Польза и вред ананаса при беременности

Где растет ананас?

Растение родом из Парагвая. Фрукт получил свое название от испанского слова piña», что означает «сосновая шишка».

На самом деле, это не один фрукт, а 100-200 маленьких отдельных плодов, соединенных вместе.

Плод растения снаружи жесткий и колючий, он достигает в длину около 30 см. Вес ананаса может достигать до 3,5 кг. Он имеет кисло-сладкий вкус, а пектин в его составе придает мякоти волокнистую структуру.

Само засухоустойчивое растение, как правило, достигает 1,5-2,5 метров высоту.

Большая часть ананасов, поставляемых в магазины, произрастает на юго-востоке Азии, наиболее крупным производителем считается Таиланд.

Благодаря своим полезным свойствам ананас быстро стал обязательным в рационе моряков, так как является отличной профилактикой цинги, заболевания, которым часто страдали мореплаватели в эпоху открытий.

Общая информация

В 80% случаев, причиной развития воспалительного процесса с повышенной кислотностью желудка, является микроорганизм Хеликобактер Пилори, которая нарушает естественные защитные свойства желудка и приводит к повреждению эпителия органа. Гастрит с повышенной кислотностью может развиваться у людей независимо от возраста, в том числе у детей.

К другим факторам, предрасполагающим к развитию данного состояния, можно отнести:

1. Регулярное воздействие стресса на организм.
2. Нерациональное питание, преобладание в рационе жареной и жирной пищи, а также блюд, приготовленных во фритюре.
3. Злоупотребление так называемыми перекусами.
4. Длительное или бесконтрольное использование препаратов из группы нестероидных противовоспалительных средств. Частое употребление слишком горячей или слишком холодной пищи. Кроме того, высокая предрасположенность к развитию гиперацидного гастрита имеется у людей с заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом и подагрой.

Чем опасна повышенная кислотность

Желудочный сок содержит соляную кислоту, которая необходима для расщепления компонентов пищи. Для того чтобы кислотная среда не повреждала стенки желудка, вырабатывается защитная слизь. При повышенной кислотности желудка наблюдается разрушение слизистого защитного слоя, с последующим формированием воспалительного процесса, образованием эрозий и язв.

Клинические симптомы

Воспалительное поражение органа с увеличением секреции желудочного сока чаще обостряется в период межсезонья, в осенние или весенние месяцы. К симптомам повышенной кислотности желудка можно отнести:

1. Тянущая или схваткообразная боль в подложечной области, которая чаще усиливается после приема пищи. При остром течении воспалительного процесса, боль может сопровождаться рвотой, которая приносит временное облегчение.
2. Изжога, которая вызвана забросом кислотного содержимого желудка в пищевод.
3. Отрыжка кислым.
4. Неприятный запах изо рта.
5. Расстройства стула в виде запоров или диареи.

К другим симптомам повышенной кислотности желудка при гастрите относится слабость, головокружение, повышенная потливость, избыточное газообразование в кишечнике (метеоризм), усиленное слюноотделение, повышение или снижение аппетита, появление белого или серого налёта на поверхности языка. Пониженная кислотность желудка сопровождается такими симптомами, как уменьшение аппетита, ощущение тяжести в эпигастрии, отрыжка тухлым.

Профилактика

Уменьшить до минимума вероятность развития гиперацидного гастрита можно только при условии соблюдения профилактических мер. Если у человека имеется склонность к избыточной секреции желудочного сока, то ему необходимо придерживаться диетических рекомендаций, не злоупотреблять жареной и жирной пищей, отказаться от употребления алкоголя и фаст-фуда. Незаменимым помощником в сохранении здоровья желудка, является метапребиотик Стимбифид Плюс, который нормализует баланс желудочной микрофлоры и защищает эпителий органа от агрессивного воздействия соляной кислоты.

13.04.2022

86455

44

/ Доктор Стимбифид

Можно ли его употреблять при беременности?

