Правила приготовления и хранения цикория
Если для приготовления тонизирующего лечебного напитка используется натуральное сырьё – корешки, то правильный порядок действий в этом случае таков:
- Хорошо промыть и высушить корни лечебного растения.
- Обжарить на сковороде до полной дегидратации. При жарке растение издаёт очень интенсивный аромат, поэтому во время приготовления лучше открыть окно или включить вытяжку.
- Готовый корень измельчить в кофемолке или ручной мельнице до состояния порошка.
Чтобы приготовить целебный напиток, на 5-7 г порошка берут 200 мл горячей кипячёной воды. Варят в жаропрочной ёмкости на минимальном огне не больше 5-7 минут. После снимают с плиты и разливают по чашкам. По вкусу в питьё можно добавлять сахар, сливки и сиропы. Приятное вкусовое сочетание получается при добавлении дольки лимона или апельсина в напиток. Кормящим матерям полезнее всего пить его с молоком.
Сушёные корни растения хранят не больше 1 года в негерметичной упаковке: пакетах из бумаги, мешковины или дышащей ткани. Для этого лучше выбирать затемнённые прохладные места – шкафы на кухне, кладовки, погреб. В холодильник корешки лучше не прятать, т. к. повышенная влажность может негативно сказаться на их качестве.
Готовый обжаренный продукт лучше всего употреблять по назначению сразу. Для длительного хранения лучше всего использовать герметичную жестяную или стеклянную ёмкость: набирать из неё продукт нужно только сухой ложкой, потому что при попадании влаги порошок начинает комкаться и теряет насыщенность вкуса.
Средства лечения молочницы у кормящих мам
Кремы и мази. Лечить молочницу во время ГВ предпочтительно препаратами для наружного применения, если иное не рекомендовал врач. Их действующие вещества обычно не проникают в системный кровоток, а значит, не передаются малышу с молоком мамы. Использование кремов и мазей направлено на борьбу с возбудителем заболевания – грибком Candida, – а также на уменьшение воспаления, устранение жжения, дискомфорта и зуда. Конкретные средства в этом и других случаях подбирает врач.
Суппозитории. Препараты в такой лекарственной форме также используются местно: их вводят во влагалище один или несколько раз в сутки. Действие вагинальных суппозиториев может быть противовоспалительным, противогрибковым, антисептическим или комплексным. Применение таких средств для лечения молочницы у кормящей мамы допускается под контролем врача.
Растворы для спринцевания. Правильно выбранное средство для спринцевания помогает уменьшить воспаление слизистых оболочек, способствует восстановлению здорового баланса микрофлоры. Растворы также могут уменьшать неприятные симптомы молочницы: зуд, жжение и дискомфорт в интимной зоне. Делать спринцевание совсем несложно. Для этого женщине нужно лечь на спину и слегка приподнять ноги. Подогретый до температуры тела раствор вводится во влагалище с помощью спринцовки или специального флакона (если средство выпускается в такой удобной форме). Процедура занимает от 2 до 15 минут, ее можно проводить в душе или в ванной.
Таблетки. Лечить молочницу при ГВ средствами для перорального приема разрешается только по назначению врача. Активные компоненты таблеток и капсул проникают в грудное молоко и могут воздействовать на малыша. Системная терапия при тяжелом течении молочницы является необходимой, в этом случае врач порекомендует средства, прием которых сопровождается наибольшей пользой для мамы и наименьшим риском для грудничка.
