей.
Польза помидоров
Свежие сезонные помидоры содержат массу витаминов и важных для нашего организма элементов:
- витамин РР;
- витамины А и Е;
- витамин К;
- витамин С;
- серотонин;
- железо;
- ликопин;
- йод;
- магний и марганец;
- натрий;
- хлор;
- бор;
- медь;
- сера;
- калий;
- цинк.
Такое удивительное сочетание витаминов и минералов восполняет дефицит элементов в организме, улучшает работу нервной системы, предотвращая развитие депрессии. Активные вещества, входящие в состав томатов, обладают выраженным антиоксидантным действием, замедляют процессы старения и служат профилактикой развития злокачественных новообразований. Высокое содержание витамина С способствует усилению иммунной системы, а клетчатка позволяет улучшить перистальтику кишечника и нормализовать стул.
Регулярное употребление свежих томатов поможет поддерживать нормальный уровень гемоглобина, улучшит состав крови и предотвратит образование тромбов. Овощной сок благотворно воздействует на процессы солевого обмена и регулируют баланс жидкостей в организме. Помидоры, устраняя отечность тканей, тем самым помогают нормализовать процесс лактации.
Напитки при грудном кормлении
Вопрос о напитках не менее важный, чем о том,что должна кушать после родов женщина. Прежде всего, следует помнить о том, что нужно исключить или свести к минимуму потребление возбуждающих напитков. Речь идет о кофе, какао крепком чае, шоколадных напитках и коле.
Какао и шоколад
Ответ на вопрос, можно ли какао, скорее негативный. Врачи говорят о том, что пить какао при ГВ нежелательно, так как у малыша может появиться аллергическая реакция на белки какао бобов. К тому же, потребляя шоколад или какао, вы существенно увеличиваете количество сахара в рационе, что также нежелательно. Но если без сладкого очень сложно обойтись, можно попробовать белый шоколад. Однако есть при грудном вскармливании этот десерт нужно очень маленькими порциями, отслеживая состояние малыша.
Пиво
Те, кто спрашивает, можно ли пиво при естественном вскармливании, ошибочно считают, что это безвредный продукт, практически не содержащий алкоголя. Но на самом деле пиво при лактации молока – это очень вредно. Ведь в нем содержится не только алкоголь, но и много вредных компонентов – красители, консерванты и др. Настоящее, натуральное пиво у нас производят крайне редко. Именно поэтому безалкогольное пиво при ГВ также является вредным продуктом. Поэтому отзывы тех, кто пил пиво якобы для улучшения лактации, нельзя считать основанием для приема этого напитка.
Квас
Лучше исключить на период лактации и этот напиток. Ведь он является продуктом брожения и способствует образованию газов. К тому же квас современного производства также редко является натуральным. Маме редко можно позволить себе разве что очень маленькое количество натурального кваса.
Сок
Выбирая, какой сок пить, обязательно учтите, что в покупном соке из пакетов практически ничего полезного для здоровья малыша и мамы не содержится. А вот консервантов и добавок, а также сахара в нем очень много. Поэтому при лактации допускается потребление только свежевыжатого сока, причем, пить его нужно в небольших количествах. Стоит предпочесть яблочный сок, морковный сок. Специалисты подтверждают, что пить можно гранатовый сок при ГВ, но только небольшими порциями. Аналогично молодой маме можно постепенно ввести в рацион томатный сок.
Кофе
Для многих кофеманок не мене актуальным является вопрос о том, можно ли кофе кормящим мамам пить. Виду того что кофеин очень быстро проникает в грудное молоко, при лактации даже от кофе с молоком придется отказаться. Почему нельзя пить кофе, объяснить очень просто: кофеин вызывает у малыша раздражительность, бессонницу. Если кофе постоянно пить при грудном вскармливании, это может негативно сказаться на развитии нервной системы грудничка. Поэтому кофе кормящими мамам лучше полностью исключить из рациона.
Чай
Ответ на вопрос, какой чай лучше пить, однозначен: травяной или совсем некрепкий. Ведь крепкий напиток вне зависимости черный это или зеленый чай, также содержит кофеин, что негативно отображается на состоянии ребенка. С чем пить чай из трав, зависит от предпочтений мамы. Например, полезна ромашка, шиповник, малина и др.