Ананасы беременным женщинам кушать можно, они полезные и вкусные. Когда есть сомнения, стоит проконсультироваться с лечащим врачом, знакомым с анамнезом. Если противопоказаний нет, можно смело включать фрукт в рацион.

Главное правило – умеренность во всем. Не нужно кушать одни ананасы, достаточно нескольких кусочков. Чрезмерное количество фрукта вызовет аллергию, неприятные ощущения в желудке, раздражение вокруг рта.

Полезны только свежие фрукты, они содержат витамины. Нужно воздержаться от консервированных плодов. Полезных элементов в них мало, а вот сахара или консервантов – в достатке.

Риски и побочные эффекты

Чем может быть опасен ананас? Он редко вызывает аллергию, а бромелаин даже способствует пищеварению.

В ананасе много водорастворимого витамина С, он безопасен и его избыток, как правило, выходит естественным путем. Однако в большом количестве фрукт может вызвать некоторые побочные действия, среди которых диарея, тошнота, рвота, боль в животе, бессонница, головная боль и изжога.

Бромелаин в составе ананаса может взаимодействовать с лекарствами. Это стоит иметь в виду, если Вы принимаете лекарства от бессонницы, антидепрессанты или препараты, разжижающие кровь.

Финальные выводы

• Ананас (Ananas comosus) полезен тем, что содержит большое количество витаминов и минералов, например, витамин С, укрепляющий иммунитет, и калий, укрепляющий сердце.
• Он также является богатым источником фермента бромелаина, который улучшает пищеварение и обладает противовоспалительным действием.
• В ананасе содержится не только большое количество витамина С, в нем также присутствуют такие антиоксиданты, как флавоноиды и танины, которые защищают организм от оксидативного стресса.
• Ананас способствует нормализации уровня сахара в крови и давления, борется с запорами, раком, поддерживает фертильность и снимает воспаление в кишечнике.

Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!

Польза ананаса для женщин в положении

Вкус фрукта и его аромат нравится многим, но чем полезен ананас, интересует только людей, тщательно следящих за своим состоянием. Небольшой ломтик поможет ускорить пищеварение, распад белков и жиров. Беременным он способствует в избавлении от токсикоза. Разрешается ли употреблять ананас во время беременности и, какова его польза и вред, будущие мамы должны знать заранее.

Фрукт снабжает развивающийся плод витаминами

Если съедать его в небольших объемах, грамм по 60-80 за один прием, от этого фрукта будет только польза, что представляется следующими факторами:

• Помогает правильному развитию нервной системы плода, спасает мать от депрессивного состояния, благодаря магнию, витаминам группы В и фолиевой кислоте.
• Вследствие богатого содержания клетчатки избавит беременную от запоров.
• Способствует очищению кровеносных сосудов и разжижает кровь. Помогает в борьбе с тромбообразованием, варикозом, нарушениями в работе сердца.
• Снимает отечность. Благодаря витамину С устраняет ломкость сосудов.
• В нем содержится антисептик, который способствует восстановительным процессам в организме.
• В нем много бромелайна, который способен дробить структуру белков. Это очень активный фермент, помогающий при беременности лучше усваивать белковую пищу. Ведь белок нужен для формирования всех органов и частей тела младенца.

Ломтиком фрукта можно обезжирить кожу лица и обеззаразить ее. Ананас способствует нормальной работе мочеполовой системы.

На ранних сроках и в первом триместре

Рекомендуется принимать в пищу свежий ананас беременным в первом триместре

Но в самом начале беременности будущая мама должна вести себя осторожно, включая и то, что она ест. Ранние сроки опасны для эмбриона: он может не прижиться, отчего случится ранний выкидыш, велик риск замершей беременности

В то же время женщина испытывает мучительный токсикоз и к ней не поступают с пищей требуемые витамины и минеральные вещества, которые способны предотвратить перечисленные выше ужасы в развитии плода. Ломтик ананаса прекрасно справляется с тошнотой, но есть его нужно в умеренных объемах. Чрезмерное употребление приведет к болям в желудке, что только усугубит и без того обессиленное состояние будущей матери.