Категории
- Анализы и диагностика(0)
- Беременность и роды(85)
- Бесплодие(0)
- Болезни сосудов(0)
- Болезни уха, горла, носа(0)
- Гастроэнтерология(0)
- Генетика и прогнозы(8)
- Гинекология(19)
- Глазные болезни(0)
- Диетология(0)
- Диетология и грудное вскармливание(49)
- Иммунология(0)
- Инфекционные болезни(0)
- Кардиология(0)
- Кожные болезни(0)
- Косметология(0)
- Красота и здоровье(0)
- Маммология(11)
- Маммология для Пап(1)
- Наркология(0)
- Нервные болезни(0)
- Онкология(9)
- Онкология для Папы(3)
- Ортопедия(0)
- Педиатрия(76)
- Первая помощь(0)
- Пластическая хирургия(0)
- Половые инфекции(0)
- Проктология(0)
- Психиатрия(0)
- Психология(16)
- Психология для Папы(6)
- Пульмонология(0)
- Ревматология(0)
- Репродуктивная система мужчины(3)
- Сексология(0)
- Спорт, Отдых, Питание(4)
- Стоматология(0)
- Счастливое детство(18)
- Урология и андрология(7)
- Хирургия(0)
- Эндокринология(0)
Как отказаться от кофе при грудном вскармливании
Кофе – один из самых любимых напитков современного человека. Поэтому, когда специалисты предлагают кормящим мамам на время от него отказаться, женщинам приходится нелегко, и многие из них стараются найти замену кофе. Ей может стать цикорий, ведь в его составе нет кофеина, который вызывает у малыша излишнее возбуждение и нарушение сна.
• Цикорий похож по вкусу на кофе, но не содержит кофеин, а значит, не оказывает неблагоприятного влияния на организм мамы и ребенка. • Корень цикория используют как лекарство, но тогда дозу и форму препарата назначает врач.
• Напиток из цикория не обладает лечебными свойствами, но и возбуждающего действия не оказывает, поэтому врачи рекомендуют его кормящим мамам.
Польза цикорияЭто неприхотливое травянистое растение с синими цветками, которое широко распространено на территории России. Цикорий растет вдоль дорог, на пустырях, возле рек и канав.
О полезных свойствах цикория известно очень давно. Салат из него любили есть еще древние римляне.
Сегодня в Европе цикорий специально выращивают как сырье для производства лекарств и напитков. Фармакологи используют это растение почти полностью, но самой ценной его частью являются корни.
В них содержатся органические кислоты, белковые вещества, витамины группы В, сахара, пектин, аскорбиновая кислота. Но самой главной составляющей корней цикория является инулин. Это полисахарид, который усваивается диабетиками, в отличие от вредного для них крахмала.
Цикорий оказывает противовоспалительное и противомикробное действие, он улучшает пищеварение, повышает аппетит и успокаивает. В народной медицине его используют при болезнях желудочно-кишечного тракта и почек.
Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании
Достоинства цикория очевидны, но мнения врачей о его пользе для кормящих мам расходятся. Правда, на запрете цикория чаще настаивают сторонники строгой диеты во время грудного вскармливания, хотя сегодня уже доказано, что необходимости в таких ограничениях нет.
Считается, что достаточно просто следовать здравому смыслу и не злоупотреблять некоторыми продуктами. Так что напиток из цикория молодым мамам вполне можно пить.
Благодаря горьковатому веществу – цикорину, содержащемуся в корнях растения, этот напиток по вкусу очень похож на кофе, поэтому женщинам не приходится ограничивать себя лишний раз, тем более, что любые запреты – это стресс, который не пойдет на пользу ни маме, ни малышу. В продаже сейчас есть множество напитков из цикория с разными добавками, но чем натуральнее будет продукт, тем он полезнее.
Если вы, все-таки, беспокоитесь о том, не повредит ли употребление цикория вашему ребенку, для начала пейте напиток маленькими порциями и наблюдайте за малышом. Если у ребенка не возникнет аллергической реакции, объем можно смело увеличивать.
deti.mail.ru
Правила употребления морской капусты для кормящих
Чтобы проверить реакцию ребенка на введение в рацион морской капусты при лактации, нужно, прежде всего, дождаться достижения ребенком трехмесячного возраста. Ребенок должен быть здоровый, желательно не начинать пробовать продукт в день проведения прививки. Если у мамы нет противопоказаний, то начинать пробовать ламинарии можно с 50 грамм на один приём.
