Чипсы при ГВ

Можно ли кормящей маме есть чипсы

Среди множества продуктов существуют группы рекомендованных к употреблению кормящей мамой, не рекомендованных по тем или иным причинам, а также запрещенных. К последней категории относятся чипсы.

Магазинные чипсы – это продукт, который категорически запрещен к употреблению для кормящих мам. Ведь они могут стать причиной весьма печальных последствий для малыша, так как в их составе присутствует множество составляющих, опасных для здоровья. Речь идет об ароматизаторах и красителях, а также эмульгаторах, разнообразных усилителях вкусовых качеств и прочей промышленной пищевой химии. Именно по этой причине после употребления в пищу кормящей мамой чипсов, у ребенка могут появиться не только аллергические реакции, но и нарушения в работе кишечника, а также более серьезные последствия вплоть до отека Квинке, который может стать следствием отравления или сильнейшей пищевой аллергии.

Как употреблять острое при кормлении грудью?

Специи стоит добавлять в микродозах и следить за реакцией организма. Из перцев самым безвредным считается белый. Он не такой агрессивно острый, как, например, чили. Его можно начинать добавлять в пищу, но лучше делать это после консультации с врачом и в минимальных количествах.
Зеленый и репчатый лук в пищу кормящей мамы можно попробовать ввести после 4 месяца лактации. Но делать это правильно: в первой половине дня попробуйте небольшое количество, а потом 2 суток отследите реакцию детского организма. Если негативной реакции нет, значит, продукт употреблять безопасно, но в небольших количествах.
Острое в рационе кормящей поможет малышу сформировать вкусовые рецепторы, но опять же, необходимо отдавать предпочтение только натуральным специям и в небольшом количестве – до 3 г в блюдо.

Фото: shutterstock

Сыр при грудном вскармливании – польза и опасность

Любые сыры изготавливают из молока, коровьего или козьего (см. Коровье молоко при ГВ). В них много белков, жиров, содержатся витамины A, B, C, D, E, PP, минералы K, Ca, Na, P, Mg, Zn, I, P, Cu. Они отлично усваиваются нашим организмом и очень полезны. При грудном вскармливании кушать их можно. Препятствием к этому может быть только аллергия у младенца на белок молока. Разумеется, сыры для кормящей мамы должны быть качественными, изготовленными из натуральных ингредиентов в соответствии с технологией. Но на самом деле не все сорта одинаково полезны и разрешены.

Можно ли твердый сыр кормящей маме?

Приготавливаются твердые сорта путем варки, прессования и последующего созревания в течение 6-8 месяцев. К ним относятся Российский, Чеддер, Пармезан. Любой из них может быть в рационе женщины, кормящей грудью малыша. Он богат кальцием и прочими полезными веществами

Единственная предосторожность – избегать слишком острых, соленых сортов твердого сыра

Можно ли плавленый сыр?

Технология приготовления плавленых сортов заключается в тепловой обработке различных сортов твердых с добавлением сливочного масла, сливок, сухого молока. Они подходят для бутербродов и приготовления вкуснейшего супа. Такой продукт можно кушать и кормящей маме. Но он не должен содержать различных вкусовых добавок, особенно ненатуральных. Также он высококалориен.

Можно ли адыгейский сыр?

Такой продукт относится к рассольным сортам. Он имеет нежную, рассыпчатую структуру и мягкий сливочный вкус. Кушать его при ГВ можно смело, но выбрать лучше тот, в котором наименьшее содержание соли. К рассольным также относится Фета, Сулунгуни и т. д.

Можно ли копченый сыр?

К таким сортам относится всем известная “Косичка”, колбасный сыр, копченый сулунгуни. К сожалению, на период кормления малыша маме от них придется отказаться. При производстве копченого продукта недобросовестные производители часто используют жидкий дым, который очень опасен, а также много соли, всевозможные услилители вкуса, ароматизаторы. Они оказываю негативное влияние на состав грудного молока и могут представлять опасность для малыша.

Можно ли кормящей маме сыр с плесенью?