Беременным разрешено есть по несколько кусочков в день

Во втором триместре

Ананас при беременности во втором триместре есть можно. Этот срок более спокойный для плода, разрешается немного увеличить количество лакомства. Оно идет женщине на пользу:

• при заболеваниях кишечника, предотвращает запоры;
• при отеках, он их устраняет;
• становится помощником в борьбе с бессонницей.

Мякоть ананаса утоляет жажду, поднимает настроение и снимет напряжение. Разрешается съедать пару ломтиков, злоупотреблять фруктом не стоит. Иначе может развиться аллергия, которой ранее никогда не было, обостриться гастрит и возникнут нарушения в функциях желчного пузыря.

В третьем триместре

Ананасы при беременности не исключаются из рациона. Их можно употреблять и на поздних сроках, если она протекает без осложнений, и нет угрозы преждевременных родов. Этот фрукт в больших количествах повышает тонус матки и провоцирует схватки, что на поздних сроках чревато осложнениями в родах.

При быстром наборе веса есть ананас нужно обязательно. Это низкокалорийный фрукт, но хорошо утоляет голод. Также разрешается его употреблять беременным при гестационном сахарном диабете. Норму определяет врач индивидуально с учетом гликемического индекса.

Когда нет заболеваний пищеварительной системы, перед родами можно лакомиться сочным фруктом больше, чем обычно.

Как правильно выбрать

Фрукт нужно выбирать правильно, во избежание пищевого отравления. Рвота и диарея для беременных нежелательны, в особенности на позднем сроке.

Как выбрать спелый и полезный плод:

Запах. У созревшего ананаса присутствует приятный чуть сладковатый аромат. Если такого не наблюдается, значит, фрукт еще не дозрел.

Созревший фрукт пахнет сладковато

• Резкий сладкий запах. Плод начал гнить или его сорвали уже перезревшим.
• Ботва. Внимательно нужно осмотреть листья на фрукте. Желтые и сухие – свидетельствуют о том, что ананас начал портиться. Свежая и зеленая ботва, но листик не отрывается – это недозревший ананас, покупать не стоит. Крона свежая и сочная, но листик легко оторвать – ананас нормально созрел. Если взять ананас за верхушку и прокрутить ее вокруг своей оси, значит, плод свежий. Если проделать это не удается, он еще не дозрел.
• Корка ананаса. Она должна быть без повреждений с ровными чешуйками. Следует нажать на плод: если он очень твердый, значит, не созревший. Если корка немного мягкая, но после надавливания не остается следа от пальца – это спелый плод.
• Цвет ананаса должен быть слегка зеленоватым. Он не должен иметь вмятин и пятен – это говорит о начале гниения мякоти.
• Звук. Нужно похлопать ананас по бокам. Глухой звук – значит, спелый и сочный фрукт. Звук пустоты – плод начал высыхать.

По мякоти, к сожалению, ананас можно оценить только после покупки. Ни один продавец не согласится порезать плод. У зрелого фрукта мякоть имеет золотисто-желтый насыщенный цвет, у незрелого он намного светлее.

В статье подробно рассмотрен вопрос, можно ли употреблять ананас при беременности, где специалисты говорят утвердительно, но советуют не слишком увлекаться им в начале срока и до третьего триместра. Лучше есть его в минимальном объеме, в основном, чтобы избавиться от тошноты при токсикозе. Бесконтрольное поедание сочного фрукта может спровоцировать преждевременные схватки. А вот в конце срока он, наоборот, поможет подготовиться к безболезненным родам.

Можно ли беременным консервированный ананас

Нередко среди населения консервированный продукт затмевает свежие плоды. Особенно активно его используют в выпечке, десертах и на новогодних праздниках.