Правильное введение в меню
Чтобы избежать негативных последствий для новорожденного от употребления нового продукта при кормлении грудью нужно знать, как правильно вводить его в рацион. Это нужно делать постепенно. Попробовать первые 50 грамм морской капусты желательно утром и проследить за реакцией со стороны малыша на протяжении всего дня. Если у ребенка не возникло проблем со стулом, не болит животик, не появились высыпания и сон не нарушился, то можно постепенно увеличивать количество водоросли до 150 грамм. Оптимальным является употребление морской капусты в таком количестве через день. Этого будет достаточно для того, чтобы обеспечить организм мамы и ребенка нужными витаминами и минералами.
Морская капуста
Ламинария является очень полезным и ценным для организма продуктом. В ней содержится множество витаминов и микроэлементов. Прежде всего, морская капуста ценится за большое содержание в ней йода.
Безусловно, период грудного кормления малыша очень важен как для мамы, так и для ребенка. Многие продукты, считающиеся полезными, могут навредить здоровью грудничка, вызвать разные реакции организма и даже привести к последствиям.
Однако из-за высокого содержания йода морская капуста разрешена не всем женщинам, как во время беременности, так и после родов.
Неслучайно многие молодые мамы переживают, полезна ли морская капуста при грудном вскармливании, не навредит ли она малышу?
Польза от употребления морской капусты:
- Обеспечивает питание для мозга: улучшается работа мозга, память, повышается физическая активность.
- Важна в качестве профилактики запоров.
- Помогает организму избавиться от токсинов и вредных веществ.
- Способствует повышению гемоглобина в крови.
- Влияет на нормальное функционирование эндокринной системы.
Морская капуста при грудном вскармливании не входит в список запрещенных продуктов для молодой мамы. Наоборот, ее употребление помогает восполнить организм женщины нужными витаминами, аминокислотами и элементами, которые израсходовались в период беременности и родов. Кроме того, морская капуста считается гипоаллергенным продуктом.
Запрещено есть ламинарию женщинам, у которых выявлены заболевания:
- желудочно-кишечного тракта, прежде всего, гастрит или язва;
- туберкулез;
- геморрой;
- заболевания кожи;
- при наличии переизбытка йода в организме.
В любом случае в период грудного кормления употребление ламинарии требует индивидуального подхода. Обязательно посоветуйтесь с врачом и узнайте, нет ли у вас противопоказаний к употреблению ламинарии.
Однако рекомендуется вводить ламинарию в рацион только с третьего месяца грудничка. Необходимо подождать, пока желудок малыша окрепнет.
Следует помнить, что избыток йода в организме так же опасен, как и нехватка. Поэтому частое употребление ламинарии может спровоцировать негативные последствия.
Противопоказания к применению
Напиток не рекомендуется пить при варикозном расширении вен, геморрое, гастрите с повышенной кислотностью, астме, хроническом бронхите, желчекаменной болезни. Продукт несовместим с сердечными препаратами. На время лечения напиток исключают из рациона.
Цикорий может вызвать у женщины непереносимость, которая проявляется зудом, шелушением кожи, отеком горла, кишечным расстройством. Негативная реакция организма на корень растения обычно наблюдается у женщин с аллергией на пыльцу (поллинозом).
Наиболее полезным считается напиток, приготовленный из свежеперемолотого сушеного корня цикория, однако в качестве замены кофе лучше подойдет растворимый вариант.
Можно ли пить цикорий кормящей маме?
Поскольку кофе категорически запрещён при гв, то новоиспечённым мамам, которые обожают этот бодрящий напиток, приходится искать ему замену. Отличной альтернативой, как правило, становится цикорий (растворимый). По вкусу он очень похож на кофе, однако кофеина в нём нет, что позволяет его употреблять во время грудного вскармливания.
Более того, цикорий полезен для здоровья, так как в нём содержится много витаминов и минералов. Например, в лекарственном растении, коим является цикорий, содержатся:
- минеральные соли;
- витамины группы А, В, С, Е, РР;
- пектины;
- белки;
- дубильные вещества;
- инулин;
- органические кислоты;
- каротин;
- аскорбиновая кислота и многие другие полезные вещества.
