С какого возраста ребенку можно давать крабовые палочки

Введение крабовых палочек в детский рацион

Отметим, подобно как введение в детское меню становится возможным, когда ребёнку исполняется 5 парение. Система пищеварения адаптирована, поэтому справится с переработкой и усвояемостью. В процессе кормления ребёнка следите из-за реакцией его организма, начинайте с маленьких порций.
Если вы решили скупить продукт для детей, не берите самые дешёвые палочки, которые удастся выкопать на прилавках. Они созданы исключительно из заменителей рыбных отходов и крахмалистых веществ.
Крабовые палочки имеют определённые запреты к приёму, в числе которых невыносимость рыбы белых сортов, аллергия на рыбный белок, сою, морские пища. Также не стоит угощать этим продуктом детей с хроническими патологиями Тракт.
Если организм не дал негативных реакций, постепенно увеличивайте порцию. Готовьте с палочками салаты, закуски, оставшиеся вкусности. Очень хорошо палочки сочетаются с консервированной кукурузой, свежими овощами, сметаной, майонезом, варёными яйцами, картошкой, капустой и пр.
В интернете как не быть масса рецептов крабовых салатов, которые дополняются апельсиновыми или яблочными дольками. Так одними салатами не ограничивается детское питание. Опытные хозяюшки делают получай их основе холодные супы, вторые блюда, рулетики с начинкой с сыра и зелени.

Вред крабовых палочек

О вреде можно сказать намного больше. Это происходит потому, что в состав продукта входят химические пищевые добавки.

При изготовлении крабовых палочек используются добавки Е171, Е160, Е450 и Е420, которые известны своим пагубным влиянием на организм человека.

Кроме этого различные красители химического происхождения не добавляют пользы продукту. Про вред этих компонентов можно говорить бесконечно.

Есть изъян и в технологии приготовления фарша. Он не проходит термообработку, поэтому при неправильном хранении может вызвать различные заболевания.

Чрезмерное употребление крабовых палочек приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта и аллергическим реакциям.

Ошибочным является мнение, что поскольку в состав крабовой палочки входит мясо рыбы, то она содержит все те минеральные вещества и витамины, что и морепродукт. И употреблять палочки в пищу не то что вредно, а очень полезно.

Стоит ли употреблять в пищу крабовые палочки

Пользы от употребления этого продукта вы не получите. А если вы не будете им злоупотреблять – вреда тоже никакого. Почувствуете негативное воздействие, в том случае, если каждый день будете съедать по две – три палочки. Или регулярно по упаковке.

Интересно, что действие крабовых палочек на организм человека до конца не исследовано. Пока известны только некоторые явные реакции на его употребление. А как обстоит дело на самом деле – под большим вопросом.

В состав входят вредные для организма химические элементы. В допустимых нормах их использование не запрещается. Но это их и не обезвреживает. Каждый человек к этому моменту относится по-своему. Одни считают, что раз в них нет ничего запретного, значит, все в порядке

Другие обращают внимание даже на малую долю химических добавок в составе, и употреблять их отказываются

Перед употреблением оцените внешний вид продукта. Если крабовая палочка крошится, сухая, красный окрас распространяется на белую часть продукта – не стоит ее есть. Производитель добавил слишком много крахмала, сои и красителей, а вот рыбы пожалел.

Так что, выбор все равно остается за вами. Если они вам уж очень приглянулись, то побаловать себя раз в месяц можно. От такой дозировки вреда не будет.

Как выбрать качественный крабовые палочки

Возьмите себе на заметку покупать крабовые палочки только в упаковке. В таком виде вы сможете оценить их состояние и состав.

Не покупайте на развес или в магазине с антисанитарией. С нашими производителями, в честности их нужно сомневаться. Непонятно из чего они сделаны, как хранились и не истек ли срок годности.