Консервированными ананасами заменяют перекусы или добавляют их вместо печенья к чашечке утреннего чая. Можно ли консервированный фрукт при беременности?

Это низкокалорийный продукт, содержащий в 100 граммах всего 60 ккал. Это единственный плюс у термически обработанного тропического фрукта. Основной полезный компонент бромелайн в нем отсутствует полностью. Этот элемент очень чувствителен к термической обработке и разрушается под воздействием высокой температуры.

Фруктовые консервы нередко вызывают аллергию у беременных, хотя она ранее могла и не проявляться, поэтому в период лактации и ожидания малыша от них стоит отказаться и заменить полезными и свежими фруктами.

Незаменимые элементы фрукта

Фрукт из жарких стран активизирует усвояемость белка. Кусочек ананаса полезно есть после употребления мяса или рыбы. В период вирусных эпидемий ананас укрепляет иммунные силы, так как богат витамином С. Он активно увеличивает сопротивляемость клеток к вирусам и инфекционным очагам, а также выводит из тканей токсины, свободные радикалы и ядовитые соединения, помогает усваиваться витамину Е, а также железу, укрепляет стенки артерий и сосудов.

Вместе с витаминами и незаменимыми минеральными солями в организм беременной с кусочком ананаса поступает фолиевая кислота, важная на этапах становления организма будущего малыша. Она влияет на формирование центральной нервной системы плода. Нехватка фолиевой кислоты чревата неправильным протеканием беременности и серьезными осложнениями со здоровьем младенца. Поэтому беременным рекомендуется пить фолиевую кислоту весь первый триместр и дополнительно можно кушать несколько раз в месяц салат с ананасом.

Мякоть ананаса богата фосфором и кальцием, формирующими мозг и скелет ребенка. Без достаточного питания этими элементами клеток малыша, начинается «вытягивание» минералов из организма мамы. В результате у многих женщин крошатся зубы, ухудшается состояние суставов.

Небольшое количество природного йода необходимо будущей маме. Он способствует правильному формированию щитовидной железы и нервной системы плода. У будущего ребенка даже может развиться умственная отсталость, если в организме матери не хватало йода во время вынашивания. Поэтому хорошо было бы внести в рацион беременной ананас, морскую капусту, йодированную соль или же принимать препараты йода.

По содержанию витаминов группы В ананас лидирует среди других тропических фруктов. Они помогают справиться с проявлениями токсикоза, сохраняют красоту шевелюры и укрепляют ногтевые пластины, нервные волокна, участвуют в закладке нервной системы будущего малыша.

Кусочки спелого ананаса – источник важного для крови железа. Этот микроэлемент незаменим для создания гемоглобина, который доставляет кислород к плаценте

Опасна ситуация, если его не хватает в организме, тогда врачи назначают дополнительные источники железа в виде препаратов железа. Помимо назначенного лечения можно кушать ломтики ананаса облитые домашним йогуртом.

В 1 триместре острая анемия (нехватка железа) чревата прерыванием беременности. Чтобы исключить и умственное недоразвитие у карапуза, следует добавлять в рацион железосодержащие продукты, включая экзотический ананас.

Ананасовая диета для похудения

В состав фрукта входит натуральный протеолитический фермент бромелайн, способствующий расщеплению белков на аминокислоты, обладающий мягким слабительным эффектом, а также улучшающий пищеварение. Данное соединение по своему действию схоже с пепсином и трипсином, недостаток которых нарушает процессы переработки и усвоения протеинов, что может привести к накоплению лишних килограмм.

Бромелайн компенсирует дефицит необходимых энзимов в организме человека, профилактируя развитие ожирения. Кроме того, ананасы оказывают мочегонное действие и блокируют центр голода. В результате контролировать аппетит становится легче.