Вкусный и полезный салат при ГВ
Разнообразить рацион женщина может за счет необычного и вкусного сочетания креветок с другими ингредиентами:
- На первом этапе приготовления следует сварить креветки. Предварительно в воду добавляется перец и лавровый лист. В таком случае удастся получить непередаваемый запах и вкус.
- Листья салата моются под проточной водой, а затем тщательно измельчаются.
- На них необходимо положить немного креветок и посыпать их твердым сыром, который был предварительно измельчен на терке.
- В качестве соуса следует использовать состав из отварных желтков, лимонного сока и оливкового масла.
Не следует есть креветки в большом количестве
При грудном вскармливании важно придерживаться правил употребления продуктов
Креветки при грудном вскармливании: польза и вред
Морепродукты характеризуются привлекательным вкусом и концентрацией полезных для организма веществ. К популярным дарам моря относятся креветки, которые содержат уникальный набор аминокислот, минеральных веществ и витаминов.
Можно ли употреблять креветки при грудном вскармливании? Врачи не дают однозначного ответа на данный вопрос
Важно убедиться в свежести и безопасности продукта, а также внимательно отслеживать реакцию грудничка на введение креветок в рацион кормящей мамы
Принципы выбора
Креветки добываются в океанах и морях, а также искусственно выращиваются на аквафермах в пресной воде. Морские рачки бывают:
По содержанию полезных веществ приоритет держат глубоководные арктические креветки. Добытые на мелководье морские рачки отличаются более низким качеством, кроме того, больше шансов, что они добыты в загрязненной воде и содержат тяжелые металлы, опасные для здоровья мамы и малыша.
Пресноводных креветок нельзя порекомендовать для употребления кормящей матерью – при искусственном выращивании рачков в большом количестве используются гормоны роста и антибиотики. Они накапливаются в мясе рачков и неизбежно попадут в грудное молоко.
Морепродукты легко портятся, поэтому при выборе креветок важно обратить внимание на внешний вид и запах. Из-за несвежих рачков можно получить серьезное пищевое отравление. Кормящей маме не рекомендуется покупать блюда с креветками – надежнее всего приобрести замороженных рачков в панцире и самостоятельно их отварить
Кормящей маме не рекомендуется покупать блюда с креветками – надежнее всего приобрести замороженных рачков в панцире и самостоятельно их отварить.
О пользе креветок
Морские рачки – кладезь белка, который легко усваивается организмом. Помимо этого креветки содержат:
Регулярное употребление креветок способствует укреплению сосудов и суставов, улучшает кроветворение, повышает иммунитет. Мясо морских рачков содержит мощные антиоксиданты, снижающие вероятность возникновения онкологических заболеваний. Полиненасыщенная кислота Омега-3 положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, помогает организму правильно функционировать.
Низкокалорийный белок крайне полезен кормящей матери, комплекс минералов, витаминов и аминокислот укрепляют здоровье и дают все необходимое для поддержания полноценной лактации. Но при неправильном хранении с повторным замораживанием мясо морских рачков практически полностью лишается полезных веществ.
Можно ли кормящей маме креветки?
Как выше было сказано, употребление креветок кормящей матерью может негативно отразиться на ее здоровье и повлиять на развитие малыша, если мясо морского или пресноводного рачка:
- содержит тяжелые металлы, ядовитые вещества, радиоактивные соединения;
- содержит гормоны роста и антибиотики;
- неправильно хранилось, испортилось при хранении.
Наиболее безопасными считаются свежевыловленные дары моря от проверенного поставщика, но в российских условиях продукт обычно приобретается в замороженном виде. Предпочтение стоит отдать холодноводным свежезамороженным рачкам в панцире, которые не были сварены перед заморозкой.
Кормящей матери следует избегать продуктов с резким вкусом, большим содержанием соли и жира – не следует включать в свой рацион копченые или маринованные морепродукты, жарить их, использовать острые соусы и приправы.