Такие сорта изготовляют с добавлением особых плесневых грибков. Кормящим женщинам кушать их пока не стоит. Они могут вызвать расстройство кишечника или же аллергические реакции у ребенка.

Можно ли кормящей маме чипсы домашнего приготовления

Если кормящая мама испытывает действительно непреодолимое желание полакомиться чипсами, то можно попробовать чипсы собственного, домашнего приготовлении. Но и в этом случае при включении чипсов в рацион кормящей женщины необходимо соблюдать несколько ограничений и правил. Речь идее о:

Употребление любых чипсов кормящей маме противопоказано как минимум на протяжении первых четырех месяцев жизни малыша. Если же у ребенка наблюдаются какие-либо проблемы с работой кишечника, то этот срок будет еще продолжительнее – хотя бы до полугода.

В первый раз можно скушать не более 30 граммов чипсов. При этом кушать их нужно после основного завтрака в первой половине дня. Это позволит отследить возможное проявление аллергических реакций у малыша и вовремя предпринять меры для преодоления их последствий.

Если на протяжении двух дней у ребенка не проявляется никаких нарушений в работе кишечника, то порцию можно постепенно увеличивать.

В любом случае кормящей маме можно кушать чипсы не чаще двух раз в месяц. При этом разовая порция ни в коем случае не должна превышать 100 гр.

Из-за того, что чипсы – это не только жирное, но и весьма тяжелое в плане переваривания блюдо, при их употреблении необходимо придерживать обозначенных временных и количественных ограничений.

Негативные последствия

Зависимость к жирной еде и фаст-фуду;
Ухудшение лактации из-за повышенного количества соли в продукте, которая задерживает жидкость в организме;
Из-за скопления жидкости появляются отеки;
Нарушение работы кишечника и пищеварения, расстройства желудка и тяжесть в животе, понос, или, наоборот, запор;
Могут возникнуть сильное отравление, тошнота и рвота, головокружение, нарушение сна и бессонница;
Часто возникает сильная аллергия, которая, чаще всего, проявляется в виде сыпи, зуда и раздражения на коже. Кроме того, могут появиться першение в горле и кашель, насморк и слезоточивость в глазах. В более тяжелых случаях отекают дыхательные пути и ткани, становится трудно дышать;
Появление лишнего веса и ожирение;
Увеличение уровня вредного холестерина и сахара в крови, развитие сахарного диабета;
Нарушение работы сердца и сосудов, почек и печени, развитие заболеваний внутренних органов, рака;
Ухудшение состояние зубов, волос и кожи, возникновение кариеса.

Сукралоза, стевия и аспартам

Сукралоза

Сукралоза – это искусственный подсластитель, используемый в продуктах «без сахара». Он представлен как сахарозаменитель без калорий, который поможет похудеть. Однако исследования утверждают, что это не так.

Сукралоза присутствует во многих продуктах питания, например:

выпечка
йогурт
мороженое
конфеты
диетические газированные напитки
минеральная вода
протеиновые батончики

Костный бульон для здоровья кишечника и кожи

Хотя FDA одобрило использование сукралозы в продуктах питания и напитках, включая товары для детей, она может вызывать некоторые нарушения в работе кишечника. Исследования предполагают, что она связана с появлением синдрома «дырявого кишечника», СРК и болезни Крона.

Этот подсластитель даже может привести к развитию диабета, хотя часто используется в продуктах «без сахара», рекомендованных при диабетическом питании.

Сукралоза и стевия

Стевия – это съедобное травянистое растение, которое знакомо человеку уже более 1 500 лет. В отличие от сукралозы и аспартама она является природным подсластителем.

Считается, что экстракт стевии почти в 200 раз слаще сахара. Его можно использовать в качестве альтернативы сахару в кофе или смузи, при этом она не вызывает опасных побочных действий как большинство искусственных сахарозаменителей.

На самом деле, стевия обладает противораковыми, антидиабетическими свойствами, нормализует уровень холестерина и способствует потере веса.