Не стоит сразу после родов потреблять гранатовый чай из Турции, польза и вред которого описаны в инструкции. Хоть этот напиток и является достаточно полезным, но существует риск развития аллергии у малыша.
Что из сладкого можно потреблять с чаем, зависит от предпочтений мамы. Можно добавить немножко сахара в чашку с чаем. Но при этом нужно помнить, что сахар – продукт калорийный и не несет особой пользы. То, какие сладости можно при ГВ, также нужно учитывать, при этом, не забывая, что все они также содержат сахар. Можно ли мед есть, зависит от реакции малыша
Мед – продукт, который вызывает аллергию, поэтому его вводить следует очень осторожно
Компот
Этот напиток наиболее полезен, и его нужно включать в рацион обязательно. В идеале компот нужно варить из сухофруктов, добавляя изюм.
Как правильно выбрать томаты?
Мало выяснить, когда можно кушать помидоры маме, нужно еще знать, как их правильно выбрать. Если нет желания справляться с последствиями аллергии или колик, то к выбору продуктов питания нужно подходить очень тщательно. При покупке:
- надавите кончиком пальцев на томат, если кожа не лопнула, а прогнулась – покупать не стоит;
- попросите разрезать овощ, если в мякоти присутствуют белые прожилки, то он выращен с использованием химикатов и употреблять его в пищу молодой маме не следует;
- осмотрите томаты на предмет черных точек, гнили, трещин;
У хорошего томата кожура средней степени плотности, легко отслаивается, при подбрасывании над твердой поверхностью на 15-20 см не лопается. В процессе покупки овощ можно еще и попробовать на вкус – слишком сладкие или слишком кислые томаты не годятся к употреблению.
Внимательно осмотрите помидоры, прежде чем купить их
Можно ли кормящей маме?
Большинство педиатров утверждают, что свежие помидоры могут присутствовать в рационе лактирующей мамы, ведь они очень полезны и содержат массу нужных ребенку микроэлементов. Однако, в них также много ликопена (пигмент, который окрашивает овощи в красный цвет), что может вызывать сыпь и другие аллергические реакции со стороны грудничка.
Поэтому к помидорам следует подходить с особой осторожностью, не вводить их в первые месяцы после родов, а немного подождать
С какого месяца допустимо есть при ГВ и почему нельзя раньше?
Помидоры включаются в рацион мамы постепенно, начиная с 3-го месяца после даты родов. То есть первые 8-9 недель они противопоказаны к употреблению. На 2 месяце также нельзя их есть. Это обусловлено тем, что кишечник и вся пищеварительная система малыша еще недостаточно сформирована, поэтому не следует нагружать ее сложной пищей.
Вводить помидоры в меню нужно осторожно, начиная с одной небольшой половинки (съесть ее с утра), после чего следует понаблюдать за реакцией новорожденного, если нет сыпи и покраснений – смело увеличивайте дозу
В каком виде лучше кушать, и есть ли запрет на желтые, соленые?
Как и любые овощи, помидоры лучше употреблять в свежем виде, но они прекрасно усваиваются и в составе:
- супов;
- салатов;
- запеканок;
- рагу;
- сока;
- можно тушить помидоры;
- запекать и варить на пару.
Кормящим мамам, у которых была отмечена аллергия на красные помидоры, можно заменить их желтыми (они считаются гипоаллергенными, ведь не содержат ликопен). По количеству микроэлементов они совершенно не уступаю красным, к тому же данные желтые овощи менее калорийны, что является плюсом в периоде приведения себя в форму.
ВНИМАНИЕ! Не следует употреблять соленые помидоры, толку и пользы от них мало, плюс ко всему – они замедляют процесс вывода жидкости из организма
Чем полезно матери?
Помидоры содержат множество полезных компонентов:
- витаминный комплекс, состоящий из: группы В, А, С, Е, К, РР (защищает от вирусных инфекций);
- фолиевую кислоту (способствует поднятию гемоглобина);
- аминокислоты (приводят в норму сердечно-сосудистую систему);
- минералы (железо, калий, натрий, бром, марганец, цинк, медь, бор, фосфор и йод) – помогают правильному развитию мамы и малыша, укрепляют кости, волосы, зубы, препятствуют развитию анемии;
- антидепрессанты (повышают настроение, снимают усталость).
Кроме того, помидоры препятствуют развитию рака шейки матки, замедляют старение внутренних органов и защищают клетки ДНК. Этот овощ увеличивает лактацию за счет нормализации водно-щелочного баланса организма.
Опасность томатов для новорожденного
Полезные помидоры, тем не менее, способны навредить малышу на грудном вскармливании. Главная опасность этого овоща заключается в его окраске. Красный цвет мякоти и кожуре дает содержащийся в них ликопин, который довольно тяжело усваивается. Следы этого элемента, попадая в кишечник и кровь новорожденного с грудным молоком, становятся для него сильнейшим аллергеном.
Кроме того, помидоры содержат в себе много кислоты, способной вызвать раздражение слизистой желудка у мамы. Выделяемые при этом в материнскую кровь элементы впоследствии передаются малышу с грудным молоком и приводят к нарушениям пищеварения, выражающимся в диарее и мучительных коликах.
Еще одна опасность для младенца на ГВ заключается в употреблении некачественной продукции. Томаты, лежащие на прилавках магазинов не в сезон, содержат в себе значительное количество нитратов. Эти элементы при поступлении в организм крохи даже в незначительном объеме способны вызвать у грудничка отравление, сопряженное с нарушениями работы нервной системы.
Основные рекомендации по питанию при лактации
Сегодня, многие педиатры рекомендуют кормить новорожденного ребенка по требованию. Это значит, что отсутствуют строгие промежутки между кормлениями и определенный объем порции, для каждого малыша они будут индивидуальны. Соответственно и питаться каждая мама должна по-разному, однако существуют общие рекомендации по питанию, которые следует соблюдать всем кормящим женщинам. А это:
- желательно, чтобы рацион кормящей женщины состоял из круп (гречневая, овсяная), картофеля, макарон, изделий из муки грубого помола, содержащие в большом количестве сложные углеводы, надолго утоляющие голод и не вредящие фигуре;
- питание каждой мамы при гв, особенно в первые недели, должно быть полноценным. Следует употреблять овощи, фрукты, богатые клетчаткой, как в сыром, так и в обработанном виде. Кроме этого к основным блюдам стоит добавить молочные и кисломолочные продукты (молоко, кефир, творог), содержащие нужный для организма белок;
- помимо разнообразия рацион женщины во время гв должен быть питательным, ежедневно хорошо употреблять мясные продукты — нежирные сорта мяса, птицы (желательно индейки);
- небольшими порциями употреблять как растительные, так и животные жиры (например, сливочное и оливковое масла);
- периодически в меню должна присутствовать рыба, лучше морских сортов. Это источник йода для организма, а также кислот омега 3;
- любой новый продукт рекомендуется добавлять в рацион мамы постепенно, тщательно наблюдать за реакцией грудничка, так как на многие пищевые продукты у малыша может проявиться аллергическая реакция (в этом случае от некоторых из них придется отказаться).
Эти рекомендации существенно ничем не отличаются от правил здорового питания обычного человека. Продукты следует употреблять свежие, натуральные, есть лучше часто и небольшими порциями, а дополнит рацион питания при гв потребление достаточного количества жидкости для повышения лактации.
Советы кормящим мамам по употреблению и выбору помидоров
Рекомендации:
- Введя томат в питание, не забывайте о количестве продукта. Соблюдайте меру, чтобы не спровоцировать осложнения у малыша.
- Выбирайте для питания овощи с тонкой, но цельной (нигде не поврежденной) шкуркой.
- Отдавайте предпочтение плодам местного произрастания.
- Не покупайте помидоры зимой.
- Не приобретайте испорченные плоды.
- Откажитесь от плода бледно-розового цвета или с грубыми прожилками в разрезе, скорее всего, он содержит много пестицидов.
- Не покупайте помидоры вне сезон – именно в это время высока вероятность покупки овощей с большим количеством химикатов.
Посмотрите видеосоветы о том, как правильно выбирать помидоры:
https://youtube.com/watch?v=CGPd2FzQcQg
Если основной период потребления томатов у вас намечается именно на «не сезон», то подготовьтесь к нему заранее: в период созревания овощей купите свежие помидоры (лучше маленькие, черри) и заморозьте их в морозилке «впрок».