Морепродукты – сильный аллерген, поэтому даже качественные рачки могут оказать вредное воздействие на самочувствие малыша. Первые три-четыре месяца жизни грудничка креветки для мамы под полным запретом. В дальнейшем можно попробовать вводить их в рацион, наблюдая за реакцией организма ребенка.
В первый раз следует ограничиться мясом двух-трех рачков, отваренных в соленой воде. Если в течение трех суток в поведении малыша не произошло перемен, на коже не проявились аллергические высыпания, не возникло проблем со стулом, можно понемногу добавлять креветок в привычное меню кормящей мамы.
Особенности приготовления овоща во время лактации
Морская капуста
Часто женщины интересуются, можно ли кормящей маме морскую капусту. Данный продукт, несмотря на название, представляет собой не овощ, а водоросль. Особенно полезной она будет деткам, страдающим от дефицита фосфора и железа. Эти элементы необходимы и молодым матерям для восстановления нормального состояния организма. В ламинарии содержится довольно высокое количество йода. Достаточной нормой для употребления станет 150 г., но не чаще, чем трижды в неделю.
Морская капуста при грудном вскармливании опасным продуктом не считается, однако надо придерживаться рекомендованной дозировки и тщательно наблюдать за здоровьем малыша.
Еще один волнующий вопрос: можно ли кормящей маме цветную капусту. Допустимо употреблять ее спустя 2-3 недели после рождения младенца. Неплохим вариантом станет приготовление бульонов. От жарки лучше отказаться, а вот проваренные, а затем запеченные соцветия получаются невероятно вкусными. Польза цветной капусты для кормящей мамы заключается в наличии достаточного количества витаминов. В продукте содержится не слишком много клетчатки. Составные элементы подобной пищи позволяют ей усваиваться в организме быстро.
Цветная капуста при грудном вскармливании должна вводиться постепенно
При этом важно придерживаться правил здорового питания
Белокочанная
Данную разновидность овоща кормящим женщинам стоит употреблять с большой осторожностью, особенно в свежем и тушеном виде. Это объясняется тем, что продукт чаще всего провоцирует сильное газообразование
Для приготовления овощных смесей стоит применять пекинскую капусту при грудном вскармливании. Впрочем, листики свежей белокочанной «царицы огородов», обработанные до появления сока, помогают значительно снизить чувство распирания при повышенной выработке молока. Также они подавляют воспаление, проявляющееся при наличии недостаточного опустошения молочных желез при кормлении.
В подобном продукте есть много кислоты, приправ, а также соли и закваски, применяющейся в процессе ее приготовления. Квашеная капуста при грудном вскармливании не считается подходящей пищей. Хоть в ней содержится немало полезных веществ, специалисты не советуют кушать квашеную капусту вплоть до полного отлучения ребенка от груди.
Специалисты, проводившие клинические исследования, пришли к выводу, что в продукте нет элементов, способных представлять опасность для грудничка. Но когда возникает вопрос: можно ли тушеную капусту при грудном вскармливании, они советуют не есть это блюдо в первые недели после родов.
Разрешается дополнять меню тушеным овощем спустя 2-3 недели. При этом наблюдение за здоровьем ребенка должно быть особенно пристальным.
Морская капуста
Ламинария является очень полезным и ценным для организма продуктом. В ней содержится множество витаминов и микроэлементов. Прежде всего, морская капуста ценится за большое содержание в ней йода. Безусловно, период грудного кормления малыша очень важен как для мамы, так и для ребенка. Многие продукты, считающиеся полезными, могут навредить здоровью грудничка, вызвать разные реакции организма и даже привести к последствиям.
Неслучайно многие молодые мамы переживают, полезна ли морская капуста при грудном вскармливании, не навредит ли она малышу?
Польза от употребления морской капусты:
- Обеспечивает питание для мозга: улучшается работа мозга, память, повышается физическая активность.
- Важна в качестве профилактики запоров.
- Помогает организму избавиться от токсинов и вредных веществ.
- Способствует повышению гемоглобина в крови.
- Влияет на нормальное функционирование эндокринной системы.