Для очистки организма диетологи рекомендуют проводить ананасовые разгрузочные дни раз в неделю . В течение суток следует ограничиться приемом экзотического фрукта и травяными чаями. Для этого очистите ананас и разрежьте его на четыре равные части, которые необходимо съесть на протяжении дня. В перерывах между приемами плода пейте чистую воду, фруктовые отвары (из яблок, слив), травяные чаи (из кукурузных рыльцев, морозника, бардакоша, сенны, цикория).

Ананасовый разгрузочный день поможет избавиться от 0,5 до 1 кг лишнего веса . Данный способ похудения противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью.

После каждого приема тропического растения ротовую полость нужно прополоскать водой, иначе сок плода может разъесть эмаль зубов.

Ананас с водкой для похудения: что это – суперэффективное средство или пустая трата денег

Настойка на основе тропического фрукта – экономный способ быстрого снижения веса, который не требует значительных усилий и капиталовложений. Это средство активизирует переваривание пищи, а также выводит лишнюю жидкость из организма.

Рецепт приготовления эликсира стройности:

1. Возьмите качественный спелый ананас, помойте, срежьте дно и верхушку с листьями.
2. Нарежьте его на 4–6 частей, не очищая от кожуры, поместите в чашу блендера, измельчите.
3. Полученную массу переложите в стеклянную банку, залейте полулитром водки, накройте крышкой, поставьте в прохладное темное место (холодильник, погреб) на семь дней.
4. Через неделю процедите состав. Жмых выбросите – все питательные вещества он уже отдал.

Принимайте ананасовую настойку дважды в день за полчаса до еды по столовой ложке (15 мл). Курс похудения составляет три недели. За данный период можно избавиться от 8 до 10 лишних килограмм. Данный курс разрешается проводить не чаще трех раз в год.

Противопоказания к использованию ананасовой настойки для похудения:

• беременность;
• период лактации;
• наличие аллергии на фрукт;
• гастрит, язва желудка;
• сердечно-сосудистые проблемы;
• нервные расстройства;
• цирроз печени;
• алкоголизм;
• сахарный диабет;
• гипотония.

Мы делили ананас

Существуют особенности употребления фрукта. Если консервированную мякоть добавляют в салаты с морепродуктами и к мясу, то в использовании свежего плода учитывают нюансы.

Лучшее, что можно сделать для здоровья, – это съесть свежий ананас. Беременным нужно выбирать мякоть подальше от сердцевины.

Другие особенности фрукта:

• Плод не используют в приготовлении желе: оно может не застыть.
• Сочетание с молочными продуктами – плохая идея: аскорбиновая кислота способствует свертываемости молока.
• В свежем соке меньше полезных веществ, чем в мякоти, но больше сахара. Беременным это вредит. А если учесть недобросовестность производителей магазинных напитков – тем более.

Важно правильно выбрать плод

Для этого обращают внимание на его внешний вид. Чешуйки должны плотно прилегать друг к другу, быть упругими и иметь приятный сладкий аромат

Цвет должен быть ярким, тусклый – признак незрелости фрукта, который вряд ли дозреет на магазинном прилавке: этой особенностью экзотический продукт не обладает. В остальном врачи желают будущим мамам приятного аппетита.

Ананас
Дата: 24.08.2015.

Обновлено: 11.03.2020

Вред экзотики

Учитывая тот факт, что ананас представляет собой непривычный для организма человека тропический фрукт, нужно относиться к нему осторожно. Его опасно потреблять в следующих случаях :

Его опасно потреблять в следующих случаях :

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язвенная болезнь;
• период вынашивания малыша;
• повышенная чувствительность зубной эмали;
• наличие аллергических реакций.

Помните: высокое содержание свободных органических кислот (1,4 %) оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, а также на зубную эмаль. Чтобы избежать появления кариеса после приема экзотического плода, тщательно полощите рот. Это поможет нейтрализовать агрессивное действие кислот на зубы.