Смотрите на внешний вид палочек в упаковке. Если на них иней или лед – это говорит о неправильном хранении. Нельзя замораживать этот продукт дважды. Существует возможность появления вредных микроорганизмов. Они должны быть ровными, сочными, аппетитными.

Кроме того, обратите внимание на окрас. Чрезмерно яркие цвета будут говорить о большом количестве красителей

Обратите внимание на состав. Качественный продукт должен содержать более 30% сурими

В перечне компонентов, в этом случае, указывается на первом месте рыбный фарш. Если там стоит что-то другое, то лучше от них отказаться.

Можно ли давать крабовые палочки детям?

Очень часто можно наблюдать картину, когда мамочка дает ребенку крабовую палочку. Занятно, что для большинства детей такое лакомство куда лучше конфет. Но делать этого категорически нельзя.

Детский организм еще не готов к пище «напичканной химией». У ребенка может проявиться аллергическая реакция в виде высыпаний и покраснений. А также расстройство желудка. В худшем случае, это грозит отравлением. Больница, капельницы, промывание и другие неприятные процедуры.

Так что перед тем как угостить ребенка, вспомните об этом.

Применение крабовых палочек в кулинарии

Этот продукт используется для приготовления салатов, но встречаются и другие блюда. А также употребляется в том виде, в каком есть.

Кулинарам он настолько приглянулся, что рецептов с его использованием просто огромное количество.

При использовании и хранении нужно знать несколько правил. Размораживать нужно при комнатной температуре. Если поместить крабовую палочку в микроволновую печь, то она потеряет сочность.

Хранить необходимо в холодильнике при температуре 5–6 градусов. Или в холодном месте.

Пользы в крабовых палочках точно нет! Но, если вы выберете качественный продукт, то, употребляя его в пищу, не будете опасаться за свое здоровье.

Вред продукта

К сожалению, популярность крабовых палочек привела к тому, что производители стремятся увеличить их выпуск, сократив при этом затраты. Поэтому в магазинах можно увидеть такие предложения, в которых вообще не будет рыбной основы. Рыбный белок, из которого состоит сурими, они заменяют смесью, соединив яичный и растительный соевый белки. В сочетании с крахмалом удается создать консистенцию, идентичную той, из которой обычно делают палочки. А вкус обеспечивается усиленной дозой ароматизатора. Такие изделия удается сделать более дешевыми, поэтому их покупают в первую очередь.

Но такая смесь явно навредит малышу! Поэтому если вы решили побаловать себя в праздник блюдом, в состав которого входят крабовые палочки, внимательно изучите упаковку. Приобретая те, которые изготовлены из мяса рыбы, вы снизите их вредное воздействие на грудничка.

Выход из диеты

Если вам по нраву выше предложенное меню, вы его нормально переносите и не срываетесь, то весы порадуют вас отличным результатом – минус 3-5 кг. Но дальше возникает следующая проблема – удержание веса, ведь когда вы вернетесь в свой обычный ритм – килограммы набегут очень быстро. Чтобы это предотвратить, нужно еще 3 дня потрудиться:

питаться пятиразово (дробно), отдавая предпочтение кашам и свежим салатам;
не есть сладкое, продержитесь еще чуть-чуть без сахара, шоколада, сдобы, мучного, картошки, бананов – за это время организм окончательно перестроиться на расщепление сложных углеводов и получение из них всего необходимого;
в дальнейшем если потянуло на сладкое – попробуйте съесть не батончик, а любимый фрукт — гранат, грушу, пиалу ягод – клубники, голубики, малины.

Что входит в состав крабовых палочек?

Если рассматривать состав идеальных палочек, то есть тех, которые произведены согласно всем требованиям, то в него входит рыбный фарш (сурими), крахмал любого типа, вода и соль. Конечно же, продуктов с таким составом на наших магазинных полках достаточно мало, но при этом много различных товаров, что используют Е-добавки, сою вместо рыбного фарша и пищевые красители, которые не приносят особой пользы для организма.