Морская капуста при грудном вскармливании не входит в список запрещенных продуктов для молодой мамы. Наоборот, ее употребление помогает восполнить организм женщины нужными витаминами, аминокислотами и элементами, которые израсходовались в период беременности и родов. Кроме того, морская капуста считается гипоаллергенным продуктом.
Запрещено есть ламинарию женщинам, у которых выявлены заболевания:
- желудочно-кишечного тракта, прежде всего, гастрит или язва;
- туберкулез;
- геморрой;
- заболевания кожи;
- при наличии переизбытка йода в организме.
Однако рекомендуется вводить ламинарию в рацион только с третьего месяца грудничка. Необходимо подождать, пока желудок малыша окрепнет. Следует помнить, что избыток йода в организме так же опасен, как и нехватка. Поэтому частое употребление ламинарии может спровоцировать негативные последствия.
Полезные свойства при ГВ
К основным достоинствам продукта относятся:
- Содержание большого количества витаминов: С, группы B, PP; микроэлементов: калия, фосфора, кальция, железа и прочих.
- Низкая калорийность. Данное свойство помогает молодым мамочкам не допустить возможный прирост массы тела.
- Все разновидности, а особенно брокколи, предотвращают формирование холестерина, снижают риск повреждения сосудов, положительно отражаются на ЦНС, иммунной системе, функционировании сердца.
- Брокколи отличается еще и высоким содержанием полезных компонентов: E, C, PP, U. Наличие аминокислот и бета-каротина помогает женщинам улучшить состояние кожи, делает ее красивой и сияющей.
После употребления любой разновидности капусты стоит внимательно понаблюдать за самочувствием новорожденного. Если ребенок спокоен и здоров, значит, все в порядке. При наличии каких-либо отклонений необходимо временно исключить продукт из рациона и проконсультироваться с квалифицированным специалистом. Ответить точно, допустимо ли кушать овощ в тушеном виде, невозможно. Лучше начинать с цветной и брокколи, а уже позднее переходить к пище, приготовленной из белокочанной капусты.
Как избавиться от послеродового геморроя?
- По статистике у каждой «беремешки» со второго триместра возрастает риск развития неприятного заболевания.
- Геморроем болеет половина беременных, заболевание развивается быстро и чаще всего женщины лечат уже последствия, а не делают профилактику.
- По статистике, половина больных – это люди в возрасте 21-30 лет, в самом расцвете. Еще треть (26-30%) – в возрасте 31-40 лет.
- Врачи рекомендуют вовремя лечить геморрой, а также проводить его профилактику, не запускать болезнь и быть внимательными к своему здоровью.
2015-2017 RazvitieMalysha.Ru — Советы и рекомендации родителям по развитию ребенка. Копирование материалов сайта без ссылки на источник запрещено!
Информация предоставляется с целью ознакомления. Самолечение может привести к нежелательным последствиям! При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Информация для сайта взята из открытых источников. Если публикация/изображение на сайте нарушает Ваши авторские права, пожалуйста, сообщите об этом через контактную форму. Если Вы докажете своё авторство, материал незамедлительно будет удалён, либо укажется автор/источник/обратная ссылка (по договорённости).
Влияние цикория на организм кормящей матери
Обратите внимание, употребляя напиток, вы должны помнить о том, что он влияет не только на ваш организм, но и на ребенка. Цикорий – лучшее профилактическое средство от отечности, обладает мочегонным эффектом
Если вы не переносите напиток, о нем нужно забыть, у вашего малыша, скорее всего, тоже могут возникать разные побочные реакции после приема цикория. Чтобы убедиться, нужно сначала выпить немного, заметили ухудшения самочувствия, кожные проявления, нужно срочно отказаться от напитка. Можно продолжать пить, если ваш ребенок нормально воспринял цикорий. Напитком нельзя злоупотреблять
Особенно осторожно при геморрое, тромбофлебите, серьезных проблемах с сосудами
Как правильно выбрать продукт в магазине
Чтобы минимизировать возможный вред для здоровья как малыша, так и мамы, следует придерживаться следующих рекомендаций при покупке растворимого порошка цикория:
- Выбирайте натуральный продукт, в состав которого не входят различные добавки.