Какая польза и вред ананаса для беременных

Если кушать экзотический плод умеренно, он оказывает благоприятное воздействие на организм будущей матери, насыщая его калием, магнием, железом, органическими кислотами. Кроме того, он способен побороть тошноту и рвотные позывы при токсикозе. Фрукт повышает уровень гемоглобина, борется с расширением вен нижних конечностей, улучшает настроение, избавляет от тяжести в желудке.

В третьем триместре беременности употреблять ананас стоит особенно осторожно, поскольку в данный период у женщины возникают отеки. При частом потреблении фрукт может спровоцировать сокращение матки

Неспелые шишкообразные плоды оказывают абортивное действие.

Безопасная доза ананаса для беременных составляет 50–80 г мякоти .

Выбирайте только качественный продукт (см. п. «Критерии выбора ананаса») и следите за количеством съеденного – тогда полезные свойства тропического плода «раскроются» в полной мере.

Диета 3 дня кефир, 3 дня курица

Эта диета на курице позволяет избавиться от десяти лишних кило. Состоит данная диета на курице, яблоках и кефире также из трех этапов:

• 1 этап – разрешено употреблять исключительно кефир. Чтобы несколько подсластить пилюлю, разрешается добавлять в кефир небольшое количество сахара, но лучше подойдут изюм или сухофрукты. Известно, что кефир является очень полезным кисломолочным продуктом, который эффективно очищает кишечник, укрепляет иммунитет и благотворно сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос. Регулярное употребление кефира благотворно влияет на сон и снимает хроническую усталость. Каких-либо ограничений в количестве кефира нет. Так как кефир обладает хорошим мочегонным эффектом, он способствует выведению из организма лишней жидкости.
• 2 этап – яблочный. В пищу разрешается употреблять только яблоки в сыром, запеченном или протертом виде. Идеально подойдут яблоки кислых сортов. Разрешается пить яблочный сок. Количество яблок не ограничено. Как известно, яблоки также несут большую пользу для организма: выводят токсины, способствуют улучшению работы печени и почек. В яблоках содержится множество витаминов и микроэлементов (железо, марганец, калий и т.д.), что благотворно влияет на работу желудка, эффективно очищает кишечник и нормализует работу печени. Кроме того, кислые яблоки выводят из организма холестерин и избавляют от запоров.
• 3 этап диеты на курице – куриный. Данный этап посвящен насыщению организма белком, который так необходим для здоровья человека. Многие, кто соблюдал диету 3 дня кефир, 3 дня курица, уверяют, что данный этап является самым вкусным. Стоит отметить, что курица разрешена только в отварном виде или приготовленная на пару с незначительным добавлением соли. Запеченная, жареная курица, а также курица-гриль запрещены. Необходимо употреблять по 300 г курицы в сутки. Эти 300 г необходимо разбить на несколько порций и съесть в течение дня. Пить можно воду без газа, свежевыжатые фруктовые соки, травяные отвары и чаи с небольшим количеством меда.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Чем полезен ананас?

Ананас – не только безумно вкусный, но и невероятно полезный тропический фрукт. Специалисты советуют включать свежий ананас в рацион в качестве натуральной и полезной пищевой добавки.

Употребление фрукта при беременности трудно переоценить, что объясняется богатым составом. В 100 г свежего ананаса содержится почти вся суточная норма витамина С.

Полезные составляющие плода:

• фолиевая кислота (обязательная для беременных);
• кальций;
• магний;
• клетчатка (необходима для нормального пищеварения, так как для беременных характерны запоры);
• бромелин (ускоряет расщепление жиров в организме).

Меры предосторожности при употреблении ананасов

Если будущей маме очень захотелось ананаса, ничего страшного в том, чтобы побаловать себя вкусненьким, нет, но при этом необходимо придерживаться правил безопасного употребления:

• Не стоит съедать за один раз больше 100-150 граммов фрукта. Исключение – если этот продукт был частым гостем на вашем столе до беременности, и вы уверены в реакциях своего организма на него.
• Мнение по поводу употребления ананаса одновременно с кисломолочными продуктами неоднозначно – одни специалисты не рекомендуют такое сочетание, другие считают его полезным. Поэтому надо ориентироваться по своему самочувствию и не проводить лишних кулинарных экспериментов.
• Лучше не есть этот фрукт натощак, чтобы не спровоцировать болей в желудке.