Говоря о натуральном продукте, следует упомянуть, что он содержит в себе достаточно много полезных веществ. Так, в его составе присутствуют витамины групп А, E и PP. Среди элементов отдельно следует выделить Серу, Фосфор и Хлор, а также Фтор, Цинк и Хром. Также примечательно, что этот продукт на 80% состоит из чистого белка, а остальные 20% − насыщенные жиры.

Чем полезны крабовые палочки для организма женщин и мужчин?

Люди, которые задаются вопросом, чем полезны крабовые палочки, должны понимать, что речь идёт о пользе исключительно продуктов из натуральной и качественной рыбы. Сурими, как и любой другой морепродукт, наполнен массой полезных веществ, которые позитивно влияют на различные системы организма.

К примеру, крабовые палочки улучшают работу мозга, тем самым стимулируя активность и позволяя работать продуктивнее и дольше. Также следует отметить, что сурими выводит вредный лишний холестерин из организма, а также очищает его от избыточных вредных веществ и даже токсинов.

Полезные свойства продукта для организма мужчин:

Улучшает состав крови;
Позволяет забыть о раннем инсульте и инфаркте;
Укрепляет зубную эмаль и зубы в целом;
Повышает тонус организма и заряжает энергией;
Улучшает настроение и снимает стресс и усталость после рабочего дня.

Польза крабовых палочек для женщин:

Улучшает работу кровеносных сосудов;
Нормализует работу сердечных мышц;
Позволяет быстро наполнить организм энергией без лишних калорий;
Гарантирует быстрое и здоровое похудение и сброс лишнего веса;
Улучшает работу нервной системы.

Сегодня многие женщины задаются вопросом, чем же полезны палочки для их здоровья при похудении? В первую очередь тем, что они обладают минимальным количеством калорий, а потому многие диетологи советуют их тем дамам, что хотят быстро и без проблем сбросить вес.

Кроме того, отсутствие обработки гарантирует сохранение всех полезных минералов и веществ. А потому они считаются лучшей лёгкой закуской, несмотря на достаточно малое содержание в себе натуральных составляющих.

Вредные свойства крабовых палочек и противопоказания к их употреблению

Конечно же, не секрет, что крабовые палочки вполне способны причинить вред организму. В особенности, если говорить о дешёвых товарах, где практически отсутствует натуральный белок, что заменяется химическими веществами и добавками.

К противопоказаниям относят:

Беременность;
Период кормления грудью;
Детский возраст;
Гастрит;
Панкреатит;
Диабет;
Индивидуальную непереносимость;
Проблемы с желудком;
Почечную недостаточность;
Болезни печени.

Кроме того, употребление несвежих или же непроверенных палочек приведёт к нежелательным последствиям для здоровья в виде тяжелого отравления, повышенной температуры и постоянной рвоты. Если наблюдаются этим симптомы, то следует немедленно связаться с лечащим врачом.

Также отметим, что врачи не рекомендуют лакомиться палочками на постоянной основе. Было медицинским путём доказано, что две палочки в день на протяжении недели могут вызвать расстройства желудка, а также привести к сбоям в работе других систем организма. И, конечно же, стоит помнить, что сурими термически не обработаны, а потому хранить их следует в правильном и максимально холодном месте, иначе такой продукт быстро придёт в негодность и вызовет изжогу и другие заболевания.

Сегодня мы рассказали, какая польза и вред крабовых палочек для организма, а также о том, из чего состоят качественные и сертифицированные товары.

Какие опасности для детей таит в себе продукт?

Покупать крабовые палочки лучше в вакуумной упаковке

Индустрия крабовых палочек продолжает активно расти и развиваться, все чаще называя свой продукт заманчивыми именами: «крабовые клешни» или «крабовое мясо». Именно на такие уловки все чаще идут родители, которые стараются дать своему ребенку все самое вкусное и полезное.