Одно показательное исследование сравнивает влияние стевии, сахара и сахарозаменителей на употребление продуктов питания, их безопасность и изменение уровня глюкозы/инсулина. Исследование, опубликованное в журнале «Appetite», включало 19 здоровых добровольцев худощавого телосложения и 12 добровольцев с лишним весом в возрасте от 18 до 50 лет. Они употребляли стевию, сукрозу (столовый сахар) или аспартам перед обедом и ужином.

После потребления стевии участники не испытывали чувства голода и не переедали в отличие от группы, потреблявшей сукрозу. Более того, ученые сообщили, что «стевия значительно снизила уровень глюкозы после еды, чего нельзя сказать о сахаре и аспартаме».

Другими словами, стевия способствует нормализации уровня сахара в крови и снижает риск развития диабета, в то время как напитки с сахаром и сахарозаменителями, употребляемые до, во время или после еды, резко повышают уровень сахара.

Сукралоза и аспартам

Аспартам – искусственный подсластитель, который часто выпускается под брендами «Equal» и «NutraSweet». Он присутствует в таких продуктах, как:

диетические газированные напитки
освежающие леденцы без сахара
кукурузные хлопья без сахара
ароматизированная вода
заменители пищи
спортивные напитки

Компании, использующие аспартам, заявляют о его безопасности, однако 92% независимых исследований указывают на его побочные эффекты. К наиболее опасным относятся усугубление (или возникновение) диабета, увеличение риска развития заболеваний сердца, возможное возникновение нарушений работы мозга, перепады настроения, набор веса и возможное развитие онкологических заболеваний.

Как и сукралоза, аспартам одобрен FDA для использования в продуктах и напитках. На самом деле он присутствует в огромном количестве товаров, включая даже некоторые медицинские препараты.

Оба сахарозаменителя обладают опасными побочными действиями, поэтому их по возможности необходимо избегать. Вместо этого выбирайте более полезные природные альтернативы, например, стевию.

Чипсы при беременности: польза и вред

Польза

Оценивать вред и пользу любого продукта нужно с учетом различных факторов. Относительно полезности употребления чипсов во время беременности можно выделить единственный плюс – это психоэмоциональное состояние будущей мамы. Ведь невозможность удовлетворить какую-то потребность может привести женщину в положении в угнетенное состояние. Врачи отмечали, что отказ в чем-то, тем более в еде, может даже стать причиной сильнейшего стресса или депрессивного состояния. Нужно понимать, что беременные женщины немного иначе воспринимают все то, что с ними происходит. Они в буквальном смысле считают, что все пищевые «прихоти» принесут ребенку пользу. Поэтому некоторая свобода в питании в этот период полезна чисто для морального удовлетворения и сохранения психологического равновесия женщины.

Также с большой натяжкой к полезным качествам чипсов можно отнести высокое содержание углеводов, которые считаются источником энергии. Ведь можно без проблем найти другой продукт, в котором есть углеводы, но отсутствует натрий.

Вред

Конечно, отрицательных моментов в употреблении будущей мамы чипсов намного больше, чем позитива. Кроме уже упомянутых выше минусов, стоит отметить следующие опасные для здоровья женщины и жизни плода состояния:

Соль в повышенной концентрации нарушает метаболизм.
Большое количество натрия ухудшает функции почек, что оборачивается отеками и другими серьезными проблемами.
Химические добавки формируют зависимость к данному продукту.
В чипсах присутствуют и такие небезобидные добавки, как глицидамид – сильный канцероген.
Регуляторы кислотности и усилители вкуса плохо усваиваются пищеварительной системой, что повышает риск развития гастрита и язвенной болезни.
Скопление холестериновых жиров способствует образованию атеросклеротических бляшек, а также повышает вероятность развития тромбозов.

Советуем почитать:

можно ли есть фисташки во время беременности Читать

Чем вредны чипсы

После обработки картофеля, который используют в приготовлении данного продукта, не остается ничего полезного. Тонкие ломтики жарятся при высоких температурах в кипящем масле. Соответственно, все витамины разрушаются без остатка. Кроме того, далеко не каждый раз чипсы изготавливают из картофеля. Часто продукт делают из смеси картофельной или кукурузной муки с разными добавками.

Содержание канцерогенов в чипсах превышает норму в 500 раз! Многие Е-добавки являются канцерогенами или вступают в химические реакции с образованием канцерогенных веществ уже в организме. Усилители вкуса и аромата, консерванты, красители — полный набор. И без этих добавок жареные чипсы содержат в большом количестве акриламид, который образуется при жарке в масле.

Акриламид — сильный канцероген. Многие канцерогенные вещества имеют свойства накапливаться в организме, в жировой ткани, в костях. И вывести такие элементы практически невозможно. Они разрушают клетки организма, отрицательно влияют на пищеварение, нервную систему и многие внутренние органы.

Чипсы — это ударная доза калорий. На 100 грамм продукта – 500 калорий! Что ведет к появлению лишнего веса и ожирению. Кроме того, употребление подобной пищи с содержанием трансгенных жиров увеличивает в организме уровень вредного холестерина и нарушает вещественный обмен. Как следствие, образуются холестериновые бляшки в сосудах и заболевания сердечно-сосудистой системы.

Высокое содержание соли в продукте ухудшает работу почек, вызывает отечность и повышает давление. Такой состав надолго задерживает жидкость в организме, в результате ухудшается лактация. Чипсы не содержат никаких витаминов, полезных веществ и элементов. Они абсолютно не насыщают организм, поэтому через некоторое время после употребления возвращается голод, что провоцирует переедание.

Чипсы, как и любой фаст-фуд, вызывают зависимость. Такая еда отрицательно скажется на лактации, здоровье кормящей мамы и новорожденного. Подобное питание запрещено при кормлении грудью и беременности, при хронических заболеваниях и для маленьких детей. Подробную информацию о вреде фаст-фуда читайте здесь.

№ 3. Что нельзя делать при кормлении грудью?

Существует много мифов о грудном вскармливании. Перечислю вкратце некоторые вещи. Для большинства лекарств, кроме некоторых действительно сильнодействующих, типа химиотерапии или йода-131, можно вместе с врачом, который поддерживает кормление грудью, подобрать совместимый с кормлением аналог. Это касается и антибиотиков, и лечения зубов. Можно делать рентген и флюорографию.

Статья по теме

Грудное молоко: как сохранить ценное питание для ребёнка Желательно не курить или, если совсем нет возможности отказаться от курения, выкуривать как можно меньше сигарет в день. Известно также, что алкоголь и наркотические средства могут оказать негативное влияние на ребёнка. Поэтому рекомендуется, если женщина выпивает бокал вина или пива, например, то делать это нечасто и за 2–3 часа перед кормлением, чтобы организм успел вывести большую часть алкоголя. Также употребление алкоголя во время еды повышает скорость его выведения. Если же доза больше, то влияние на ребёнка будет негативным. Также влияние сильнее, если ребёнок мал (до 3 месяцев), так как в этом возрасте печень ещё незрелая.

Нет данных о том, что на ребёнка могут негативно влиять окрашивание волос мамой, завивка, кремы и маски для лица. Можно ходить в баню и сауну. Можно заниматься спортом, просто ввести спорт в свою жизнь после родов не резко, а плавно, чтобы ваш организм успел адаптироваться.

Питаться желательно более натуральной, свежей и полезной пищей, в которой содержится как можно меньше добавок и консервантов. При этом лучше не «налегать» слишком на какой-то один продукт, так как к нему может развиться повышенная чувствительность у ребёнка. Что касается аллергий, коликов и так далее, то это индивидуально — одни женщины могут есть практически любые продукты, а другие замечают, что после того или иного продукта малыш реагирует аллергией или плачем. В этом случае приходится исключать этот продукт или группу продуктов (например, молочка) из своего рациона, но обычно это временное явление — чем старше ребёнок, тем больше продуктов мама возвращает в свой рацион, расширяя свою диету.

Правила предосторожности

При грудном кормлении мамы должны внимательно относиться к продуктам, которые включают в свой стол. Дело не только в списке с разрешенными продуктами, не вызывающими газообразование, беспокойство и колики у новорожденного. В жару необходимо следить за чистотой, безопасностью и свежестью пищи. Бывает, что продукты, входящие в список разрешенных, которые мамочка спокойно ела при беременности, после родов, слабят и вызывают у грудничка аллергию. Она может проявляться не только сыпью, зудом и раздражениями, а зеленоватым стулом, опрелостями, корочками на головке. В результате малютка беспокоится, плачет, часто и обильно срыгивает. Следует выяснить, какой именно продукт провоцирует подобную реакцию.