Правильный выбор
Именно свежие помидоры при лактации оказывают на оба организма максимальный эффект. Кормящим мамам рекомендуется вводить в рацион максимум овощей, и томаты не исключение. Единственное, что может навредить вам и малышу – неправильный выбор помидоров.
Тщательно выбирайте помидоры для своего салата. Избегайте подгнивших овощей, томатов с большим количеством тёмных пятен, недозревших и перезревших продуктов
Обратите внимание на оставшийся хвостик, если он есть – он должен быть насыщенного зелёного цвета и характерно пахнуть томатной ботвой. Испорченный продукт нельзя брать даже для последующей жарки или изготовления томатной пасты – это опасно для здоровья
Также постарайтесь избежать овощей с большим содержанием нитратов. Они не так вредны, но могут оставить в неокрепшем организме осадок из химических веществ. Внимательно осмотрите томат – если у него плотная кожура, слабый или напротив очень яркий неестественный окрас, а в разрезе видна белая сердцевина, то, скорее всего, этот овощ выращен на нитратах.
Меню при лактации
Составление дневного меню для кормящей мамы – ответственная задача. На этом этапе повышаются требования к продуктовому набору – пища должна пополнять организм матери полезными веществами, способствовать выработке грудного молока и нормализовать пищеварение у младенца. Кроме того, водно-электролитный баланс в материнском организме должен сохраняться неизменным.
Если эти требования нарушаются, могут возникать:
- лактокриз – временное обратимое уменьшение вырабатываемого молока;
- гепергалактия – повышенное выделение молока, свойства которого ухудшаются;
- гипогалактия – недостаточная выработка молока.
Острые и соленые блюда связывают жидкость, и может появиться агалактия – в этом состоянии выработка молока полностью блокируется.
Кормящая мама должна следить за своим рационом и избегать продуктов, являющихся аллергенами или вызывающих неприятную симптоматику у младенца.
Влияние на организм кормящей матери
Томаты оказывают целебное воздействие на сердце, нормализуют функционирование нервной системы, защищают от инфекции.
Природное мочегонное
Кроме витаминов и аминокислот, в свежих помидорах много пуринов. При их употреблении выходит песок и конкременты, выводится лишняя жидкость из организма, что способствует устранению отеков, облегчению работы почек, нормализации давления.
Польза для ЖКХ
Помидоры легко усваиваются, ускоряют переваривание пищи, стимулируют перистальтику, избавляют кормящих мам от запоров, которые часто после родов мучают женщину. Овощ очищает кишечник, выводит шлаки, борется с токсинами.
Улучшают кровообращение
В томатах присутствует значительное количество железа и витамина B9. Эти вещества справляются с анемией, которая возникает во время беременности. При употреблении помидоров разжижается кровь, что предотвращает появление тромбов.
Иммуномодулирующие свойства
Томаты обладают противовоспалительным эффектом, защищают от бактериальной и вирусной инфекции, восстанавливают организм женщины после родов, усиливают иммунитет.
Как влияет на ребенка
У новорожденного малыша пищеварительная система еще не успела адаптироваться к незнакомой среде, и кишечник очень слаб. При употреблении мамой помидоров кроху мучают колики, вдувается животик, на тельце может появиться сыпь.
Детям старшего возраста томаты нужно давать понемногу, поскольку они насыщают организм, защищает от инфекции, улучшают пищеварение.
Вкусные рецепты для кормящих мам
Рецепты блюд базируются на книге «Полезное меню для мамы и малыша» под редакцией Елены Добровой и Светланы Хворостухиной.
Томатный борщ
Нам понадобятся:
- 200 гр. томатов,
- 200 гр. свеклы,
- 300 гр. капусты,
- 300 гр. картошки,
- 100 гр. морковки,
- 1 лук репчатый,
- 1 пучок зелени,
- 2 л. говяжьего бульона,
- сметана, соль по вкусу.
Вымойте свеклу в кожуре, почистите, остудите и порежьте соломкой. Томаты положите в кипяток, снимите с них шкурку и порубите. Тушите овощи на медленном огне до полуготовности. В это время натрите морковку на крупной терке, мелко порубите лук, добавьте в сковороду с овощами. Капусту нашинкуйте и введите в закипевший говяжий бульон. Через 5 минут добавьте порезанный кубиками картофель и тушеные овощи, приправьте солью, варите до готовности (15-20 минут). Подавайте готовое блюда, заправленное сметаной и зеленью.