Однако какая бы надпись не находилась на упаковке, каждый из нас должен трезво оценивать реальный состав такого продукта.

Кроме того, палочки идут в пищу без какой-либо термической обработки, неся в себе, кроме химического вредного состава, еще вероятность микробиологической зараженности. В итоге это может обернуться как небольшим расстройством желудка, так и сильным отравлением.

Для тех, кто все-таки не устоял и желает приобрести данный товар, следует обращать свое внимание на вакуумные упаковки, чем на крабовые палочки, которые продаются в развесном виде. Обратите внимание на дату изготовления крабовых палочек

Обратите внимание на дату изготовления крабовых палочек

Отдельное внимание следует уделить срокам годности и хранения этого продукта. Из-за того, что они могут лежать в холодильнике годами, возникает логичный вопрос: «из чего они сделаны?», так как настоящее крабовое мясо очень быстро приходит в негодность

Долгосрочность им дарят различные химические компоненты, усилители вкуса и красители, которые дают характерную красную оболочку этому продукту.

Подобные компоненты могут быть сильнейшими аллергенами, которые способны скрывать в себе самые страшные последствия.

В итоге напрашивается вывод о том, что мы едим абсолютно недопустимый продукт, который следует как можно скорее искоренить из нашего рациона. И это совершенно не зависит от цены продукции на витрине или производителя.

Употреблять в пищу морепродукты детям можно и нужно, однако, не с самого раннего возраста. Ведь подобные эксперименты со здоровьем могут закончиться лечением и восстановлением организма.

Опасность крабовых палочек для детского организма

На сегодняшний день существует много производителей, которые желают выбиться в лидеры и продают продукцию дешевле конкурентов. Соответственно, страдает качество. Не стоит полагаться на дешевизну, внимательно читайте состав и выбирайте из всего зла наименьшее.
Выше мы подробно расписали, из чего состоит это кушанье. О натуральных ингредиентах не может быть и речи. Основными веществами выступают запрещённые в цивилизованных странах консерванты и стабилизаторы. Они провоцируют активность свободных радикалов и (в больших количествах) приводят к развитию рака.
Особенно сильно страдает пищеварительная и мочевыводящая система. Эти органы принимают на себя всю нагрузку по переработке и фильтрации вредных соединений. Входящая в состав палочек химия провоцирует сильнейшую интоксикацию, особенно для организма малышей. Конечно, речь идёт о продукте низкого качества.
Опасность палочек заключается в плохой обработке компонентов, входящих в состав. Если нарушены условия производства, транспортировки, хранения, вероятней всего, в продукте заведутся патогенные бактерии. При попадании в человеческий организм они влияют на все системы, провоцируя отравление.

Особенности производства крабовых палочек

Продукт получают толком переработки рыбного фарша, точнее, его остатков. Вкусовые качества и пигментация достигаются использованием специальных ароматизаторов и красителей на пищи. Также в палочки вводят добавки, усиливающие длительность выдержки. Бери этом фоне сложно судить о полезности продукта.
Основой выступают остатки филейных частей сулими. Впрочем только добросовестные производители применяют настоящие отходы. Все остальные готовят палочки нате искусственных заменителях. Данная особенность производства лишает продукт потенциальной пользы, особенно чтобы младшего поколения.
Идём далее. Крабовые палочки долго хранятся, отчего несвойственно рыбному продукту. Добиться сохранности можно исключительно введением консервантов сиречь производства продукта только из заменителей (полностью без натуральных веществ).
Было проведено система экспертиз, в ходе которых доказали вред сырья и отсутствие настоящего крабового мяса в составе. На смену него палочки созданы из крахмала, усилителей вкуса, синтетических добавок, отходов рыбы аль заменителей отходов, красителей, соли.
Крабовое мясо очень дорогое, вслед 1 кг. просят порядка 3,500 рублей. Поэтому в палочках этот разносолы отсутствует. На обратной стороне пачки производители составляют перечень входящих компонентов, в числе которых видимо-нев веществ с припиской «Е» (120, 160, 171, 450 и пр.). В развитых странах сии добавки уже давно запрещены, но только не на просторах нашей роды и близлежащих государств.