Всегда внимательно следите за своим питанием во время вскармливания грудью

Иногда выявить аллергенный продукт довольно сложно. Один малыш спокойно перенесет красное яблоко, а другой будет ощущать дискомфорт от вареного мяса. Здесь все очень индивидуально и мамочка должна сама отследить вредный и запрещенный для малыша продукт. Некоторые малыши иногда просто не усваивают часть пищи, входящую в материнское меню. У них возникает вздутие, газообразование, диарея или запор. Такие продукты нужно вычислять и временно исключить из меню.

Питание мамы в период грудного вскармливания, если ребеночек абсолютно здоров, должно быть натуральным и полноценным. Если нужно повысить жирность молока, можно включить в рацион орехи, сметану, крупяные супы, сливки. Кормящей женщине нужно кушать обогащенную витаминами и протеинами еду, ограничив употребление углеводов и жиров. Фрукты, ягоды и овощи должны входить в меню мамы, но и здесь нужно внимательно отслеживать их влияние на грудничка. К примеру, виноград, слива, абрикосы и груша слабят и могут вызвать вздутие живота и усиленное газообразование. Начинать их введение нужно небольшими дольками, очищая от кожицы.

Важно! Дабы отследить реакцию малыша можно завести тетрадку. В составленный список заносить, когда и какие продукты были введены

Если реакция нормальная – нет сыпи, колик, частого срыгивания и беспокойства, продукт можно смело употреблять. Если реакция крайне негативная, отметить дату его введения, подчеркнуть красным и через несколько месяцев повторить попытку.

Значение грудного вскармливания

Кормление грудью – это лучшее, что может дать каждая мама своему ребенку. Для новорожденных карапузов огромное значение имеет прикладывание к маминой груди в течение первых минут, первого часа с момента появления на свет, то есть еще в родзале.

Целебное молозиво содержит все самое необходимое в первое кормление, бифидобактерии в таком количестве, что они способны сразу защитить желудок, кишечник и весь имммунитет от «вредителей». Для этого достаточно даже несколько капель.

Некоторые мамы, которые столкнулись с бойкотом своих малышей сосать грудь, считают, что может быть изменен состав молока: якобы менее жирное молоко первого месяца, нежели второго и третьего. На самом же деле материнское молоко в течение всего периода кормления не меняется по составу ни при каких условиях.

Количество нутриентов – белков, жиров, углеводов в молоке постоянно (небольшой сбой в пропорциях питательных веществ, и то совсем не существенный, наступает лишь через год после начала кормления). А вот вкус молока напрямую зависит от рациона самой мамы. Колбасные изделия в рационе кормящей матери

Если кормящая мама съела что-то перченое, острое, горькое, кислое или просто выпила крепкого чаю, то молоко «отреагирует» и вряд ли придется детке по вкусу. Молоко радикально изменит вкус, даже если мама полакомилась каким-нибудь продуктом, который в ее привычном питании отсутствует. Одна из распространенных причин отказа малютки от груди – изменение запаха молока.

Съеденные в большом количестве чеснок, лук, зелень, пряности, принятие мамой лекарства или даже месячные могут сделать главную еду неприемлемой для крохи. Особо неприятный запах и вкус приобретает молоко, если кормилица увлекается крепким чаем и кофе или курит.

Можно ли кормящей маме колбасу и сосиски? Можно, но употреблять эти продукты нужно очень осторожно. Во-вторых, опасными могут быть красители, которые входят в состав вареной колбасы

Поэтому, если вы видите, что колбаса имеет очень насыщенный или яркий цвет, то лучше воздержитесь от покупки. Любые красители и ароматизаторы могут вызвать у малыша аллергическую реакцию

Во-вторых, опасными могут быть красители, которые входят в состав вареной колбасы. Поэтому, если вы видите, что колбаса имеет очень насыщенный или яркий цвет, то лучше воздержитесь от покупки. Любые красители и ароматизаторы могут вызвать у малыша аллергическую реакцию.