Салат с помидорами черри, сладким перцем и грушами
Нам понадобятся:
- 200 гр. помидоров черри,
- 300 гр. сладкого болгарского перца (рекомендуем прочитать: можно ли сладкий перец при грудном вскармливании?),
- 150 гр. твердых груш,
- 100 гр. сметаны для заправки,
- соль, кинза и петрушка по вкусу.
Перец помойте, удалите плодоножку, уберите семена и перегородки. Нарежьте соломкой перец и грушу, соедините с половинками помидоров черри. Заправьте сметаной и зеленью, посолите по вкусу.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать фаршированный перец при грудном вскармливании?
Салат из помидоров с ветчиной и солеными огурчиками
Салат из серии «праздничный», подойдет кормящим мамам со «стажем ГВ» от 3 месяцев.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: вкусные гипоаллергенные салаты для кормящих мам
Нам понадобятся:
- 300 гр. помидоров черри,
- 200 гр. соленых огурцов,
- 300 гр. ветчины,
- 100 гр. твердых яблок,
- половина банки консервированного зеленого горошка,
- 4 перепелиных яйца,
- 150 гр. сметаны,
- зелень петрушки и соль по вкусу.
Помидоры мойте и порежьте на четвертинки. Мелко нарубите яйца, яблоки натрите на крупной терке. Порежьте соленые огурцы. Соедините ингредиенты. Добавьте горошек, порезанную кубиками ветчину. Заправьте салат сметаной, зеленью и солью по вкусу.
Салат из стручковой фасоли с помидорами
Нам понадобятся:
- 300 гр. стручковой фасоли,
- 100 гр. томатов,
- 200 гр. картошки,
- пол-литра воды,
- 150 гр. сметаны,
- укроп и соль по вкусу.
Промойте стручковую фасоль, опустите ее в холодную воду, приправьте солью и варите на среднем огне до готовности. После этого слейте воду через дуршлаг, остудите фасоль и нарежьте кольцами. Подготовьте томаты – помойте, высушите и мелко порежьте. Отваренную в мундире картошку остудите, очистите и порубите. Смешайте ингредиенты, заправив салат сметаной и зеленью.
В каком виде можно томаты?
Очень многое зависит от вида томатов – свежие, маринованные, соленые, а также от цвета и качества овоща.
Лучше всего кушать свежие помидоры
Можно ли есть свежие помидоры?
Если у малыша нет аллергии и коликов, а сама мама чувствует себя хорошо, то томаты не навредят, что позволяет положительно ответить на вопрос о том, можно ли маме свежие помидоры. Главное хорошо вымыть овощи, убедиться в том, что они содержат минимальное количество нитратов. Для этого нужно потребовать у продавца свидетельство о проверке товара соответствующей санитарной службой. Если такого документа нет, то от покупки товара лучше отказаться.
Покупайте свежие помидоры у проверенных продавцов и фермеров
Соленые помидоры
При ГВ лучше воздержаться от слишком соленой или чересчур сладкой пищи, поэтому соленые томаты – это не то, что должно присутствовать на обеденном столе. При сильном желании можно употребить не более 1 томата в неделю и только после предварительной консультации с диетологом или педиатром, который и должен решить можно ли соленые томаты есть женщине или от них лучше отказаться в отдельно взятом случае.
От соленых помидор лучше отказаться
Желтые или красные томаты?
В желтых томатах меньше пигмента, способного вызвать аллергию, чем в красных. Но это не означает, что их употребляют без контроля. В отношении желтых овощей действуют точно такие же ограничения, как и в отношении красных – не более 1-2 небольших томатов в день.
Овощи
Помидоры, особенно красные, являются сильным аллергеном из-за пектина (который дает плоду красный цвет). Но помидоры оказывают и полезное влияние на организм. Они помогают справиться со стрессом, предотвращают появление раковых клеток, повышают иммунитет. Томаты начинают кушать с желтых плодов, перед употреблением снимают шкурку.
Кабачок – безопасный продукт, который разрешают кушать уже в первую неделю. Это источник витаминов, полезных веществ и энергии. Кабачки очищают организм, снижают вес, понижают давление и способствуют нормальной работе нервных клеток.