Потенциальная опасность и противопоказания

Вредны ли палочки из сурими для здоровья? Учтите, что ряд пищевых добавок в составе могут спровоцировать аллергию и даже навредить.

Это компоненты Е-160, Е-171, Е-420, Е-450. Не стоит злоупотреблять палочками, даже если вы уверены в их качестве.

Из-за отсутствия термической обработки существует риск заражения микроорганизмами. Поэтому лучше покупать продукцию в вакуумной упаковке, защищающей ее от попадания грязи, микробов.

Соевый белок — причина обострения ряда хронических заболеваний. Поэтому воздержитесь от употребления продукта при болезнях почек и печени.

Противопоказания — аллергия и индивидуальная непереносимость.

Крабовые палочки при гастрите и панкреатите

Специалисты уверенно заявляют, что в рационе больных гастритом и панкреатитом не должно присутствовать крабовых палочек. Объясняется это тем, что при их производстве применяется огромное количество различных пищевых красителей, ароматизаторов, консервантов. Для лиц с заболеваниями органов пищеварения это категорически запрещено.

К примеру, у лиц с гастритом и повышенной кислотностью употребление такой продукции может вызвать сильное раздражение стенок желудка, что может завершиться обострением и ухудшением состояния. Поэтому добавки и консерванты делают палочки продуктом, который не должен присутствовать в рационе лиц с проблемными органами пищеварения.

Совет! Лучше приобретать нежирные сорта рыбы, будет полезно и безопасно.

О составе, вреде и пользе

Пользы в продукте нет совсем, в то время как рисков для здоровья при частом и неумеренном употреблении достаточно много. Чтобы понять, о чем речь, достаточно изучить состав. Из чего же делают крабовые палочки?

Основной компонент – фарш из отходов недорогой рыбы белых сортов, обычно с малой жирностью (путассу, минтай и пр.). Такой фарш называется сурими (слово родом из Японии). При изготовлении сырье хорошо измельчают, а затем промывают холодной водой. Таким образом, из получившего фарша удаляют все растворимые компоненты, и остается только рыбный белок. Затем в массу добавляют соль, специи, ароматизаторы, красители и стабилизаторы, чтобы получился характерный вкус, напоминающий крабовое мясо. Потом из этого фарша делают палочки и особым способом замораживают их. После чего продукт поступает в продажу.

Как видите, ни о каких витаминах, минералах и прочих полезных элементах питания здесь и речи быть не может. А применение шоковой заморозки приводит к окончательной потере ценных веществ, которые изначально присутствовали в рыбе.

Кроме того, некоторые производители, стремясь к экономии, и вовсе могут включать в состав соевый белок, который может спровоцировать обострение хронических заболеваний органов ЖКТ и выделительной системы или появление острых. Поэтому если у ребенка есть проблемы с этими группами органов, предрасположенность к аллергии (особенно на сою, рыбу, морепродукты), то ему крабовые палочки категорически противопоказаны. Ведь в этом случае они, скорее, нанесут организму вред. Так же известны случаи индивидуальной непереносимости.

Теперь вы обладаете достаточным знаниями, чтобы самостоятельно решить, стоит ли давать такой продукт своему ребенку.

Как выбрать

У мамы, начинающей прикорм, возникает вопрос о применении для младенца магазинного или домашнего творога. Можно применять тот и другой, учитывая его жирность и другие ингредиенты.