- Качественный товар не будет содержать комочков. Определить их наличие просто: достаточно встряхнуть упаковку.
- Больше всего витаминов содержится в порошке светлого оттенка, тогда как тёмный порошок более ароматный.
- Упаковка должны быть герметичной, так как при малейшем контакте с влагой её содержимое каменеет.
Выбирая из многочисленных упаковок быстрорастворимого порошка цикория, кормящей маме следует отдать предпочтение тем, содержимое которых имеет только натуральный состав без добавок
Цикорий
При грудном кормлении молодым мамам приходится отказываться от употребления кофейных напитков, поскольку они являются аллергенными продуктами. Однако для любительниц данного напитка прекрасной и вкусной заменой является цикорий. Он напоминает кофе только лишь по вкусу, но не содержит в себе кофеина.
Полезные свойства цикория:
- Цикорий применяется в медицине и характеризуется большим содержанием витаминов и макроэлементов, обладающих множеством полезных свойств.
- Полезно воздействует на работу кишечника, помогая при запорах как у малыша, так и у мамы.
- Положительно воздействует на нервную систему, оказывая успокоительный эффект.
- Ускоряет обмен веществ.
- Способствует уменьшение холестерина в организме, облегчая циркуляцию крови по сосудам.
- Оказывает тонизирующее действие на организм.
- Обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием.
- Благотворно влияет на работу сердца.
- Помогает справиться с изжогой.
- Помогает бороться с заболеваниями щитовидной железы.
- Подходит для профилактики онкологии и сахарного диабета.
- Повышает аппетит.
Кроме положительного влияния на организм молодой мамы, употребление напитков из цикория поможет сохранить эластичность кожи и здоровье волос, так нуждающихся в уходе в период лактации.
От чего мы отказываемся, исключая капусту из своего рациона?
Капуста – универсальный овощ, справедливо завоевавший большую популярность у нас в стране, ведь его можно употреблять в свежем, вареном, жареном, тушеном, квашеном и маринованном виде. Капусту можно подать ка самостоятельное блюдо (например, атрибуты любого праздника – тушеная и квашеная капуста) или добавлять в другие не менее вкусные блюда. Разве можно представить без капустки украинский борщ или капустняк? А чего стоят любимые многими голубцы или пироги (пирожки) с капустой!
Капуста считается богатым источником витамина С, укрепляющего наш иммунитет и помогающего бороться со многими болезнями. Причем вышеуказанный витамин в равных количествах находится и в свежем, и в квашеном овоще. Еще наши бабушки знали: хотите сохранить полезные свойства капусты надолго – заквасьте ее, так витамин С и другие не будут разрушаться со временем при длительном хранении овоща.
Капуста является богатейшим источником таких микроэлементов, как калий, фосфор и кальций, которые необходимы для сосудов, костей и здоровья всего организма.
Сок капусты нашел свое применение в косметологии как омолаживающее и разглаживающее морщинки средство. Полезным капустный сок считается и для кожи, и для волос, зубов, ногтей.
Поговаривают, что капуста способна даже тормозить развитие раковых опухолей.
Малое количество углеводов делает этот низкокалорийный овощ полезным при ожирении и диабете, а большое количество клетчатки способствует эффективному, без применения медикаментов улучшению пищеварения при многих патологиях ЖКТ.
Жаль, при панкреатите капуста может быстро перейти из категории «полезное» в список запрещенных продуктов. Причем это касается как свежей белокочанной капусты, так и консервированной. А ведь квашеная капуста ничем не уступает свежей по витаминно-минеральному составу, и к тому же обладает антибактериальными и очистительными свойствами в отношении кишечника.
Так что же получается, при воспалении поджелудочной железы капуста попадает под запрет? Или может быть есть определенные виды капусты (мы ведь рассматривали лишь привычную нам с детства белокочанную) и способы ее приготовления, которые позволят употреблять столь ценный диетический овощ даже при панкреатите?