В-третьих, обязательно нужно уточнять срок годности колбасных изделий.

Колбасу и сосиски при грудном вскармливании в первый месяц лучше совсем не употреблять. Если уж очень хочется, то можно приготовить все самостоятельно. Таким образом, вы будете уверены в качестве продукта. Для приготовления нужно будет приобрести на рынке кишку, начинить ее перемолотой в фарш куриной или индюшачьей грудкой и отварить в подсоленной воде. Вареная колбаса не должна содержать специй.

Часто опасность для грудного молока представляет не она сама, а то, с чем ее употребляют — хрен, горчица, майонез, кетчуп. В результате этого у ребенка может разболеться животик и он может даже отказаться от груди.

Можно ли есть продукт во время ГВ?

Основные продукты, которые изначально использовались для производства пастилы – фруктовое (чаще всего яблочное) пюре и сахар (в древности – мед). Кроме этого, современные производители используют яйца (яичный белок) и муку.

Выделяют три основных вида пастилы:

клеевую;
заварную;
бесклеевую.

При изготовлении клеевой пастилы в качестве стабилизирующей основы используется смесь агар-агара или пектина с сахаром. Для заварной в этих целях применяется горячая мармеладная масса.

Бесклеевая пастила делается из яблок с высокой желирующей способностью, яичных белков и сахара, никакие дополнительные стабилизаторы не используются. Самой полезной считается бесклеевая пастила, поскольку она содержит наименьшее количество сахара.

Клеевая также рекомендована женщинам в период лактации – сахара там больше, зато содержащийся в ней агар-агар сам является источником полезных веществ, в частности йода. Употребление же заварной пастилы стоит ограничить или отказаться от него совсем из-за слишком высокого содержания сахара.

Важно! Большинство специалистов позволяют вводить пастилу в рацион со второго-третьего месяца после родов.

Употребления в первый месяц лучше избегать, поскольку в этот момент происходит становление лактации и адаптация младенца к новой среде, так что в это время рекомендуется соблюдать максимально строгую и сбалансированную диету, избегая быстрых углеводов, которые получает организм при употреблении сахара.

Но в дальнейшем маме обязательно надо расширять рацион, включая в него новые продукты и через молоко приучая ребенка к разнообразию вкусов.

При выборе продукта в первую очередь стоит обратить внимание на состав, который должен быть максимально натуральным. Многие марки пастилы содержат консерванты, ароматизаторы и красители, употребление которых для кормящей матери крайне нежелательно

Рекомендуется отдавать предпочтением сладостям белого или кремового цвета, с небольшим сроком годности.

Польза

В отличие от большинства других десертов, пастила не только дает вкусовое удовольствие, но и приносит пользу организму (конечно, при условии, что это пастила хорошего качества из натуральных продуктов).

В пастиле содержится большое количество пектина, который поглощает вредные вещества в кишечнике, очищая организм от токсинов и стабилизируя работу пищеварительной системы. Кроме того, пектин способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника и повышению иммунитета.
Богата пастила из яблок и витаминами. В ней содержатся витамины группы РР, которые благотворно влияют на работу нервной и иммунной систем, нормализуют пищеварение, борются с воспалительными процессами и улучшают состояние кожи.
Витамин В2 способствует увеличению количества эритроцитов, отвечающих за транспортировку кислорода в организме, в результате чего улучшается умственная и физическая деятельность. К томе же, он благотворно влияет на зрение и защищает сетчатку глаза от воздействия ультрафиолета.
Содержит натуральные химические элементы (кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор), необходимые для здорового роста малыша и поддержания организма матери.
Высокое содержание углеводов влияет на выработку гормонов серотонина и эндорфина. Первый помогает бороться с усталостью, поддерживать организм в тонусе, влияет на сон. Эндорфин – гормон радости, необходимый для тонуса всего организма.

Можно ли чипсы при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме есть чипсы

Как употреблять острое при кормлении грудью?