На сегодняшний день на прилавках магазинов можно найти все необходимое для полноценного питания малыша

Однако выбирая детский продукт следует обратить особое внимание на следующие моменты:

Дата производства. Всегда нужно смотреть на дату производства и рекомендованный срок хранения продукта.
Изучение состава

Важно тщательно изучить этикетку, чтобы точно знать, из чего произведен творог и какие там есть добавки. Для детей первого года жизни не допустимо содержание красителей и ароматизаторов.
Возраст. На каждом молочном продукте должен быть указан рекомендованный возраст для употребления его малышом

Первые творожки будут более жидкой консистенции, а вот для деток постарше предлагаются не однородной консистенции.
Температура хранения. Творожки должны находиться в холодильниках, при температуре не выше 4 С°. В других условиях продукт просто недопустим к употреблению ни детям, ни взрослым.
Целостность упаковки. Упаковка не должна иметь вмятин и различных повреждений.
Цвет творога. Он должен быть белым с легким желтым оттенком.
Запах. Качественный творог не должен иметь запаха брожения или сильно выраженного кислого запаха.
Производитель. Очень важно выбирать продукцию проверенного производителя. Если родители не владеют такой информацией, то стоит посоветоваться с участковым педиатром.

На каждом молочном продукте должен быть указан рекомендованный возраст для употребления его малышом. Первые творожки будут более жидкой консистенции, а вот для деток постарше предлагаются не однородной консистенции.
Температура хранения. Творожки должны находиться в холодильниках, при температуре не выше 4 С°. В других условиях продукт просто недопустим к употреблению ни детям, ни взрослым.
Целостность упаковки. Упаковка не должна иметь вмятин и различных повреждений.
Цвет творога. Он должен быть белым с легким желтым оттенком.
Запах. Качественный творог не должен иметь запаха брожения или сильно выраженного кислого запаха.
Производитель

Очень важно выбирать продукцию проверенного производителя. Если родители не владеют такой информацией, то стоит посоветоваться с участковым педиатром.

На прилавках магазинов вы можете встретить большое разнообразие продукта разных фирм, консистенции, жирности и других характеристик. Как не растеряться?

Для начала, посмотрите, есть ли в продаже специальный детский продукт. Как правило, он предлагается в маленьких баночках по 30, 50 и 100 г.

Для начала прикорма желателен классический творог без фруктовых добавок.

Смотрите внимательно на срок годности. Если что-то не понятно, не можете найти или разобраться, лучше не постесняйтесь и обратитесь к продавцу, пусть найдёт и покажет все даты. Мы выбираем скоропортящийся и капризный продукт, поэтому за его свежесть и качество должны быть спокойны.

Если в вашем магазине не продаются детские творожки, вполне можно приобрести обычный творог без добавок.

В этом случае, опять же, мы смотрим на условия хранения и срок годности, а также на жирность. Для деток первого года жизни оптимален творог жирностью до 6 процентов.

Из коровьего молока

Отжим домашнего творога через марлю

Коровье молоко обладает повышенным содержанием лактозы, поэтому может вызвать расстройство и противопоказано людям, имеющим аллергию на лактозу. Творог из этого молока имеет соответствующие свойства. Кроме того, коровы способны болеть такими человеческими заболеваниями, как туберкулез и бруцеллез, которые попадают в молоко.

Из козьего молока

Козье молоко для грудничка имеет ряд положительных сторон, в отличие от коровьего:

Содержание кобальта, входящего в состав витамина В12 в 6 раз больше.
Молекулы жира имеют меньший объем, следовательно – быстрее расщепляются и усваиваются.
Повышенное содержание пиакрина в белках.
Низкий уровень лактозы не вызывает расстройств и приемлем аллергиками.
Бета-казеина значительно больше.

Отрицательные стороны у козьего молока тоже имеются:

Высокий уровень жирности.
Нет фермента липаза, расщепляющего жир.
Имеет специфичный запах и привкус.

Читайте: Когда можно давать козье молоко детям в чистом виде, ведь это тяжелый продукт?