Цветная капуста и брокколи – полезные овощи, которые тоже не приносят вреда малышу. В состав этих продуктов входит большое количество витамина С. Он повышает настроение и укрепляет иммунитет, борется с вирусными заболеваниями и со стрессом. А вот белокочанную капусту в список разрешенных продуктов не вносят. Это тяжелый в усвоении овощ, который вызывает расстройства пищеварения у грудничка.
Огурцы рекомендуют кушать с осторожностью, так как они дают сильную нагрузку на поджелудочную железу. При лактации выбирайте свежие молодые огурцы, так как они содержат большее количество витамина С
Огурцы очищают почки и выводят лишнюю жидкость из организма, повышают стрессоустойчивость и укрепляют мышцы сердца.
Кормящим нельзя кушать соленые и маринованные огурцы (как и маринованные помидоры). Соленые маринады приводят к нехватке жидкости в организме и отравлениям. Однако слабосоленые плоды кладут в рассольник. Такой суп разрешен в период кормления с 5-6 месяца. В вареном и тушеном виде слабосоленые огурцы теряют вредные свойства.
Морковь – овощ, полезный для зрения и кожи. Он улучшает эластичность кожного покрова, способствует быстрому заживлению ран, восстанавливает и укрепляет структуру волос. Однако к употреблению моркови при лактации подходите аккуратно, так как вещество, дающее яркий оранжевый цвет продукту, вызывает аллергию.
Баклажаны тоже относят к продуктам, которые следует принимать кормящим мамам с особой осторожностью из-за яркого цвета. Учтите, что овощи не противопоказаны при грудном вскармливании
Баклажаны можно употреблять на 3-4 месяц в небольших порциях. Овощи налаживают обмен веществ, работу почек и печени, стимулируют деятельность пищеварения и предотвращают процессы гниения в организме. Баклажаны помогут при запоре у грудничка.
Свекла – уникальный и незаменимый продукт для пищеварения, который следует употреблять при грудном вскармливании в ограниченном количестве. Свекла дает слабительный эффект и устраняет проблемы с пищеварением, повышает давление, развивает и укрепляет скелет. Рекомендуется кушать свеклу не ранее чем через три месяца после родов.
Овощи в период лактации готовят на пару, а также варят, тушат или запекают. Сырые плоды не рекомендуется употреблять ранее 2-3 месяцев. Тщательно отбирайте и мойте продукты. Кушай только свежие овощи!
Какие томаты лучше кушать при грудном вскармливании
Плоды томатов — это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для формирования иммунитета младенца. К сожалению, не все виды приготовления помидоров полезны кормящей маме в первые месяцы после родов. Чтобы понять, какие плоды можно кушать, а какие лучше не употреблять в период ГВ, следует разобраться в особенностях каждого вида томатов по отдельности:
Маринованные
Томаты, которые мариновались в кислой среде с добавлением уксуса, лимонной кислоты или специй, следует полностью исключить из рациона питания на весь период ГВ. Кроме органических кислот, плоды напитываются кислым маринадом, что убивает все полезные вещества продукта. Опасный маринад обжигает слизистую оболочку желудка и разрушает микрофлору кишечника маленького ребенка и кормящей матери.
Соленые
Молодой маме разрешается кушать соленые помидоры при грудном вскармливании, но только в ограниченном количестве. Если вы уверены, что при солении не использовался чеснок или уксус, съедайте по 1 томату не более 1 раза в сутки. Избыток соли в организме женщины может изменить вкус молока, а также негативно отразиться на здоровье грудничка.
Тушеные
Блюдо из тушеных помидоров с овощами и томатным соком очень полезно для здоровья кормящей мамы. При тушении пища сохраняет свои полезные свойства, что позволяет кушать тушеную еду женщинам при кормлении ребенка грудью.
Томатный сок
Если у кормящей женщины нет аллергических реакций на красные помидоры, можно понемногу вводить в рацион сок солнечных плодов томата. Лучше не покупать сок в магазинах, потому что недобросовестные производители могут добавлять в напиток красители, загустители и консерванты. Любые добавки, которые продляют срок пакетированного томатного сока, могут навредить ребенку и увеличить частоту кишечных колик.