В каком виде лучше всего употреблять ананас

Существует несколько способов употребления фрукта: в свежем виде, замороженном и консервированном. Какой же самый полезный при беременности?

Свежий

При употреблении свежего плода, в организм проникают все полезные витамины и вещества. Можно приготовить фруктовый салат: яблоко, груша, зернышки граната и ананас, заправить йогуртом. Такое сочетание полезно и легко усваивается.

Можно кушать ананас отдельно, небольшими порциями. Спелый фрукт содержит большое количество витаминов, питательных волокон, антиоксиданты и сахарозу. В месяц достаточно одного, двух плодов.

Мороженный

Замороженные ананасы сохраняют витамины. Можно добавлять такой продукт в рацион, например, в выпечку, горячие блюда (курица с ананасами или мясо, пользуются популярностью). Главное правило – соблюдать меру и не увлекаться.

Консервированный

Консервированный ананас запрещён при беременности. При такой обработке фрукт теряет полезные свойства и не оказывает положительного воздействия на организм.

Наоборот, продукт обладает повышенным количеством сахара, что вредно при беременности. Практически, всегда при консервации используются дополнительные ингредиенты, которые вредны — консерванты, красители.

То же самое касается и ананасового сока, который изготовлен на производстве.

Суточная норма в 1 триместре и на поздних сроках

Ананас – фрукт, а не лекарство, поэтому нет конкретной разрешенной нормы

Важно соблюдать умеренность, можно кушать по несколько кусочков, когда хочется, и не переедать, чтобы избежать аллергии

Продукт полезен на всех сроках беременности. В 1 триместре женщин часто беспокоит токсикоз. При тошноте или рвоте женщины отказываются от многих продуктов. Именно поэтому можно включить фрукт в рацион, чтобы восполнить недостаток микроэлементов в организме.

На поздних сроках ананасовые дольки принесут еще больше пользы. Начиная с 7 месяца, женщины мучаются от отеков, с которыми фрукт эффективно справляется.

Не нужно слишком ограничивать себя в еде. Если хочется, значит можно кушать. Беременный организм сам подскажет, чего ему не хватает.

Как резать и употреблять

Ананас можно встретить в супермаркетах круглый год, но сезон сбора урожая приходится на период с марта по июль. В крупных магазинах можно найти замороженные кусочки этого фрукта, которые добавляют в смузи и другие блюда.

Выбор и приготовление

Выбирая ананас, следует знать, что чем тяжелее фрукт, тем он лучше. Тяжесть говорит о его зрелости. Выбирайте плод с темно-зелеными листьями.

Спелый ананас имеет ароматный, но не затхлый запах.

Как порезать ананас? Сперва, у свежего фрукта необходимо отрезать верхнюю и нижнюю части, затем удалите кожуру. Далее порежьте плод на кольца, удалив жесткую сердцевину.

Ананас можно хранить кусочками в холодильнике до девяти дней или заморозить на более длительный срок

Как использовать

Ананас можно употреблять в сыром виде в качестве самостоятельного перекуса, добавить в десерт (например, мороженое) или горячее блюдо для улучшения вкуса и текстуры.

Попробуйте приготовить сальсу с добавлением ананаса, лука и кинзы, она отлично сочетается с курицей, креветками и свиными отбивными.

Ананас в овощном рагу или салате придаст блюду легкую сладость. Вы удивитесь, как много блюд можно приготовить с использованием этого тропического фрукта.

В какое время суток лучше есть ананас?