Кефир сам по себе нейтральный. Творог из кефира будет по минимуму обладать нужными элементами, вкус будет кислым, а внешний вид совершенно не «товарный». Тем не менее, польза творога из кефира существенна – он имеет повышенное содержание лактобактерий, важных для кишечника малыша и низкий уровень жирности.

Из чего делают кукурузные палочки

Для изготовления кукурузных палочек используют кукурузные зерна и соль. Кукуруза полезна для детского и взрослого организма. Она содержит важные витамины и минералы, укрепляет иммунитет и насыщает энергией, восстанавливает силы и придает бодрости. Злаки кукурузы выводят желчь и очищают организм, налаживают пищеварение.

Однако при механическом процессе производства и после термической обработки они теряют полезные свойства кукурузы и большую часть природного состава. В результате получается экструдированный рафинированный продукт с клейким крахмалом без вкуса. Кроме того, сегодня часто нарушаются технологии и санитарные нормы, используется дешевое сырье. Это еще больше ухудшает качество и свойства кукурузных палочек.

Чтобы повысить вкусовые качества, в продукт добавляют ароматизированные добавки и красители, теплое растительное масло, сахарную пудру, сахарозу и различную химию. Палочки получаются вкусными, но очень калорийными и вредными. Они тяжело усваиваются и перевариваются, что нарушает работу пищеварения, вызывает вздутие живота и повышенное газообразование, запоры у грудничка.

Содержание ароматизированных добавок и красителей провоцирует у ребенка пищевую аллергию. Высокая калорийность и пищевая ценность приводят к появлению лишнего веса. Кукурузный продукт содержит быстрые углеводы, которые моментально насыщают организм и восстанавливают силы. Но это также повышает уровень сахара в крови.

Рецепты с крабовыми палочками

Рулеты с начинкой

Лаваш армянский плотный – 1 штук.;
Палочки крабовые – 10 штук;
Яйца – 6 штук;
Огурцы свежие – 2 штуки;
Сметана либо домашний майонез – 3 ст. ложки;
Соль и свежая зелень по вкусу.

Зелень порубить и смешать с майонезом или сметаной, посолить. При желании в соус можно добавить немного измельченного чеснока. Яйца сварить отдельно, вместе с крабовыми палочками крупно натереть на терке. Огурцы помыть, почистить и мелко порезать.

Компоненты смешать с соусом так, чтобы масса получилась густой. Распределить смесь равномерно по лавашу, аккуратно скрутить, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов. После чего достать, убрать пленку и порезать на порционные кусочки.

Творожная запеканка

Творог – 0,3 кг;
Манная крупа – 3 стол. ложки;
Крабовые палочки – 6 шт.;
Яйца – 3 шт.;
Сыр твердых сортов – 120 гр;
Чеснок – 1 зубчик;
Соль – 0,5 чайн. ложки;
Свежий укроп по вкусу.

Разбить яйца, добавить манку и творог, посолить и взбить массу, так чтобы она стала пышной, однородной и устойчивой. Чеснок и зелень измельчить, добавить в смесь и снова взбить. Палочки и сыр потереть на терке, добавляем в массу и еще раз взбиваем. Выкладываем в емкость для выпекания и запекаем при 160 градусах 25 минут.

Творожная запеканка получается крайне ароматной и нежной, воздушной и пышной. Блюдо красивого желто-сливочного цвета с вкраплениями крабовых палочек и укропа обязательно заинтересует ребёнка. Это подходящее решение, если тот отказывается кушать творог.

Фаршированные крабовые палочки

Крабовые палочки – 400 грамм;
Творог – 200 грамм;
Укроп – 1 пучок;
Домашний майонез или сметана – 2 стол. ложки.

Укроп промыть и измельчить, смешать с творогом, добавить соль по вкусу, майонез или сметану. Тщательно перемешайте начинку. Крабовые палочки почистить и положить на пять минут в кипяток, чтобы они быстро и красиво развернулись. Без отпаривания они станут рваться в местах сгибов.

Разверните каждую палочку на разделочной доске и аккуратно выкладывайте творожную начинку при помощи чайной ложечки. Аккуратно сверните обратно. Фаршированные палочки оставляем на час в холодильнике.

Крабовые котлеты

Сыр твердый – 200 грамм;
Крабовые палочки – 10 штук;
Яйца – 2 штуки;
Мука – 2 стол. ложки;
Молотые сухарики для панировки.

Палочки измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть и смешать с палочками. Всыпать муку и разбить яйца, замесить тесто. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле или запечь в духовке. Последний вариант более полезный. Такие котлеты прекрасно сочетаются со свежими овощами и овощным салатом. Кстати, в рецепт можно добавить куриный фарш.

Салат с творогом

Огурцы свежие – 0,3 кг;
Зернистый или рассыпчатый творог – 0,3 кг;
Красная икра – 80 грамм;
Сметана или домашний майонез – 90 грамм;
Крабовые палочки – 200 грамм;
Соль и свежий укроп по вкусу.

Огурцы вымыть и очистить от кожуры, порезать на тонкие ломтики. Добавить творог. Крабовые палочки порезать и положить к компонентам. Посолить по вкусу, перемешать и заправить майонезом или сметаной. Готовый салатик посыпать свежей порезанной зеленью.

Суп с крабовыми палочками

Картофель – 200 грамм;
Палочки крабовые – 100 грамм;
Морковь – 1 штука;
Лук репчатый – 1 штука;
Сливочное масло – 50 грамм;
Вода, овощной или рыбный бульон – 1,5 литра;
Петрушка – 10 грамм.

Картошку и морковку вымыть, почистить. Картофель режем и кладем в кипящую воду, овощной или рыбный бульон. Лук почистить и мелко порезать, морковку натереть на терке. Потушить компоненты в сливочном масле и выложить к картошке. Варить ингредиенты вместе минут 15.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Выбор крабовых палочек для детей

Если даже указанные вне аргументы не заставили вас передумать, тогда ответственно подходите к выбору продукта.

С развесных палочек стоит отказаться, отдавая предпочтение продукту в вакуумной упаковке. Без- следует забывать про изучение состава и длительности выдержки.
Не приобретайте продукцию с наледью. Сие говорит о нарушении сохранности, многократной разморозке и повторной заморозке. Такие палочки сродясь не будут полезными, особенно для ребёнка.
Отдавайте предпочтение экземплярам, окрашенным правильно. Хорошие крабовые палочки выглядят аппетитно, блестят, славятся сочностью.
Годится воздержаться от приобретения палочек слишком яркой пигментации. Это как видим, что в основу введено много красителей. Также читайте состав, неподалёку 30% должно отводиться сурими.

Мы описали потенциальную опасность продукта исполнение) детского организма. Несмотря на серьёзные аргументы против крабовых палочек, многие черепа всё равно желают угостить чадо вкусным субпродуктом. В таком случае начинайте преамбула в меню с 5 лет. Внимательно выбирайте продукт во избежание последствий.

Как выбрать кукурузные палочки

Выбирайте продукцию крупного известного изготовителя с хорошей репутацией. Перед покупкой внимательно изучите состав, дату изготовления и срок годности;
Берите продукцию с максимальным количеством целых палочек. Большое количество отдельных зерен, разломленных палочек и крошек свидетельствует о несоблюдении технологии производства;
Отдавайте предпочтение неглазированным палочкам без добавления сгущенного молока, меда, шоколада и пр.;
Не используйте продукцию с яркими оттенками и неестественными цветами. Качественный продукт окрашен в бледно-желтый цвет. Избегайте ярко-желтого, красного, оранжевого и других цветов радуги;
Храните изделия в заводской упаковке. После открытия лучше не хранить палочки дольше двух дней, иначе они могут испортиться, приобрести неприятный запах и стать еще более вредными.

Можно ли детям крабовые палочки