Вы можете наслаждаться этим фруктом в любое время дня, во время основного приема пищи или в качестве десерта. Так как в нем содержатся углеводы и натуральный сахар, он отлично подойдет в качестве перекуса перед тренировкой для придания дополнительной энергии.

Ананас не вызывает расстройства кишечника, поэтому его вполне можно употреблять на пустой желудок. Однако если кислота фрукта вызывает у Вас дискомфорт, мы рекомендуем включить его в состав более сложного блюда.

Ананас, как и фрукты в целом, содержит большое количество воды с высоким содержанием клетчатки, необходимой для правильной работы кишечника. Однако следует помнить, что даже в большом количестве ананас или ананасовый сок не смогут снабдить Ваш организм достаточным количеством бромелаина, так как это вещество присутствует преимущественно в несъедобных сердцевине и стебле растения.

Бромелаин в ананасе

Ананас является наиболее богатым источником соединения под названием бромелаин. Пищевые добавки бромелаина производятся преимущественно с использованием экстракта сердцевины ананаса.

Этот фермент помогает ускорить заживление ран и справиться с воспалением.

К сожалению, употребляя ананас в большом количестве, Вы не сможете поднять уровень бромелаина в организме. Необходимое вещество содержится в несъедобном стебле растения, поэтому в этом случае необходимо употребление пищевых добавок.

Наружный прием бромелаина эффективен при лечении акне, порезов, ожогов, укусов насекомых, синяков и других проблем с кожей.

Недавнее исследование показало, что бромелаин помогает остановить развитие метастаз, что позволяет предположить его использование для лечения множества недугов.

Вещество помогает снять боль и напряжение в мышцах и соединительных тканях. По этой причине его часто используют для смягчения мяса.

Исследование говорит о том, что бромелаин может быть эффективен для лечения следующих недугов:

• Травма передней крестообразной связки
• Аллергия
• Артрит и боль в суставах
• Астма
• Аутоиммунные заболевания
• Рак
• Воспалительные заболевания кишечника
• Инфекции пазух носа
• Растяжение лодыжки
• Тендинит

Добавки бромелаина можно встретить в форме таблеток, капсул, порошка и кремов для наружного применения. Эффективной и безопасной дозировкой считается 80-320 мг в сутки.

Ананас при планировании беременности

Как ни удивительно, но на этапе планирования малыша употребление ананаса играет важную роль. Все дело в компонентах плодов, способных влиять на гормональный фон женщины.

• Фермент бромелайн усиливает выработку «гормона беременности» прогестерона. Именно его достаточное количество обеспечивает надежное закрепление эмбриона в матке будущей мамы.
• Включение ананасов в рацион положительно влияет на толщину эндометрия, а значит малышу легче будет закрепиться в материнской утробе.
• В результате регулярного употребления ананасов происходит снижение уровня андрогенов — мужских гормонов. Избыток данных гормонов в организме женщины препятствует наступлению беременности, т. к. нарушает процесс слияния сперматозоида и яйцеклетки.

Важно помнить, что полезные компоненты содержатся преимущественно в свежих плодах. Употребляя в пищу консервированные ананасы, невозможно в полной мере получить все полезные элементы данного фрукта

Вывод

Ананас – полезный и питательный экзотический плод, который сжигает накопленные жиры, улучшает усвоение молочных продуктов, рыбы, мяса и бобовых.

Фрукт утоляет чувство голода, способствует процессу похудения, насыщает организм витаминами и минералами. Чтобы ананас был свежим, покупать его рекомендуется в планируемый день употребления.

Хранить плод можно только при семи градусах по Цельсию. Если температура будет выше – начнется ферментация, ниже – мякоть станет слишком водянистой, цвет потускнеет. При покупке ананаса следите за тем, чтобы целостность кожи была не нарушена, плод имел золотисто-желтый цвет, а листья были зелеными.

Источники

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Редактор статьи:

Мирошниченко Инна Владимировна

Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы.

Общий стаж: 4 года.

Образование: Херсонский государственный университет.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: